logo
počet zhlédnutí: 31854x
Language: Slovensky
125 Kč (21 Kč/porce)
70 minut
6 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 989 kJ (236 kcal) 12 %
  • Cukry 0.34 g   0 %
  • Tuky 21.73 g   31 %
  • Mastné kyseliny 3.17 g   16 %
  • Sodík 0.301 g   13 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborné a levné jídlo. Hříbky dodají společně se šlehačkou pokrmu nenapodobitelnou chuť.

vepřové kotlety 6 plátků (podle potřeby 2 až 12 plátků) 900 g 2282,8 kcal
cibule 1 kus 80 g 32,9 kcal
čabajka 1/3 nožičky 50 g 235,7 kcal
hřib čerstvý 1 až 2 kusy - na objem 1 a 1/2 šálku {text:"Váha platí pro houby čerstvé. Použít můžeme i sušené, které namočíme asi na hodinu do studené vody."} {text:"Zaměnit můžeme v nouzi za žampiony."} 150 g 53,7 kcal
nové koření 4 kuličky 0.13 g 0 kcal
zeleninový bujón 1 kostka bez chemie, nebo rovná lžička soli 11 g 28,2 kcal
hořčice plnotučná 3 lžičky 30 g 29,9 kcal
olej slunečnicový 3 lžíce {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 21 ml 174,3 kcal
pepř mletý 1/4 lžičky 1 g 0 kcal
šlehačka podle chuti 100 ml 324,6 kcal
pšeničná mouka hladká 3 lžičky 15 g 53,7 kcal
sůl na dosolení 3 g 0,1 kcal
  1. Plátky masa mírně naklepeme, opepříme a osolíme z obou stran. 
  2. Z jedné strany je potřeme hořčicí.
  3. Do hrnce dáme olej a na něj přihodíme nadrobno nakrájenou cibuli. Teplotu udržujeme na 120°C. Přihodíme na velmi drobno nakrájenou čabajku a restujeme asi minutu. 
  4. Přidáme plátky masa, trochu jim pomůžeme až na dno a z obou stran je necháme zatáhnout. Z každé strany asi 3 až 4 minuty.
  5. Zalijeme je vodou asi tolik, kolik chceme mít hotové omáčky. Přidáme na plátky nakrájené hříbky o tloušťce kolem 2 až 3 mm, Nové koření, bujón nebo sůl a pod pokličkou vaříme dokud maso a houby nejsou měkké.
  6. Pokud použijeme hříbky sušené, pak je předem asi na hodinu namočíme.
  7. Plátky masa vyndáme, stejně tak i kuličky koření, které jsou dobře vidět.
  8. Vroucí vodou doplníme na požadované množství omáčky a podle chuti dosolíme.
  9. Přilijeme šlehačku a zahustíme záklechtkou - tedy vodou smíchanou s hladkou moukou. Vody použijeme kolem 100 ml. Směs přiléváme postupně, abychom nezahustili omáčku moc. Po přilití zamícháme a počkáme asi minutu kolik se omáčka zahustila. Jak přesně zahustit omáčku se podrobně dozvíte ZDE.
  10. Maso vrátíme do omáčky, počkáme až se plátky prohřejí a můžeme servírovat.

K tomuto pokrmu se hodí houskový knedlík, ale i těstoviny stojí za zamyšlení.

  • Majonéza
    video

    Majonéza

    Jednoduchá majonéza,kterou zvládne každý. |

    Mějme na paměti, že majonéza neobsahuje žádné stabilizátory a konzervanty, proto ji spotřebujeme do 24 hodin a skladujeme ji v lednici.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     33142    5 minut
  • Jednoduchý kakaový krém
    video

    Jednoduchý kakaový krém

    Velmi jednoduchý a přitom opravu lahodný univerzální krém na dorty. | Krém můžeme použít nejen jako náplň, ale také na vnější ozdobu dortů.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     50088    5 minut
  • Domácí nízkotučná lučina s paprikou
    video

    Domácí nízkotučná lučina s paprikou

    Výborný paprikový nízkotučný sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     28973    1 den
  • Růžičková kapusta na másle
    video

    Růžičková kapusta na másle

    Rychlé bezmasé jídlo, které si občas rád dá i zapřísáhlý "masožrout". |

    Pokud si je dáte se strouhankou, není třeba žádná příloha. Skvělý je však tento pokrm s bramborami, a ani bramborovou kaši není třeba zavrhovat.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     59596    20 minut
  • Rychlá pikantní krkovice
    video

    Rychlá pikantní krkovice

    Lahodná a téměř nepálivá křehká krkovička, kterou máte v troubě za pár minut a pak již jen s talířem čekáte na tu křehkou chuť masa.|

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     80648    100 minut
  • Grilovaná zelenina plněná masem

    Grilovaná zelenina plněná masem

    Grilovanou zeleninu plněnou masem lze připravit bez problémů i doma ve standardní troubě. |

    Jako příloha jsou ideální opékané či vařené brambory, nebo bramborová kaše.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     24013    25 minut
  • Medové kuřecí špízy bez éček na grilu
    video

    Medové kuřecí špízy bez éček na grilu

    Začněte krájet ingredience a za půl hodiny už bude vonět gril na kilometry daleko.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     28865    30 minut
  • Vepřový guláš
    video

    Vepřový guláš

    Velmi známý guláš podrobně popsaný v tomto receptu si můžete připravit na několik způsobů.|

    Guláš se dá ještě zjemnit smetanou či šlehačkou v množství kolem 100 gramů.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     100997    2 hodiny
  • Pappa al pomodoro

    Pappa al pomodoro

    Velmi starý recept pocházející z Toskánka, jehož základem jsou kvalitní zralá rajčata.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     27563    1 hodina
  • Ovocné vafle

    Ovocné vafle

    Děti je milují a přitom je to tak jednoduché. Vafle můžeme takto vyrobit prakticky s jakýmkoliv ovocem, které máme zrovna po ruce, není nutné vždy používat tradiční jablka.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     34314    40 minut
  • Jak oloupat rajčata?
    video

    Jak oloupat rajčata?

    V tomto díle se dozvíte, jak jednouše a rychle zbavit rajčata slupky.

     


     52951  
  • Polévka s drůbežími játry
    video

    Polévka s drůbežími játry

    Vynikající polévka, a proto není divu, že se podává i v těch nejdražších restauracích. Přitom doma ji za pár korun uvaříte během pár minut.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     31006    25 minut
  • Staročeská smaženice
    video

    Staročeská smaženice

    Do pravé smaženice nepatří ani česnek, ani pepř, ani sádlo, protože tyto ingredience zabíjejí chuť hub. |

    Nikdy nezapíjejte houby jakkoliv upravené alkoholem. Některé druhy hub jako například  Hřib koloděj nebo Hnojník inkoustový dokáží  vyvolat v žaludku a v trávicím traktu velice dramatickou reakci..|

    Houby samy od sebe jsou těžké do žaludku, tudíž se nedoporučují podávat dětem do tří let a starším lidem. Logicky se tedy také nehodí konzumovat je na noc.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     62772    30 minut
  • Ořechový dort s karamelem
    video

    Ořechový dort s karamelem

    Netradičně vyrobený jednoduchý dort bude chutnat především dětem, ale i mnozí dospělí jistě nepohrdnou.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     60861    2 hodiny
  • Pstruh na rajčatech
    video

    Pstruh na rajčatech

    Vynikající pstruh na bylinkách s několikaminutovou přípravou. Pokud dostanete rybu od rybáře, je to opravdu jídlo za pár kaček.

    Porci uvaříte za 29 Kč


     27012    40 minut
  • Hovězí panenka s pepřovou omáčkou

    Hovězí panenka s pepřovou omáčkou

    Hovězí svíčková patří mezi nejdražší jídla na trhu, proto se hodí na sváteční chvíle, či honosné uvítání vážených hostů. Každopádně čas od času skutečně stojí za to, si tuto delikatesu vychutnat. |

    Jako přílohu můžeme zvolit grilovanou zeleninu nebo dušený chřest.

    Porci uvaříte za 52 Kč


     77123    25 minut
  • Kapustová polévka s uzeninou
    video

    Kapustová polévka s uzeninou

    Kapustová polévka je další polévka z "rodiny" polévek za pár kaček, snadno a rychle. |

    Tradičně podáváme s bílým pečivem nebo chlebem.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     65587    40 minut
  • Šunkové zapékanky
    video

    Šunkové zapékanky

    Výborná, jednoduchá a rychlá bageta, na kterou si naložíte přesně to, na co máte chuť.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     36780    10 minut
  • Skořicové smaženky s tvarohem
    video

    Skořicové smaženky s tvarohem

    Tyto velmi jednoduché sladké placičky jsou velmi rychlé a levné. Přesvědčí vás, že není třeba mnoha korunek na výrobu vynikající chuťovky. |

    Vynikající jsou tyto smaženky k bílé nebo černé kávě.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     56449    25 minut
  • Ďábelské topinky zapečené se sýrem
    video

    Ďábelské topinky zapečené se sýrem

    Tento recept popisuje výrobu pálivé pomazánky, která se hodí nejen na topinky, ale i na přípravu spousty jiných delikates. | Znáte to - přijde večer rota vojáků na návštěvu, ale čím je pohostit? Tento pikantní pokrm zvládne každý, stojí pár kaček a výsledný efekt dobrého pohoštění je zaručen.|Jelikož je ďábelské omáčky kolem 1 litru, bez obav ji můžete vložit do čistých sklenic a 15 minut ve vodě kolem 90°C zasterilovat.|Omáčka jak už název napovídá je ostrá, přesto některým dětem velmi chutná. Rozhodnutí jestli tento pokrm servírovat dětem je pouze na Vás....|Fantazii se meze nekladou a tak můžete dozdobit například na kolečka nakrájeným vejcem uvařeným natvrdo, nebo sterilovanou okurkou či paprikou.|Pokud hotovou pomazánku dáte na velkou pánev a prohřejete s 30 vejci, potom rota vojáků praskne přejedením.|

    Když využijete letních slev na zeleninu, potom budete mít tuto pochoutku za pár korun.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     53449    60 minut