logo
Cupcake s jahodovou pěnou
počet zhlédnutí: 29700x
Language: Slovensky
78 Kč (7 Kč/porce)
45 minut
11 cupcake
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 964 kJ (230 kcal) 12 %
  • Cukry 19.83 g   22 %
  • Tuky 3.46 g   5 %
  • Mastné kyseliny 0.38 g   2 %
  • Sodík 0.25 g   10 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Cupcake jsou vlastně navrchu ozdobené muffiny. Tyto zvládnete zcela hravě a naplno můžete využít svoji fantazii.

pšeničná mouka hladká 2 šálky 200 g 716,5 kcal
cukr krystal 1 šálek (nebo krupice) 170 g 682,1 kcal
jedlá soda (bicarbona) 1/2 lžičky 2.5 g 0,1 kcal
kypřící prášek do pečiva 2 lžičky 10 g 8 kcal
sůl 1/2 lžičky 6 g 0,3 kcal
cukr vanilkový 3 lžičky 18 g 72,2 kcal
podmáslí kysané 1 a 1/4 šálku 225 g 80,9 kcal
vejce slepičí 1 kus 60 g 79,8 kcal
olej slunečnicový 2 lžíce 14 ml 116,2 kcal
čokoládové čočky nebo strouhanou či sekanou čokoládu {colorQ: "red" , text:"Čokoládové čočky tvoří téměř polovinu ceny receptu. Pokud chceme ušetřit, použijeme podle chuti čokoládu, která je ve výsledném součtu daleko levnější."} 100 g 422,7 kcal
papírové košíčky na muffiny nebo silikonové formičky 0 -
tvaroh měkký podle potřeby - na zdobící pěnu 150 g 98,9 kcal
cukr krupice 1 lžíce - na zdobící pěnu 12 g 48,1 kcal
jahody 6 kusů - nebo jahodový sirup - na zdobící pěnu 50 g 17,6 kcal
  1. Cupcake začneme výrobou těsta, které je stejné jako na muffin, protože cupcake je zjednodušeně zvenku ozdobený muffin. Videorecept na těsto popsané na této stránce najdete ZDE.
  2. Do vhodné mísy vsypeme mouku, cukr, sodu, prášek do pečiva, vanilkový cukr a nasucho dobře promícháme.
  3. Přilijeme podmáslí, přidáme vejce, slunečnicový olej a opět dobře promícháme. 
  4. Pokud by těsto bylo příliš řídké, tak zahustíme hladkou moukou, pokud naopak husté, tak přidáme podmáslí nebo mléko. 
  5. Nakonec přimícháme čokoládové čočky, ale pár si jich necháme na ozdobení čepiček muffinů.
  6. Promícháme a předehřejeme troubu na 180°C.
  7. Pokud používáme silikonové košíčky, tak je vymažeme olejem, nebo vyložíme papírovými formičkami. Některé papírové formičky - stejné jako vidíme na videu drží tvar i po zahřátí, proto silikon není třeba používat.
  8. Košíčky plníme hmotou zhruba do poloviny, navrchu ozdobíme několika kousky čokolády a pečeme při teplotě 180°C asi 25 minut.
  9. Muffin nesmí být vysušený, jelikož by byl drobivý. Proto konec pečení pečlivě hlídáme.
  10. Na zdobení si uděláme pěnu - do mixeru dáme jahody, tvaroh a cukr a rozmixujeme. Jahody můžeme nahradit také jahodovým sirupem. Abychom dosáhli u zdobící pěny stejné barvy jako na fotografii, tak použijeme pár kapek potravinářského barviva.
  11. Na ozdobení také můžeme použít pár malých potravinářských korálků, kousky jahod atd. Zde vaše fantazie může naplno zapracovat.
  • Jahodový závin s tvarohem

    Jahodový závin s tvarohem

    U tohoto moučníku je postup stejný jako u klasického jablečného závinu, jen s jinou náplní. |

    Po upečení  jej necháme několik minut odpočinout a poté nakrájet, aby zůstal křupavý.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     39691    60 minut
  • Jednoduché palačinky
    video

    Jednoduché palačinky

    Recept na výrobu palačinek je opravdu jednoduchý. Pokud by vám však dělal potíže, koukněte na náš videorecept.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     116618    30 minut
  • Ďábelský guláš

    Ďábelský guláš

    Ideální pokrm pro milovníky pálivého jídla. Podle tabulky GDA jde o poměrně dietní pokrm. |

    Vhodná příloha je houskový knedlík nebo chléb.

    Porci uvaříte za 40 Kč


     58334    2 hodiny
  • Ševcovský mls

    Ševcovský mls

    Oblíbený pikantní salát za pár korun si vyrobíte velmi snadno.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     39585    30 minut
  • Dietní zeleninový tzatziki dip
    video

    Dietní zeleninový tzatziki dip

    Vynikající dietní dip, který za pár kourun vyrobíte do pěti minut. Jeho složení budete mít plně pod kontrolou. |

    V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst. 

    Porci uvaříte za 2 Kč


     25902    5 minut
  • Zeleninový salát s kukuřicí
    video

    Zeleninový salát s kukuřicí

    Salát se jen hemží vitamíny a lze jej doporučit každému, zejména pak při nemoci. Je velmi chutný a v lednici vydrží několik dní.|

    Podle tabulky GDA sami vidíte, že nacpat se jím při dietě můžete až k prasknutí.-

    Porci uvaříte za 7 Kč


     61434    20 minut
  • Phở bò tái
    video

    Phở bò tái

    Pho bo (čti "pfá bó") polévka je hit doby. Pokud budete postupovat podle našeho návodu, bude pro vás její výroba docela jednoduchá. Nejdříve si přečtěte celý návod, zhlédněte video, a pak již stačí vytisknout ingredience a hurá nakupovat. Naše tipy najdete na konci tohoto receptu.|Tip 1: Vývar dělejte vždy ve větším množství. Nemusíte se bát, že by Vám polévka nechutnala. Vývar lze pohodlně zamrazit. Je to ta nejpracnější věc na celé polévce, ostatní je již v misce za chvilku.|Tip 2: Bylinky se v běžných obchodech shání těžko, když však oslovíte prodejce na vietnamských tržnicích, rádi vám poradí. Pro tuto variantu uvádíme bylinky i ve vietnamštině, každý vietnamec okamžitě ví, o co jde. Nejlepší je zavítat do pražské Sapy - (obrovská vietnamská tržnice), kde seženete opravdu vše. Pokud tuto možnost nemáte, pak věřte, že i ti vietnamští trhovci, kteří mají stánky třeba až u hranic, do Sapy jezdí nakupovat, a tudíž vám bylinky mohou přivézt. Použijte osvědčenou přesvědčovací metodu - prachy. |Tip 3: Z bylinek se nejvíce použije máčky a mungo klíčků. Koriandr, perilla a vietnamská bazalka jsou bylinky velmi aromatické, a tudíž se jich dává do misky jen velmi málo.|Tip 4: Hovězí kosti, ocas a žebro dávejte v různých kombinacích. Pokud jednoho druhu bude více, druhého méně, pak to nevadí. Dokonce můžete použít i jen žebro, nebo ocas. Morkové kosti ale sehnat musíte.|Tip 5: Maso pečlivě omyjte ve studené vodě a kosti podle návodu upečte. Nebude se pak dělat tolik šlem. Ušetří vám to námahu s výměnou vody, jak uvádějí některé recepty.|Tip 6: Nehledejte originální recept na polévku Pho, ten totiž neexistuje. Na internetu jsme prohlédli stovky receptů, ale ani dva se neshodovaly.|Tip 7: Co udělat s masem, které zbylo z vývaru? Jedná se o polévku "phở bò chín", na kterou recept naleznete ZDE.|Tip 8: Tato polévka stojí v různých bistrech a restauracíh přibližně od 79 až do 259 korun. Za tuto cenu se nají průměrná rodina doma touto polévkou 3x. Polévku nepodceňujte, je plná vitamínů a minerálů.|Tip 9: Pokud by se vám polévka zdála příliš tučná, pak vývar nechte zcela vychladnout. Na vrchu ztuhne tuk, který druhý den pohodlně seberete lžící, a pak máte výbornou a zdravou dietní polévku.|Tip 10: Až budete tuto polévku jíst jako hlavní jídlo, tak si položte otázku: Přoč vietnamci a číňané nejsou tlustí...? Odpověď leží v micse před vámi....

    Porci uvaříte za 22 Kč


     37687    5 hodin
  • Univerzální ďábelská marináda
    video

    Univerzální ďábelská marináda

    Pikantně pálivá marináda, která se hodí opravdu ke všemu a je rychle hotová.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     25759    5 minut
  • Karbanátky s bramborovou kaší
    video

    Karbanátky s bramborovou kaší

    Kompletní levné jídlo s výbornými karbanátky, který zvládne podle našeho videa i začínající kuchař.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     51898    80 minut
  • Pomalá kachna
    video

    Pomalá kachna

    Pomalým pečením kachny docílíte úžasnou chuť s křupavou kůrkou. Péct při nízké teplotě je báječné. Nevěříte?

    Porci uvaříte za 28 Kč


     60415    10 hodin
  • Jak osmažit cibulku?
    video

    Jak osmažit cibulku?

    Jistě ji znáte, ale přesto je málo doceňovaná. Přitom opravdu za pár korun pokrm velmi zvedne.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     81577    10 minut
  • Rybí krokety s hráškem
    video

    Rybí krokety s hráškem

    Složení těchto výborných rybích kroket budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí krokety můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete krokety mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     22393    40 minut
  • Kuřecí prsa na divoko

    Kuřecí prsa na divoko

    Velmi jednoduchý recept se zaručeným a rychlým výsledkem, navíc poměrně dietní. | Jako přílohu použijeme těstoviny, ale hodí se i například houskové knedlíky a rýže.

    Porci uvaříte za 21 Kč


     39282    1 hodina
  • Mazanec
    video

    Mazanec

    Tradiční mazanec zná každý. Proč ho ale kupovat malý, příšerně předražený, když navíc nevíme, jaké žluklé tuky výrobce použil? |

    Pokud dražší suroviny, jako mandle a rozinky ošidíme, stejně jako to dělají průmysloví výrobci, pak se s cenou dostaneme tak na polovinu.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     65082    2 hodiny
  • Smažená rýže s houbami

    Smažená rýže s houbami

    Levný recept, na jehož přípravu je ideální použít rýži z předchozího dne, poněvadž je pevnější a hodí se tak lépe na smažení.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     50325    25 minut
  • Rychlá kuřecí játra s fazolkami na smetaně
    video

    Rychlá kuřecí játra s fazolkami na smetaně

    Toto rychlé a lahodné jídlo určitě vyzkoušejte. Máte ho za chvíli a podle videa jej zvládnete úplně hravě.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     27524    45 minut
  • Rychlá a levná drůbeží polévka s rýží
    video

    Rychlá a levná drůbeží polévka s rýží

    Tuto polévku uvaříte rychlostí blesku. Sice je levná, ale zato vydatná a velmi chutná. S bílým pečivem nebo chlebem ji můžete servírovat jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     25147    30 minut
  • Rychlý nadýchaný perník
    video

    Rychlý nadýchaný perník

    Perník, který je hotový za chvilku s excelentním výsledkem. Jistě nadchne svou jednoduchostí. |

    Konec pečení poznáte tak, že když do perníku píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto perník nejen na krajích, ale i uprostřed.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     64688    70 minut
  • Šťavnatý řízek po dižonsku
    video

    Šťavnatý řízek po dižonsku

    Jednoduchý návod jak řízek udělat pikantnější a přitom je stejně rychle hotový jako ten normální. |

    Podáváme s bramborovým salátem, bramborem, bramborovou kaší nebo s čerstvým chlebem.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     33090    30 minut
  • Pappa al pomodoro

    Pappa al pomodoro

    Velmi starý recept pocházející z Toskánka, jehož základem jsou kvalitní zralá rajčata.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     26014    1 hodina