Žampiony obalené v polévkovém koření
-
Energie 582 kJ (139 kcal) 7 %
-
Cukry 0.05 g 0 %
-
Tuky 11 g 16 %
-
Mastné kyseliny 1.8 g 9 %
-
Sodík 0.028 g 1 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Kořeněná chuť se zeleninovou příchutí je u žampionu báječná.
Suroviny
| žampiony | podle potřeby | 200 g | 19,1 kcal |
| vejce slepičí | 2 kusy | 120 g | 159,5 kcal |
| koření magi | 1 lžíce | 7 ml | 1,7 kcal |
| sušená zeleninová směs | 1/2 lžičky návod na domácí výrobu {text:"Tím si zaručíme, že nebude obsahovat glutaman, ani jiné chemikálie.", title: "Proč ji vyrábět doma?"} {text:"Použít můžeme i vegetu obsahující glutaman, ne každý jej však chce do jídla dávat. Rozhodnutí je na každém kuchaři.."} {text:"Co je glutaman sodný se dočtete v sekci: co je to?"} |
2 g | 5,6 kcal |
| strouhanka | na obalení | 30 g | 111,8 kcal |
| olej slunečnicový | na osmažení až 200 ml | 30 ml | 249 kcal |
| petrželová nať | nebo pažitka na ozdobení brambor nebo kaše | 5 g | 0,4 kcal |
Postup
- Do misky rozklepněte vejce, přidejte lžíci vody, lžíci magi, sušenou zeleninu a rozšlehejte.
- Žampiony zbavte slupky na klobouku a očistěte.
- Ve směsi obalte žampiony ze všech stran a potom je obalte ve strouhance.
- Zbytek tekuté směsi zahustěte strouhankou, tím vám vzniknou vajíčkové karbanátky a nic tak nemusíte vyhodit. (Podrobný návod na vajíčkové karbanátky naleznete ZDE)
- Olej rozpalte jen na 120°C a žampiony osmažte z obou stran dozlatova.
Další videorecepty s houbami najdete ZDE.
Samozřejmě, že nejčastější přílohou k tomuto pokrmu je bramborová kaše a brambory, ale nápadům se meze nekladou. Ke smaženým žampionům se také hodí okurkový salát, návody na saláty naleznete ZDE.
Pokud máte možnost udržet teplotu oleje na 120°C, pak se olej nepřepálí, a po vychladnutí ho slijte do kelímku. Na dně se usadí všechny nečistoty, a olej bez obav použijte na další smažení. Problém s přesnou teplotou spolehlivě řeší například indukční desky.
Prohlédněte si další recepty
-
video4Vaječná placička s hráškem
Výborné placky, které se hodí jako svačinka, rychlá večeře s chlebem, nebo pečivem, nebo jako oběd s bramborovým salátem.
Porci uvaříte za 8 Kč
27464 10 minut -
1Plněná cibule
Tento recept vás zaujme svou nenáročností na přípravu a také lahodným výsledkem. | Podáváme s bramborovou kaší, nebo se šťouchanými brambory.
Porci uvaříte za 8 Kč
26658 50 minut -
video9Rychlý ježek s jahodami
Když si koupíte korpus, tak dort máte hotový za 10 minut !
Porci uvaříte za 7 Kč
28551 10 minut -
video2Dušené bílé zelí na sladko
Zelí se hodí k mnoha pokrmům. Podle tohoto návodu jej budete mít za chvíli, s perfektní chutí a krátkou dobou přípravy.
Porci uvaříte za 2 Kč
144580 20 minut -
video8Kuřecí čína s pórkem
Jednoduchý pokrm, který zvládne podle tohoto videonávodu opravdu každý. Je to velmi chutné a poměrně zdravé jídlo, které se hodí i pro děti, pokud to nepřeháníme se solí a kořením.|
Výborně se hodí rýže, nebo rýžové nudle, opražené špagety a vhodný je i čerstvý chléb.
Porci uvaříte za 14 Kč
126863 45 minut -
video9Jihočeský vaječný koňak
Milovaný vaječný koňak si můžete vyrobit doma za polovinu ceny, a ještě si pohlídáte obsah alkoholu.
Porci uvaříte za 5 Kč
49851 15 minut -
video10Huspenina z vepřových nožiček a sterilovanou zeleninou
Tento pokrm vyrobíte podle přiloženého videa velmi snadno a navíc budete přesně vědět co vše obsahuje.
Porci uvaříte za 4 Kč
29860 2 hodiny -
video7Luxusní hrachová polévka
Vynikající hrachová polévka hodící se ke svátečním příležitostem, nebo i jen tak. Je za pár korun a velmi lahodná.
Porci uvaříte za 5 Kč
143661 40 minut -
video4Melounový koktail
Rychlý a velmi chutný koktail za pár korun.
Porci uvaříte za 4 Kč
28423 5 minut -
video8Šlehaný čokoládový pohár
Čokoládový pohár chutná zejména dětem, ale i dospělí jistě rádi ochutnají.
Porci uvaříte za 6 Kč
38402 20 minut -
8Plněná rajčata s lososem a mozzarellou
Delikatesní a zdravá záležitost, která s rozpečnou celozrnnou bagetou může být vynikajícím hlavním chodem.
Porci uvaříte za 37 Kč
25264 25 minut -
video17Pikantní kližka na česneku
Výborná česneková pochoutka, kterou podle videa zvládnete vždy na jedničku. |Jako příloha se hodí bramborový knedlík se špenátem, ale i rýže stojí za zvážení.
Porci uvaříte za 25 Kč
32666 150 minut -
video10Diabetický perník do hrnku
Výroba diabetického perníku je opravdu jednoduchá. Zamíchat, do trouby, nechat vychladnout a šup do úst.
Porci uvaříte za 4 Kč
34682 40 minut -
video4Zeleninový salát s kozlíčkem
Velmi zdravý salát, který lze konzumovat samostatně, výborný je ale například k rybímu masu.
Porci uvaříte za 4 Kč
31924 10 minut -
video6Zapečená treska ala tzatziki
Nutričně vyvážený a chutný pokrm s velmi decentní smetanovou chutí s nádechem kopru.
Porci uvaříte za 20 Kč
26863 45 minut -
video5Vepřové ledvinky na smetaně
Vepřové ledvinky je výborná pochoutka, ale je třeba ji dobře upravit, abychom je zbavili pachu a pochutnali si. |
K tomuto pokrmu se hodí rýže, houskový knedlík i brambor.
Porci uvaříte za 15 Kč
90876 45 minut -
video11Koprová polévka s vejcem
Výborná a rychle hotová polévka, na kterou nepotřebujete žádné kuchařské znalosti. Jistě ji zvládnete hned napoprvé.
|Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.Porci uvaříte za 11 Kč
65852 40 minut -
video1Kuřecí polévka
Vynikající polévka nejen pro nemocné a oslabené, ale i na nedělní stůl. Jak už babičky říkaly - má opravdu sílu.|
Jako zavářka se hodí nejen těstoviny jakéhokoliv tvaru, ale i třeba rýže.
Porci uvaříte za 3 Kč
57453 1 hodina -
video26Škvarkové placky s kmínem
Vynikající placičky, které prostě musíte ochutnat. Sice nejsou zrovna dietní, ale ta chuť je prostě báječná.
Porci uvaříte za 1 Kč
60472 90 minut -
video18Čokoládová pěna s lesním ovocem
Výborná pěna, které bude vždy málo. Podle videa ji zvládnete úplně hravě.
Porci uvaříte za 5 Kč
43423 20 minut
Komentáře