logo
počet zhlédnutí: 96122x
Language: Slovensky Anglicky
16 Kč (16 Kč/porce)
100 minut
1 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 554 kJ (132 kcal) 7 %
  • Cukry 0.55 g   1 %
  • Tuky 7.08 g   10 %
  • Mastné kyseliny 4.1 g   21 %
  • Sodík 0.32 g   13 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Anglická slanina dodá spolu s česnekem bramboře vynikající královskou chuť. Navíc vypadá na talíři velmi hezky a je doslova za pár korun.

máslo 1 lžička 16 g 117,3 kcal
česnek 2 stroužky 10 g 11 kcal
brambory 2 kusy kolem 150 g 300 g 227,8 kcal
slanina anglická 20 g 80,3 kcal
sýr eidam 15 g 51,4 kcal
sůl 1/6 lžičky 2 g 0,1 kcal
petrželová nať nebo pažitka na ozdobení 1 g 0,1 kcal
zakysaná smetana 2 lžičky 20 g 19,9 kcal

Návod na dvě brambory: (1 porce) 

  1. Máslo rozpustíme, přidáme na plátky nakrájený česnek a restujeme při nízké teplotě asi minutu. 
  2. Potom přecedíme přes síto.
  3. Bramboru nakrojíme podle videa. Mezera mezi jednotlivými řezy je asi 3 mm. Tento postup se nám jeví jako optimální.
  4. Solí nejlépe ze slánky osolíme mezery vymazané máslem. Soli použijeme jen opravdu málo, pár zrníček do jedné mezery. Čím je vkládaná ingredience slanější, tím pochopitelně dáme soli méně.
  5. Máslem namažeme nakrájenou bramboru , dáváme ale pozor, aby se nám nerozpadla.
  6. Do každé druhé mezery vložíme plátek slaniny a do volných mezer doplníme cibuli a plátky orestovaného česneku.
  7. Hotové dílo vložíme do pekáčku či misky a pečeme při teplotě 180°C asi 90 minut. Pokud teplotu zvýšíme na 200°C, tak se brambora bude na povrchu již pálit, přitom uvnitř nebude ještě hotová. Během pečení ji ještě můžeme znovu namazat rozpuštěným máslem. Jestli je brambora měkká jsme testovali párátkem. Musí do brambory opravdu vniknout stejně jako do másla.
  8. Měkké brambory potom ozdobíme strouhaným sýrem, na jehož druhu ani tak nezáleží - sáhneme prostě po svém oblíbeném druhu.
  9. V troubě jej rozpečeme při stejné teplotě, tedy 180°C.
  10. Na talíři opět můžeme trochu omastit máslem, ozdobíme smetanou a sekanou pažitkou či petrželkou.

Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.

Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. 

  • Zeleninové krokety s květákem
    video

    Zeleninové krokety s květákem

    Výborné krokety, které můžete použít jako hlavní jídlo, přílohu k masu nebo jen jako pochoutku k televizi.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     25271    40 minut
  • Smetanová rybí polévka z filé s krutony
    video

    Smetanová rybí polévka z filé s krutony

    Smetanová vánoční polévka pro ty, kteří nekupují kapra. Je velice zdravá, proto si ji doma děláme několikrát do roka.|

    Podle fantazie také můžeme přidat další zeleninu, například hrst nadrobno nakrájeného pórku.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     26816    1 hodina
  • Pikantní uzená krůtí stehna na fazolkách
    video

    Pikantní uzená krůtí stehna na fazolkách

    Velmi jednoduchý pokrm, který zvládne i naprostý začátečník.|

    Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     26469    150 minut
  • Domácí cibulová light lučina
    video

    Domácí cibulová light lučina

    Výborný nízkotučný cibulový sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     25392    1 den
  • Smetanová dýňová polévka se slaninou a krutony
    video

    Smetanová dýňová polévka se slaninou a krutony

    Výborná polévka, která svou chutí připomíná všem známou hrachovku.|

    Vegetariáni vynechají slaninu, a ti kteří ji chtějí jako dietní hlavní chod použijí třeba více krutonů.|

    Pokud vám roste dýně na zahrádce, pak máte tuto vynikající polévku téměř zadarmo.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     33139    45 minut
  • Rybí karbanátky s květákem
    video

    Rybí karbanátky s květákem

    Výborné a také zdravé karbanátky, které podle videa zvládnete velmi lehce.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     23992    40 minut
  • Brokolicové šišky s hráškem
    video

    Brokolicové šišky s hráškem

    Tento recept je vynikající nejen pro vegetariány. Podle našeho videa ho zvládnete naprosto hravě. |Šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     23441    40 minut
  • Marinovaná krkovice po ďábelsku
    video

    Marinovaná krkovice po ďábelsku

    Výborná mírně pálivá marinovaná krkovice, kterou zvládne úplně každý. |

    Podáváme s chlebem, pečivem, bramborem, bramborovou kaší, nebo prostě tak, jak nám bude chutnat nejvíce.|

    Množství marinády nám vystačí až na 1,5 kg masa.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     31426    2 hodiny
  • Vánoční houbový kuba
    video

    Vánoční houbový kuba

    Tento tradiční vánoční pokrm jistě znáte. Jak jej ale udělat úplně jednoduše? Koukněte na video krok za krokem.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     91107    1 hodina
  • Krkovice na slanině se šlehačkou
    video

    Krkovice na slanině se šlehačkou

    Výborný a velmi jednoduchý pokrm, který máte v troubě opravdu za chvíli.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     38987    100 minut
  • Citrónový kapr

    Citrónový kapr

    Výborný kapr nejen na vánoce. Pokud budete dávat jen málo oleje, pak bude pokrm poměrně vyvážený a tím dietní.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     27165    30 minut
  • Krkonošský vaječný koňak
    video

    Krkonošský vaječný koňak

    Pokud použijete kubánský jemný rum, máte na vánoce o dostatek hostů postaráno, i když s naším tuzemákem budete rovněž bodovat. 

    Porci uvaříte za 9 Kč


     59164    15 minut
  • Citrónová poleva na moučníky
    video

    Citrónová poleva na moučníky

    Velmi jednoduchá poleva, kterou máte hotovou do pěti minut.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     53473    5 minut
  • Biskupský chlebíček
    video

    Biskupský chlebíček

    Jistě ho znáte. Proč platit v obchodě tolik, když si ho doma vyrobíte za pár korun, navíc bez chemie a neošizený o drahé ingredience? {text:"Ano, pokud ošidíme drahé ingredience jako ořechy, kandované ovoce a čokoládu, pak se dostaneme s cenou na polovinu. Jelikož se ale nechceme ošidit, tak za stejnou cenu jako v obchodě získáme moučník, který je o 2 stupně kvality výše.", title: "Bude chlebíček určitě levnější než z obchodu?"}

    Porci uvaříte za 4 Kč


     60089    40 minut
  • Rychlý čokoládový croissant
    video

    Rychlý čokoládový croissant

    Croisanty vyrobené raz dva, a přitom potřebujete jen 5 ingrediencí.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     43259    40 minut
  • Květák v pivním těstíčku

    Květák v pivním těstíčku

    Květák v pivním těstíčku je chutné jídlo, po kterém rozhodně nezchudnete. Pomocí citrónu eliminujeme při vaření květáku jeho neoblíbené aroma.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     42943    45 minut
  • Kapr na kmíně
    video

    Kapr na kmíně

    Kapr na kmíně je léty osvědčený rychlý recept, který se těm co chutná ryba nikdy nepřejí... |

    Podáváme s bramborovým salátem, bramborovou kaší, bramborem nebo chlebem.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     66981    80 minut
  • Perník se švestkovými povidly
    video

    Perník se švestkovými povidly

    Tento perník je jeden z nejlahodnějších a rozhodně by mohl soutěžit i s vyhlášeným pardubickým. |

    Konec pečení poznáte tak, že když do perníku píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto perník nejen na krajích, ale i uprostřed.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     43421    70 minut
  • Rybí prsty s květákem
    video

    Rybí prsty s květákem

    Složení těchto vynikajících rybích prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete prsty mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     27045    40 minut
  • Dušené vepřové ledvinky
    video

    Dušené vepřové ledvinky

    Rychlé dušené ledvinky bez zjemnění smetanou - pro boj o štíhlou linii. |

    K tomuto pokrmu se hodí rýže, houskový knedlík i brambor.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     64081    45 minut