Rychlý rumový svařák
-
Energie 419 kJ (100 kcal) 5 %
-
Cukry 8.97 g 10 %
-
Tuky 0.01 g 0 %
-
Mastné kyseliny 0 g 0 %
-
Sodík 0 g 0 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Rychlý svařák přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Tento je navíc pro zahřátí vylepšen rumem.
Suroviny
| koření na svařené víno | 1 vrchovatá lžička {text:"Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.."} |
4 g | 0,4 kcal |
| víno červené suché | 1 láhev | 700 ml | 493,2 kcal |
| badyán celý | 3 hvězdičky | 1 g | 0,1 kcal |
| cukr krystal | nebo krupice 6 lžic | 72 g | 288,9 kcal |
| rum | 1 lžíce | 7 ml | 16,7 kcal |
| citron | 1/3 kusu | 20 g | 6,1 kcal |
| skořice mletá | 1/8 lžičky | 0.25 g | 0,4 kcal |
Postup
- Rychlý rumový svařák, nebo - li červené svařené víno, zahájíme vlitím vína do vhodného hrnce. Značka vína je pouze na vás, vaší chuti a peněžence. Pokud tuto pochoutku nepijeme na litry, pak se vždy poohlédneme po vínu kvalitnějším, řekněme ve střední cenové hladině. Někdo si také udělá jen skleničku a zbytek vypije k dobrému jídlu. Použít se dá i víno "krabicové", naproti tomu slámový červený Tramín s cenou láhve kolem tisíce korun je na svařák opravdu škoda.
- Začneme na sporáku zahřívat, přidáme asi 3 lžíce cukru, koření na svařák, dobře rozmícháme a ochutnáme, jestli je dost sladké. Většinou je třeba ještě asi dalších třech lžic cukru, protože podle zkušeností je vhodné na 1 dcl vína přidat rovnou lžíci cukru. Řídíme se však pravidlem, že přidat se dá vždy, ubrat však nikoliv.
- Když je sladkost na úrovni našich představ, tak přidáme podle chuti 1 až 2 lžíce rumu, 3 kolečka citrónu a přivedeme k varu. Vaříme jen asi 10 vteřin a ihned odstavíme z vařiče a přecezené naléváme do skleniček. Množství rumu by nemělo přehlušit chuť vína a koření, proto jej přidáváme jen opravdu málo, nevyrábíme přece grog.
- Skleničku ozdobíme podle videa měsíčkem citrónu a kouskem celého badyánu, špetkou mleté skořice a ihned horké podáváme hostům a také pochopitelně hostiteli...
Další druhy svařeného vína naleznete ZDE.
Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.
Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla" je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.
Prohlédněte si další recepty
-
video1Masové koule plněné cibulí
Masové koule jsou opravdovou pochoutkou, která nejen hezky vypadá, ale i chutná.|
Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|
Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.
Porci uvaříte za 10 Kč
24344 80 minut -
video1Jahodový cheesecake
Jahodový cheesecake bez vaření, který zvládne každý, protože je na výrobu velmi jednoduchý. |
Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.
Porci uvaříte za 15 Kč
48081 40 minut -
video19Henri vejce
Henri vejce je rychlá svačinka, která je velmi oblíbená pro svou jednoduchost.
Porci uvaříte za 12 Kč
48249 10 minut -
video4Rýžový pohár s malinami
Velmi jednoduchý, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemikálíí a stabilizátorů. |Použít můžeme jakékoliv kompotované ovoce, včetně dýně.
Porci uvaříte za 5 Kč
27083 30 minut -
video13Jednoduchá pórková polévka
Velmi rychlá a chutná polévka, kterou zvládnete během půl hodiny.
Porci uvaříte za 5 Kč
40319 25 minut -
video6Hamburská pečeně
Pokud jste tento senzační pokrm ještě neměli, začněte si připravovat ingredience! Sice si u trouby počkáte, zato odměnou bude neskutečně křehký a lahodný pokrm bez jakýchkoliv chemikálií a éček.|
Nejlepší je rozhodně toto lahodné jídlo servírovat s houskovým knedlíkem.|
Množství porcí se odvíjí od velikosti masa. Pokud tedy potřebujeme porcí více, volíme větší kousek prasátka. I tak bude omáčka stačit třeba pro 12 porcí.
Porci uvaříte za 25 Kč
83499 150 minut -
videoPikantní vepřové kostky
Toto velmi rychlé jídlo si uděláte bez jakýchkoliv znalostí za pár minut. Podle našeho videa opravdu nemáte co zkazit! |
Tento pokrm podáváme s chlebem, pečivem nebo tradičně s rýží.
Porci uvaříte za 18 Kč
59552 30 minut -
videoMasové koule se sojou plněné cibulí
V těchto koulích soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl.
|Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|
Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.
Porci uvaříte za 14 Kč
23286 120 minut -
video7Tradiční šunkofleky
Jednoduchý návod s malou fintou jak připravit velmi chutné tradiční šunkofleky.
Porci uvaříte za 12 Kč
111086 80 minut -
video4Pekingská čína se zeleninou
Tato čína bude křupat stejně, jako ta z restaurace. Navíc je za pár korun a vyrobíte si ji kdykoli budete chtít.
Porci uvaříte za 12 Kč
44249 40 minut -
video11Šunkové zapékanky
Výborná, jednoduchá a rychlá bageta, na kterou si naložíte přesně to, na co máte chuť.
Porci uvaříte za 17 Kč
36734 10 minut -
video3Španělské plněné masové koule
Koule z mletého masa jsou vynikající pochoutkou, ve kterých soju rozhodně nepoznáte.
|Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|
Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.
Porci uvaříte za 17 Kč
29320 80 minut -
videoDrůbeží polévka s vlasovými nudlemi
Výborná polévka nejen pro nemocné, dietu a podobně. Je naprosto bez glutamanu a jiných chemikálií.
Porci uvaříte za 7 Kč
27997 1 hodina -
video16Hovězí carpaccio podle Romana Pauluse
Udělejte si doma stejnou pochoutku, jako ji dělá šéfkuchař Roman Paulus, ve vyhlášené restauraci Alcron. |
Tento recept byl publikován ve spolupráci s vyhlášenou špičkovou restaurací ALCRON - držiteli dvou Michelinských hvězd. (Mezinárodní ocenění, které získají jen některé restaurace velmi vyjímečné kvality)
Porci uvaříte za 34 Kč
40499 10 minut -
video9Smažené brambory se smetanovými kuřecími kousky
Lahodné a vyvážené rychlé jídlo, které podle videa zvládnete naprosto hravě.
Porci uvaříte za 24 Kč
26102 40 minut -
video37Rybičková pomazánka
Rychlá, levná, zdravá a chutná večeře, kterou zcela určitě vyzkoušejte.
Porci uvaříte za 6 Kč
72796 30 minut -
video10Huspenina z vepřových nožiček a sterilovanou zeleninou
Tento pokrm vyrobíte podle přiloženého videa velmi snadno a navíc budete přesně vědět co vše obsahuje.
Porci uvaříte za 4 Kč
29663 2 hodiny -
video26Buřty na černém pivu
I ten komu pivo nechutná se při tomto pokrmu jistě bude olizovat. Autoři tohoto článku pivo nepijí, buřty na pivu však považují za opravdovou lahůdku. |
Podáváme s bramborem jako skvělé hlavní jídlo nebo s chlebem.
Porci uvaříte za 22 Kč
145231 75 minut -
video3Španělské plněné masové koule se sojou
V této sekané soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl. |
Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|
Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.
Porci uvaříte za 22 Kč
23255 120 minut
Komentáře