logo
Zelná směs s klobásou a bůčkem
počet zhlédnutí: 28136x
149 Kč (19 Kč/porce)
1 hodina
8 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 582 kJ (139 kcal) 7 %
  • Cukry 0.72 g   1 %
  • Tuky 7.01 g   10 %
  • Mastné kyseliny 1.16 g   6 %
  • Sodík 0.095 g   4 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Tento recept jistě neokouzlí strávníky, kteří počítají každou kalorii, nicméně je vydatný, chutný a nestojí příliš mnoho peněz.

vepřový bůček 500 g 2241,5 kcal
klobása 400 g 847,4 kcal
zelí kysané bílé 500 g 27,5 kcal
brambory 2000 g 1519 kcal
cibule 250 g 102,7 kcal
česnek 3 stroužky 25 g 27,5 kcal
sádlo 60 g 444,2 kcal
sůl 3 g 0,1 kcal
pepř mletý černý 1 g 0 kcal
petrželová nať 10 g 0,9 kcal
  1. Brambory vložíme vcelku, neoloupané, do většího hrnce a uvaříme do měkka. Poté je vyjmeme a vychladlé oloupeme.
  2. Cibule oloupeme, překrojíme napůl a nakrájíme na klínky. Použijeme opět velký hrnec, ve kterém rozehřejeme sádlo a přidáme nakrájenou cibuli.
  3. Až cibule začne sklovatět, přidáme bůček nakrájený na kostky a klobásu na silnější kolečka.
  4. Restujeme cca 10 minut, pak přidáme kyselé bíle zelí, rozdrcený česnek, opepříme a mírně osolíme. Krátce dusíme, dokud není maso a zelí měkké.
  5. Poté vezmeme brambory a přímo v ruce je nad hrncem rozdrtíme na různě velké kousky a rovnou přidáváme ke zbytku pokrmu. Vše pak důkladně společně promícháme.
  6. Při servírování posypeme zelenou petrželkou.

Další recepty s uzeninou najdete ZDE.

  • Marinované kuřecí kousky
    video

    Marinované kuřecí kousky

    Marinováním maso velmi zkřehne, takže potom je doba přípravy velmi krátká. Maso je také díky tomu skvěle šťavnaté.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     49398    30 minut
  • Zelné závitky s mletým masem
    video

    Zelné závitky s mletým masem

    Výborné a rychlé závitky, které budou vonět až k sousedům.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     56734    2 hodiny
  • Placky z bramborové kaše s uzeným masem
    video

    Placky z bramborové kaše s uzeným masem

    Také vám zbývá kaše od oběda a nevíte co s ní? Vyzkoušejte tento recept! |

    Placky jsou výborné teplé i studené a navíc je můžete použít třeba jako přílohu ke guláši.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     43750    20 minut
  • Losos s bylinkami

    Losos s bylinkami

    Lahodný a rychlý recept se zaručeným výsledkem, navíc rychlou přípravou. | Jako přílohu lze doporučit brokolici, dušenou zeleninu, těstoviny, ale můžeme dát klidně rýži nebo bramborovou kaši.|Toto je velmi zdravé a dietní jídlo, které zvládne každý. Je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybí tuky.

    Porci uvaříte za 36 Kč


     50129    20 minut
  • Rybí karbanátky s cibulí
    video

    Rybí karbanátky s cibulí

    Složení těchto rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     39954    40 minut
  • Zeleninové prsty s brokolicí
    video

    Zeleninové prsty s brokolicí

    Tento recept je vynikající levná a zdravá pochoutka, kterou podle našeho videa zvládnete naprosto hravě. | Podle tohoto receptu uděláte přibližně 32 prstů běžné velikosti.|Prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     26842    40 minut
  • Smažený kapr v muškátovém těstíčku
    video

    Smažený kapr v muškátovém těstíčku

    Výborná a velmi jednoduchá varianta vánočního kapra, kterou zvládne opravdu každý.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     27345    15 minut
  • Rychlý svařák
    video

    Rychlý svařák

    Rychlý svařák přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Recept zvládne opravdu každý.|

    Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.|

    Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla"  je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     35257    10 minut
  • Bramborový salát po staru

    Bramborový salát po staru

    Standardní bramborový salát je doslova provařená záležitost ve většině našich domácností. Proč si tak jednou za čas nezkusit verzi po staru, která je mnohem rychlejší, jednodušší a dietnější.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     30426    45 minut
  • Španělský ptáček se staročeskou rýží
    video

    Španělský ptáček se staročeskou rýží

    Videonávod na kompletní luxusní oběd krok za krokem. Rýže je tak chutná, že se dá jíst jako samostatné hlavní jídlo. |

    Španělský ptáček je výborný také s houskovým knedlíkem.

    Porci uvaříte za 36 Kč


     36107    90 minut
  • Rybí šišky s cibulí
    video

    Rybí šišky s cibulí

    Složení těchto rybích šišek budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete šišky mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     23799    40 minut
  • Pečené uzené kuřecí stehno
    video

    Pečené uzené kuřecí stehno

    Výborný a velmi jednoduchý pokrm, který zvládne opravdu každý! |

    Ta vůně a chuť při pečení je nesnesitelná ! 

    Porci uvaříte za 17 Kč


     106756    1 hodina
  • Prášek na bílé prádlo z vepřového sádla
    video

    Prášek na bílé prádlo z vepřového sádla

    Budete zírat, jak tento prací prostředek pere i v tvrdé vodě od 30°C výše. Pokud máte sádlo ze zabíjačky, pak je to recept právě pro vás. Vaše záclony a dětské pleny budou za pár kaček nádherně zářit.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Cena nahoře udává cenu za 3 kg prášku. Hmotnosti v pravé části tabulky uvádějí obsah na 4 dávky, protože mýdla si vyrobíme 1 kg. Je to nejpracnější část, proto se vyplatí dělat mýdlo ve větším množství.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí. |

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.|

    Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     28989    2 hodiny
  • Losos se smetanovým přelivem
    video

    Losos se smetanovým přelivem

    Tento rychlý a velmi lahodný recept už vlastně patří i u nás mezi klasiku. |

    Losos v této úpravě je asi nejchutnější s bramborovou kaší, ale hodí se i brambory a šťouchaná kaše.

    Porci uvaříte za 39 Kč


     45427    25 minut
  • Caesar salát podle Romana Pauluse
    video

    Caesar salát podle Romana Pauluse

    Roman Paulus - šefkuchař vyhlášené restaurace Alcron Vám ukáže, jak dělá tento výborný salát. |Tento recept byl publikován ve spolupráci s vyhlášenou špičkovou restaurací ALCRON - držiteli dvou Michelinských hvězd. (Mezinárodní ocenění, které získají jen některé restaurace velmi vyjímečné kvality)

    Porci uvaříte za 25 Kč


     49690    10 minut
  • Koprová polévka s vejcem
    video

    Koprová polévka s vejcem

    Výborná a rychle hotová polévka, na kterou nepotřebujete žádné kuchařské znalosti. Jistě ji zvládnete hned napoprvé. |Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     65736    40 minut
  • Masové koule se sojou plněné cibulí
    video

    Masové koule se sojou plněné cibulí

    V těchto koulích soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl.  |

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     23340    120 minut
  • Rybí karbanátky s květákem
    video

    Rybí karbanátky s květákem

    Výborné a také zdravé karbanátky, které podle videa zvládnete velmi lehce.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     23505    40 minut
  • Smažené brambory s kuřecími kousky po francouzsku
    video

    Smažené brambory s kuřecími kousky po francouzsku

    Výborné a vyvážené rychlé jídlo, které podle videa zvládnete naprosto hravě.

    Porci uvaříte za 25 Kč


     34313    40 minut
  • TEST

    TEST

     


     25327