Luxusní francouzské brambory

počet zhlédnutí: 69984x

Language:

	65 Kč (13 Kč/porce)
	90 minut
	5 porcí

Každá porce 100 g obsahuje

Energie 376 kJ (90 kcal) 4 %
Cukry 0.93 g 1 %
Tuky 3.7 g 5 %
Mastné kyseliny 0.43 g 2 %
Sodík 0.103 g 4 %

% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborně nutričně vyvážený tradiční a velmi oblíbený pokrm zvládne podle tohoto videa opravdu každý.

brambory	podle potřeby	1000 g	759,5 kcal
vuřty	nebo jiná uzenina podle chuti	100 g	182 kcal
cibule	2 kusy	160 g	65,8 kcal
mrkev	podle chuti	180 g	76,5 kcal
pórek	podle chuti	60 g	25,1 kcal
sádlo	2 menší lžíce	30 g	222,1 kcal
hrášek mražený	nebo čerstvý	100 g	82,6 kcal
směs koření na francouzské brambory	2 lžičky `{text:"Smíchejte: zázvor, oregáno a římský kmín - 1/2 lžičky od každého a přidejte 1/4 lžičky mletého rozmarýnu, 1/4 lžičky bazalky a 1/4 lžičky soli. Této směsi dejte do pokrmu celkově 2 lžičky."}`	10 g	0,5 kcal
vejce slepičí	4 kusy	240 g	319,1 kcal
sůl	1/2 lžičky	4 g	0,2 kcal
pepř mletý	2/8 lžičky	1 g	0 kcal
mléko	polotučné, plnotučné nebo odtučněné..	150 ml	95,3 kcal

Luxusní francouzské brambory zahájíme uvařením brambor ve slupce. Do hrnce vložíme 1 kg brambor a uvaříme je do měkka. Když jsou měkké, tak vodu slijeme a necháme brambory vychladnout. Poté je nakrájíme přes strunu, nebo nožem na kostičky cca 12 x12 mm.
Mezitím si nakrájíme vuřty, nebo jakoukoliv uzeninu podle chuti. Dále nakrájíme cibuli, mrkev a pórek.
Na pánvi rozpustíme sádlo a na něm zpěníme cibuli. Teplotu udržujeme na 120°C. Asi po dvou minutách restování přihodíme mrkev, hrášek, uzeninu, pórek a lžičku směsi koření na francouzské brambory {text:"Smíchejte: zázvor, oregáno a římský kmín - 1/2 lžičky od každého a přidejte 1/4 lžičky mletého rozmarýnu, 1/4 lžičky bazalky a 1/4 lžičky soli. Této směsi dejte do pokrmu celkově 2 lžičky."}. Přilijte 50 ml vody, a pod pokličkou duste, dokud není vše měkké, tedy asi 10 minut. Pokud je to nutné, podlijte během dušení ještě trochou vody.
Když je zelenina - zejména mrkev měkká, tak pokličku odkryjeme, voda se během chvíle odpaří a pánev sundáme z vařiče.
Do nádoby si rozklepneme 4 vejce, přidáme 1/3 lžičky soli, 1/8 lžičky mletého pepře, 150 ml mléka a vidličkou dobře rozmícháme.
Do zapékací misky nebo pekáčku vsypeme zeleninu z pánve, přihodíme brambory, 1/3 lžičky soli, 1/8 lžičky mletého pepře, lžičku směsi koření na francouzské brambory {text:"Smíchejte: zázvor, oregáno a římský kmín - 1/2 lžičky od každého a přidejte 1/4 lžičky mletého rozmarýnu, 1/4 lžičky bazalky a 1/4 lžičky soli. Této směsi dejte do pokrmu celkově 2 lžičky."}, a odspodu promícháme. Mícháme opatrně, abychom si jednotlivé ingredience nerozmačkali na kaši.
Zalijeme zálivkou z vajec a mléka, přiklopíme pokličkou a pečeme při 180°C asi 50 minut, dokud není zálivka tuhá. {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
Servírujeme tradičně se sterilovanou okurkou.

video

Bramborák s kuřecím masem

Kdo by ho neznal? Spousta lidí ho však ještě neumí. Podle tohoto videa ho zvládne každý! |

Pokud si nejme jisti chutí, tak usmažíme pokusný bramborák, ochutnáme a pak případně směs dochutíme.|

Vegetariáni jednoduše vynechají maso, popřípadě také magi.

Porci uvaříte za 9 Kč

69932 60 minut
video

15

Melounový fresh nápoj

Výborný fresh nápoj, který se vyrábí z čerstvého ovoce. Jeho zdravý obsah se nedá popřít, navíc oproti kupovanému je 30x levnější.

Porci uvaříte za 2 Kč

40058 5 minut
video

22

Pikantní vepřová kapsa se zeleninovou náplní

Výborná kapsa plněná zeleninou ochucenou kvalitní klobásou.|

Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, nebo šťouchanými bramborami.

Porci uvaříte za 27 Kč

31709 150 minut
video

4

Rychlá pikantní tvarohová pomazánka

Výborná a levná pomazánka, kterou vykouzlíte doslova za pár minut. |

Vzhledem k objemu jedna feferonka pokrm opravdu jen trochu opikantní, určitě vám pusa neupadne, jde jen o velmi decentní pálivost.

Porci uvaříte za 8 Kč

56725 10 minut
video

8

Citronový třený beránek

Citronový beránek nemůže chybět na žádném velikonočním stole. Zde je videonávod krok za krokem, podle něhož zvládne recept i ten, kdo stojí v kuchyňi poprvé.

Porci uvaříte za 4 Kč

33528 1 hodina
video

Drůbeží játra se zeleninou a smetanovou omáčkou

Velmi oblíbené a levné jídlo, které máte hotové za chvíli. |

Servírujeme s přílohou, která nám chutná nejvíce.

Porci uvaříte za 8 Kč

28358 40 minut
video

39

Párkový karbanátek se sýrem

Máte daleko do výplaty a přesto by jste si pochutnali na něčem zajímavém? Tak tohle je ten recept.|

Aby byl výsledek vynikající, musí Vám párek chutnat sám o sobě. Pokud tuto podmínku splníte, pak je výsledk opravdu zaručen!|

Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými bramborami nebo třeba s chlebem či celozrnnou bulkou.

Porci uvaříte za 10 Kč

33293 15 minut
video

Zeleninové prsty s hráškem

Složení těchto zeleninových prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií. |Zeleninové prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

Porci uvaříte za 6 Kč

25404 40 minut
video

86

Rajčatový vepřový guláš

Výborný a přitom velice jednoduchý guláš, který většinou ani není třeba zahustit. |

Podáváme s knedlíkem, nebo těstovinami.

Porci uvaříte za 21 Kč

39433 80 minut
video

39

Znojemská plněná krkovice

Není to žádná dieta, ale ta chuť! Navíc porce nezvládne každý, protože pokud uděláte rolky podle tohoto receptu, výsledná nálož je opravdu obrovská.|

Nejlepší je tento pokrm podávat s rýží, avšak i houskový knedlík boduje.

Porci uvaříte za 32 Kč

83211 80 minut
20

Co je to kuskus?

Co je to kuskus a odkud pochází ? Kuskus se může vyrábět i z jiných obilovin. Možná vás také překvapí, že kuskus patří mezi těstoviny.

86923
video

4

Sýrové krutony do polévky

Sýrové krutony do polévky lze použít do mnoha polévek jako pomyslnou třešničku na dortu. Polévku to zvedne nejen esteticky, ale i chuťově.|Krutony se hodí do mnoha polévkek, jmenujme například cibulačku, rybí, dýňovou, pórkovou, květákovou a hrachovou.

Porci uvaříte za 2 Kč

36971 10 minut
video

19

Jak zahustit omáčku nebo polévku?

To bývá častá otázka začínajících kuchařů a kuchařinek, proto si odpovíme trochu polopaticky.|

Zváštní liga je pak zahustění pokrmu pomocí jíšky, to však u pokrmu bývá vždy uvedeno podrobně.

117182
video

21

Vanisch na skvrny a špínu za pár korun

Naprosto ekologický prací prostředek a vynikající bělič prádla i pro alergiky, který se ve stejném složení prodává pod názvem Vanisch. A že funguje víme všichni. Za pár korun si ho ve stejném složení vyrobíme doma z běžně dostupných a levných chemikálií. Vaše záclony a dětské pleny budou za pár kaček nádherně zářit.|

Dávkování:

Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.|

Obě látky jsou bilologicky odbouratelné,a proto ekologické.

Porci uvaříte za 20 Kč

44400 1 minuta
video

53

Španělská vepřová roláda

Výborná španělská roláda nejen pro gurmány. Vynikající přílohou je bramborová kaše, nebo šťouchané brambory. |

Pokud budete postupovat přesně podle návodu, pak se roláda napoprvé povede i naprostému začátečníkovi!

Porci uvaříte za 19 Kč

81037 100 minut
video

276

Kokosová vosí hnízda

Zná je jistě každý, ale ne každý ví, že jsou velmi jednoduchá. Větší děti je hrozně rády dělají - snad kvůli tomu rumu. |

Z uvedeného množství získáme asi 30 vosích hnízd.

Porci uvaříte za 1 Kč

45126 30 minut
video

Obalované papričky jalapeňos s bazalkou

Pálivá chuťovka s bazalkou, která je vynikající jak samotná, tak jako hlavní jídlo s bramborem či kaší. Pokud nedáme papriček do sýra velké kusy, potom se nemusíme bát, že by nám ústa shořela.|

Tento pokrm není určen pro děti, přesto jej ve věku od 10 let kupodivu milují.

Porci uvaříte za 30 Kč

24892 25 minut
video

15

Česnekové jednohubky s ementálem

Rychlé jednohubky, které můžete nabídnout třeba nečekané návštěvě.

Porci uvaříte za 5 Kč

49829 5 minut
video

48

Pikantní vepřový guláš

Jednoduchý vepřový guláš zvládne opravdu každy. Stačí se držet přiloženého videa.

Porci uvaříte za 23 Kč

107981 100 minut
video

5

Královská rybí polévka z filé s krutony

Vánoční polévka pro ty, kteří nekupují kapra. Je velice zdravá, proto si ji doma děláme několikrát do roka.|

Podle fantazie také můžeme přidat další zeleninu, například hrst nadrobno nakrájeného pórku.|

Polévku můžeme také zjemnit mlékem, nebo smetanou či šlehačkou.

Porci uvaříte za 8 Kč

27381 1 hodina