logo
počet zhlédnutí: 31345x
Language: Slovensky
54 Kč (18 Kč/porce)
40 minut
3 porce
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 706 kJ (169 kcal) 8 %
  • Cukry 7.71 g   9 %
  • Tuky 4.36 g   6 %
  • Mastné kyseliny 1.66 g   8 %
  • Sodík 0.063 g   3 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Tuto tradiční pochoutku si můžete dochutit mnoha a mnoha způsoby, toto je jeden z nich.

tvaroh měkký 1 balení - nejlépe polotučný 250 g 164,8 kcal
pšeničná mouka polohrubá 200 g 684 kcal
kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky 3 g 2,4 kcal
sůl 1/8 lžičky 1.5 g 0,1 kcal
vejce slepičí 1 kus 60 g 79,8 kcal
švestky podle potřeby 200 g 105,1 kcal
tvrdý tvaroh podle chuti 100 g 152,9 kcal
cukr krupice 3 lžíce 36 g 144,4 kcal
zakysaná smetana 1 kelímek 150 g 149 kcal
cukr moučka 4 lžičky 16 g 61,3 kcal
máslo 3 lžíce 30 g 220 kcal
  1. Švestkové knedlíky zahájíme nalezením vhodné mísy, do které dáme 250g tvarohu, 200 gramů polohrubé mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1/8 lžičky soli, 1 vejce a promícháme.
  2. Potom na vál nasypeme trochu polohrubé mouky a těsto na vál vyklopíme. Zapracujeme jej rukama na hladké těsto. To rozválíme válečkem na placku tlustou asi 5 mm. Pokud se nám těsto lepí na váleček, posypejte jej trochu více polohrubou moukou. 
  3. Placku rozřezáme na kostičky asi 8 x 8 cm a do každého čtverečku vložíme kousek švestky. Pokud knedlíky děláme poprvé, pak raději volíme menší kousek, časem se nám povedou i švestkové knedlíky s tenkou slupkou těsta a bohatou náplní. Někdo však má rád více těsta, záleží tedy na strávnících.
  4. Do hrnce dáme asi 2,5 litru vody a přivedeme ji k varu. Není třeba ji solit, sůl je již obsažena v těstu. Jak voda začne vřít, tak do ní vložíme švestkové knedlíky a pokud do minuty nevyplavou, tak jim pomůžeme vařečkou.
  5. Knedlíky vaříme asi 7 minut. Pak je ihned vyndáme do vhodné misky.
  6. Pokud knedlíky hned neservírujeme, tak je v míse nezakrýváme, aby se nezapařily, byly by oslizlé.
  7. Tvrdý tvaroh nastrouháme do misky a přidáme 3 lžíce cukru krupice, nebo použijeme moučkový a dobře promícháme.
  8. Do další misky dáme kelímek zakysané smetany a přidáme 4 lžičky cukru moučky.
  9. V malé nádobě rozpustíme máslo na polití a můžeme servírovat.
  10. Servírujeme stejně jako na videu, avšak vlastní fantazii se meze rozhodně nekladou.
  • Makrela po formansku

    Makrela po formansku

    Výborná grilovaná makrela s romadůrem. Pokud si ogrilujete s rybou i brambory, pak máte vynikající hlavní chod.

    Porci uvaříte za 50 Kč


     30276    25 minut
  • Skořicové smaženky s tvarohem
    video

    Skořicové smaženky s tvarohem

    Tyto velmi jednoduché sladké placičky jsou velmi rychlé a levné. Přesvědčí vás, že není třeba mnoha korunek na výrobu vynikající chuťovky. |

    Vynikající jsou tyto smaženky k bílé nebo černé kávě.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     57197    25 minut
  • Pomerančový gel na praní barevného prádla
    video

    Pomerančový gel na praní barevného prádla

    Výhody pracího gelu jsou všeobecně známé. Proč ho ale kupovat, když doma ho vyrobíme doslova za pár korun.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 150 až 200 ml na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Průmyslově vyráběné gely mají jinou konzistenci, která se sice lépe dávkuje, ale vliv na praní to nemá žádný.|

    Pokud chcete použít gel na bílé prádlo, přidejte tento doma vyrobený bělící prostředek. Pleny a bílé prádlo budou doslova zářit.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     31337    30 minut
  • Citronový gel na praní barevného prádla
    video

    Citronový gel na praní barevného prádla

    Výhody pracího gelu jsou všeobecně známé. Proč ho ale kupovat, když doma ho vyrobíme doslova za pár korun.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 150 až 200 ml na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Průmyslově vyráběné gely mají jinou konzistenci, která se sice lépe dávkuje, ale vliv na praní to nemá žádný.|

    Pokud chcete použít gel na bílé prádlo, přidejte tento doma vyrobený bělící prostředek. Pleny a bílé prádlo budou doslova zářit.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     31030    30 minut
  • Houbová kulajda
    video

    Houbová kulajda

    Výborná a velmi rychle hotová polévka nejen pro vegetariány, ale všechny milovníky kopru. |Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     47941    40 minut
  • Levandulový gel na praní barevného prádla
    video

    Levandulový gel na praní barevného prádla

    Výhody pracího gelu jsou všeobecně známé. Proč ho ale kupovat, když doma ho vyrobíme doslova za pár korun.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 150 až 200 ml na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Průmyslově vyráběné gely mají jinou konzistenci, která se sice lépe dávkuje, ale vliv na praní to nemá žádný.|

    Pokud chcete použít gel na bílé prádlo, přidejte tento doma vyrobený bělící prostředek. Pleny a bílé prádlo budou doslova zářit.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     29653    30 minut
  • Knedlíky s vajíčkem
    video

    Knedlíky s vajíčkem

    Několikrát jsem si dal knedlíky s vajíčkem jako levné jídlo mimo domov, ale překvapilo mě, že ne každý je umí dobře udělat.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     77034    15 minut
  • Perník do hrnku
    video

    Perník do hrnku

    Výroba tohoto perníku je opravdu jednoduchá. Zamíchat, do trouby, nechat vychladnout a šup do úst.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     39059    40 minut
  • Domácí rozmarýnové mýdlo s glycerínem ze sádla
    video

    Domácí rozmarýnové mýdlo s glycerínem ze sádla

    Recept na výrobu pokožku zvláčňujícího mýdla. Sádlo je totiž pro lidskou pokožku velmi výživné a vhodné.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí. |

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.

    Porci uvaříte za 142 Kč


     26487    45 minut
  • Švestkové kynuté knedlíky
    video

    Švestkové kynuté knedlíky

    Kdo by ovocné knedlíky neznal? Toto je jeden z těch jednodušších způsobů. Ovoce použijeme čerstvé, nebo kompotované.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     57138    80 minut
  • Brokolicové karbanátky s hráškem
    video

    Brokolicové karbanátky s hráškem

    Tento recept je vynikající nejen pro vegetariány. Podle našeho videa ho zvládnete naprosto hravě. |Karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     27478    40 minut
  • Huspenina z vepřových nožiček se zeleninou
    video

    Huspenina z vepřových nožiček se zeleninou

    Výborná huspenina, u které máte tu jistotu, že přesně víte co obsahuje. Hodí se nejen na oslavy, ale třeba také na cesty s plátkem chleba.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     33728    2 hodiny
  • Cheesecake s hruškovým přelivem
    video

    Cheesecake s hruškovým přelivem

    Velmi jednoduchý cheesecake bez vaření, který zvládne každý. Při zdobení můžeme popustit uzdu své fantazii.|

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     25167    40 minut
  • Cordon Bleu

    Cordon Bleu

    Cordon Bleu (Modrá stuha) je věhlasný francouzský pokrm, zároveň jeden z nejznámějších řízků vůbec, vnikl kolem roku 1930, a je pojmenován po významném vyhlášení nejlepších kuchařů z Francie. 

    Porci uvaříte za 29 Kč


     34464    40 minut
  • Zelné závitky s mletým masem
    video

    Zelné závitky s mletým masem

    Výborné a rychlé závitky, které budou vonět až k sousedům.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     57437    2 hodiny
  • Masové koule se sojou plněné cibulí
    video

    Masové koule se sojou plněné cibulí

    V těchto koulích soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl.  |

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     23942    120 minut
  • Lečo s uzeninou
    video

    Lečo s uzeninou

    Velmi zdravé jídlo za pár kaček hlavně v sezóně, kdy cena rajčat a papriky klesne na minimum. |

    Vegetariáni jednoduše vynechají uzeninu a mají pokrm přesně podle svých představ.|

    Tento pokrm se již tradičně hodí servírovat s bramborami, nebo čerstvým chlebem či pečivem.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     61694    45 minut
  • Bramborový salát s uzeninou a sýrem
    video

    Bramborový salát s uzeninou a sýrem

    Bramborový salát zná každý, ale co vše se dá do něj přidat aby byl dostatečně pikantní a jak zajistit aby se hned nekazil? |

    Pokud cibuli asi 1 minutu povaříme, potom salát vydrží asi dvojnásobně déle čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingredience, která nám salát začne po přimíchání okamžitě kazit. Chuť salátu to nijak neovlivní.|

    Výpis surovin by každý měl brát jako takové základní vodítko. Někomu chutná hodně uzeniny, jinému vůbec, tak ji vynechá. Fantazii se rozhodně meze nekladou. To samé platí o zelenině a všech ingrediencích vůbec.|

    Dále si pochopitelně každý přimíchá, na co má v salátu chuť. Možností je mnoho - sterilovaný hrášek, ředkvička, červená řepa, nálev z okurek,  zahradní řeřicha, trochu dižonské hořčice apod.|

    Ingredience promícháváme vždy ode dna vzhůru a velmi opatrně, aby nám nevznikla spíše kaše než salát.|

    Pokud by se stalo, že bychom salát přesolili, potom nezbývá než uvařit ještě pár brambor a přidat je do salátu.|

    Pokud místo majolky zvolíme nízkotučný jogurt a některé ingredience vynecháme nebo alespoň omezíme, získáme docela dietní pokrm. Také můžeme jogurt trochou majolky dochutit.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     29212    1 hodina
  • Cuketové sterilované zelí
    video

    Cuketové sterilované zelí

    Cuketa se dobře hodí jako náhražka zelí. Podívejte se jak na to krok za krokem. |

    Pokud si cuketu sami vypěstujeme, pak máme zelí téměř zadarmo.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe horký nálev zvrhlo…

    Porci uvaříte za 11 Kč


     72219    60 minut
  • Dršťková polévka
    video

    Dršťková polévka

    Všichni ji znají, ale ne každý ji umí. Přitom recept je velmi jednoduchý. Za pár korun máme velké množství vydatné polévky, která se velmi často konzumuje jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     102259    2 hodiny