logo
Cupcake s jahodovou pěnou
počet zhlédnutí: 31286x
Language: Slovensky
78 Kč (7 Kč/porce)
45 minut
11 cupcake
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 964 kJ (230 kcal) 12 %
  • Cukry 19.83 g   22 %
  • Tuky 3.46 g   5 %
  • Mastné kyseliny 0.38 g   2 %
  • Sodík 0.25 g   10 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Cupcake jsou vlastně navrchu ozdobené muffiny. Tyto zvládnete zcela hravě a naplno můžete využít svoji fantazii.

pšeničná mouka hladká 2 šálky 200 g 716,5 kcal
cukr krystal 1 šálek (nebo krupice) 170 g 682,1 kcal
jedlá soda (bicarbona) 1/2 lžičky 2.5 g 0,1 kcal
kypřící prášek do pečiva 2 lžičky 10 g 8 kcal
sůl 1/2 lžičky 6 g 0,3 kcal
cukr vanilkový 3 lžičky 18 g 72,2 kcal
podmáslí kysané 1 a 1/4 šálku 225 g 80,9 kcal
vejce slepičí 1 kus 60 g 79,8 kcal
olej slunečnicový 2 lžíce 14 ml 116,2 kcal
čokoládové čočky nebo strouhanou či sekanou čokoládu {colorQ: "red" , text:"Čokoládové čočky tvoří téměř polovinu ceny receptu. Pokud chceme ušetřit, použijeme podle chuti čokoládu, která je ve výsledném součtu daleko levnější."} 100 g 422,7 kcal
papírové košíčky na muffiny nebo silikonové formičky 0 -
tvaroh měkký podle potřeby - na zdobící pěnu 150 g 98,9 kcal
cukr krupice 1 lžíce - na zdobící pěnu 12 g 48,1 kcal
jahody 6 kusů - nebo jahodový sirup - na zdobící pěnu 50 g 17,6 kcal
  1. Cupcake začneme výrobou těsta, které je stejné jako na muffin, protože cupcake je zjednodušeně zvenku ozdobený muffin. Videorecept na těsto popsané na této stránce najdete ZDE.
  2. Do vhodné mísy vsypeme mouku, cukr, sodu, prášek do pečiva, vanilkový cukr a nasucho dobře promícháme.
  3. Přilijeme podmáslí, přidáme vejce, slunečnicový olej a opět dobře promícháme. 
  4. Pokud by těsto bylo příliš řídké, tak zahustíme hladkou moukou, pokud naopak husté, tak přidáme podmáslí nebo mléko. 
  5. Nakonec přimícháme čokoládové čočky, ale pár si jich necháme na ozdobení čepiček muffinů.
  6. Promícháme a předehřejeme troubu na 180°C.
  7. Pokud používáme silikonové košíčky, tak je vymažeme olejem, nebo vyložíme papírovými formičkami. Některé papírové formičky - stejné jako vidíme na videu drží tvar i po zahřátí, proto silikon není třeba používat.
  8. Košíčky plníme hmotou zhruba do poloviny, navrchu ozdobíme několika kousky čokolády a pečeme při teplotě 180°C asi 25 minut.
  9. Muffin nesmí být vysušený, jelikož by byl drobivý. Proto konec pečení pečlivě hlídáme.
  10. Na zdobení si uděláme pěnu - do mixeru dáme jahody, tvaroh a cukr a rozmixujeme. Jahody můžeme nahradit také jahodovým sirupem. Abychom dosáhli u zdobící pěny stejné barvy jako na fotografii, tak použijeme pár kapek potravinářského barviva.
  11. Na ozdobení také můžeme použít pár malých potravinářských korálků, kousky jahod atd. Zde vaše fantazie může naplno zapracovat.
  • Maďarský guláš
    video

    Maďarský guláš

    Toto je vlastně nepravý maďarský guláš, nebo-li počeštěná verze. Pravý maďarský guláš je totiž řídký, jelikož se nazahušťuje. To je totiž specifikum tohoto pokrmu v Maďarsku.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     151518    120 minut
  • Želatina na dorty a moučníky
    video

    Želatina na dorty a moučníky

    Mysleli jste, že průzračné želé je výsadou profi cukrářů? Podle našeho videa jej zvládnete na jedničku.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     63682    15 minut
  • Excelentní kuřecí rizoto
    video

    Excelentní kuřecí rizoto

    I když jste nikdy nevařili, podle tohoto videonávodu zvládnete vynikající rizoto úplně hravě. Bude nejen šťavnaté, ale plné zeleninové a masové pikantní chuti. |

    Recept jsme pro Vás připravovali včetně natáčení, fotografování, stříhání a titulkování téměř 50 hodin, ale výsledkem je pro Vás opravdu excelentní návod na excelentní rizoto, které uspokojí i náročné strávníky. Snad jen vegetariáni mají tentokrát smůlu.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     138316    50 minut
  • Langoše s tatarkou a pórkem
    video

    Langoše s tatarkou a pórkem

    Po smíchání těsta a vykynutí máte tyto langoše opravdu za pár minut. Bez chemikálií...

    Porci uvaříte za 2 Kč


     35319    90 minut
  • Hovězí burger
    video

    Hovězí burger

    Burger, který dělá jen pár špičkových restaurací si můžete doma snadno udělat sami.

    Porci uvaříte za 90 Kč


     11154    30 minut
  • Co je to cizrna?

    Co je to cizrna?

    Co přesně je cizrna a co obsahuje? Kde se pěstuje? Má nějaké vitamíny a minerály?|

    Cizrna je výbornou potravinou pro osoby, které nemohou konzumovat potraviny s lepkem. Cizrna je samozřejmě bezlepková, její výživová hodnota je velmi vysoká a může tak nahradit klasické obiloviny.

     


     97504  
  • Rýžový pohár s malinami
    video

    Rýžový pohár s malinami

    Velmi jednoduchý, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemikálíí a stabilizátorů. |Použít můžeme jakékoliv kompotované ovoce, včetně dýně.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     27017    30 minut
  • Sýroví šneci

    Sýroví šneci

    Chuťovka nejen pro vegetariány například k vínu, nebo prostě jen tak k televizi. Za pár minut je v troubě, a pak již jen čekáme, až jsou šneci hotoví.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     28112    30 minut
  • Krkovice na šlehačce
    video

    Krkovice na šlehačce

    Chuťově vynikající recept vedoucí k excelentnímu výsledku, jehož zhotovení zvládne i naprostý začátečník.|

    Nezvyšujte teplotu, aby bylo maso dříve hotové. Jen pomalým opékáním docílíte vyváženou křehkost všech ingrediencí.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     62797    120 minut
  • Jednoduché marokánky
    video

    Jednoduché marokánky

    Výborné a jednoduché marokánky, které chutnají všem, kteří nejsou alergičtí na oříšky.|

    Suroviny v receptu (mandle, kandovaná kůra, arašídy a papaya) bereme jako základní vodítko. Pokud by vám v marokánkách chutnaly ještě jiné ingredience, klidně je přidejte. Váhově je tyto ingredience možno zvýšit ještě asi o polovinu.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     54915    1 hodina
  • Pikantní kližka na česneku
    video

    Pikantní kližka na česneku

    Výborná česneková pochoutka, kterou podle videa zvládnete vždy na jedničku. |Jako příloha se hodí bramborový knedlík se špenátem, ale i rýže stojí za zvážení.

    Porci uvaříte za 25 Kč


     32393    150 minut
  • Rybí krokety s květákem
    video

    Rybí krokety s květákem

    Výborný a také zdravý pokrm, který podle videa zvládnete velmi lehce.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     23851    40 minut
  • Dietní zeleninový tzatziki dip
    video

    Dietní zeleninový tzatziki dip

    Vynikající dietní dip, který za pár kourun vyrobíte do pěti minut. Jeho složení budete mít plně pod kontrolou. |

    V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst. 

    Porci uvaříte za 2 Kč


     27498    5 minut
  • Brambory s balkánským sýrem
    video

    Brambory s balkánským sýrem

    Známé a lahodné jídlo nejen pro vegetariány, ale všechny milovníky sýrů. Pokrm je také poměrně dietní a lehce stravitelný.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     44453    30 minut
  • Rybí krokety s hráškem
    video

    Rybí krokety s hráškem

    Složení těchto výborných rybích kroket budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí krokety můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete krokety mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     23307    40 minut
  • Kynuté makové koláčky
    video

    Kynuté makové koláčky

    Makové koláčky zná každý, ale jsou dosti drahé. Doma si jich za pár korun vyrobíme plnou mísu a chutí jistě ty kupované předčí. |

    Z uvedeného množství uděláme asi 26 koláčů o průměru 8 cm.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     71492    45 minut
  • Grilovaný banán se sýrem a slaninou

    Grilovaný banán se sýrem a slaninou

    Velmi rychlá pochoutka, kterou můžete překvapit své přátele při posezení u grilu.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     29912    20 minut
  • Tlačenkové karbanátky
    video

    Tlačenkové karbanátky

    Pokud místo strouhanky zvolíte panku, bude pokrm ještě o něco pikantnější. Pokud nevíte co panka je, pak se podívejte ZDE.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     25908    15 minut
  • Obalovaná tlačenka
    video

    Obalovaná tlačenka

    Jednoduchý videonávod na přípravu obalované tlačenky.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     32671    15 minut
  • Plněné papriky s kapustou na kmíně
    video

    Plněné papriky s kapustou na kmíně

    Jen pomalým propékáním docílíte neuvěřitelné křehkosti a lahodnosti tohoto pokrmu. |

    Jako příloha se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory, ale i jiným fantaziím se meze nekladou.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     30196    120 minut