Kulajda s liškami a vejcem

počet zhlédnutí: 29237x

Language:

	88 Kč (11 Kč/porce)
	40 minut
	8 porcí

Každá porce 100 g obsahuje

Energie 468 kJ (112 kcal) 6 %
Cukry 0.47 g 1 %
Tuky 6.24 g 9 %
Mastné kyseliny 2.23 g 11 %
Sodík 0.037 g 2 %

% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Skvělá polévka s liškami, které můžeme zaměnit za jakékoliv jedlé houby. Doma si ji uděláte sladkou nebo kyselou podle chuti.

máslo	3 lžíce	48 g	351,9 kcal
cibule	1 velká	100 g	41,1 kcal
pšeničná mouka hladká	4 lžíce	40 g	143,3 kcal
masox	2 kostky nebo 2 litry vývaru `{text:"Vegetariáni použijí vývar zeleninový."}`	26 g	0,8 kcal
brambory	oloupané	700 g	531,6 kcal
lišky	2 hrnky `{text:"Použít můžeme také houby sušené. Ty namočíme před vařením alespoň na 30 minut do studené vody."}`	80 g	25,6 kcal
bobkový list	2 listy	0.1 g	0 kcal
pepř celý	5 kuliček	0.07 g	0 kcal
nové koření	4 kuličky	0.1 g	0 kcal
kmín mletý	1/3 lžičky	1.3 g	0,1 kcal
kopr sterilovaný	sklenička kolem 200 ml nebo čerstvý - 5 lžic `{text:"Vodu, kterou získáme zcezením sterilovaného kopru nevyléváme, použijeme ji na dochucení polévky."}`	200 ml	65 kcal
vejce slepičí	2 kusy + 8 kusů	600 g	797,7 kcal
smetana 12% tuku	1 kelímek `{text:"Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou."}`	200 g	273,7 kcal

Kulajdu s liškami a vejcem zahájíme rozpuštěním másla v pětilitrovém hrnci. Na něm orestujeme velkou cibuli nakrájenou nadrobno.
Když začne sklovatět, tak přidáme 4 lžíce hladké mouky a vmícháme ji do cibule.
Jak je mouka spojená, tak přilijeme 2 litry masového vývaru. Pokud vývar nemáme, použijeme vodu se dvěma kostkami masoxu. Pečlivě vše rozmícháme metličkou a přidáme ještě 1,5 litru vody.
Přidáme 700 gramů brambor nakrájených na kostičky, 80 až 100 gramů lišek nakrájených na menší kousky, 2x bobkový list, 5 kuliček pepře, 4 kuličky Nového koření a 1/3 lžičky mletého kmínu.
Zamícháme a vaříme, dokud nejsou brambory a houby měkké, což bude trvat zhruba 15 až 20 minut.
Pak přidáme čerstvý nebo sterilovaný kopr. Pokud použijeme čerstvý, stačí nám tak 4 až 5 lžic podle chuti. Pokud použijeme sterilovaný, pak obsah skleničky zcedíme a do polévky dáme jen hmotu, která nám zůstala na cedníku.
Další krok spočívá v přípravě vaječné zálivky. Tu vyrobíme rozkvrdláním dvou vajec vidličkou. Nalijeme ji do polévky za stálého míchání.
Po 3 minutách přilijeme kelímek smetany a opatrně zamícháme.
Ochutnáme a případně dosolíme a dokyselíme octem. Pokud jsme použili sterilovaný kopr, pak to většinou není potřeba, pokud ano, použijeme zcezenou vodu ze sterilovaného kopru.
Pokud chceme koprovou polévku sladší, pak přidáme asi 1/2 lžíce cukru. Dávkujeme opatrně, protože přidat můžeme vždy.
Servírujeme s vejcem uvařeným natvrdo rozkrojeným na půlku a ozdobené petrželkou.

Další druhy této polévky najdete ZDE.

Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

video

4

Třepací mandarinkový dort s banánem

Recept na výborný dort s krátkou dobou přípravy. Na kupovaný korpus bude stačit poloviční dávka surovin.

Porci uvaříte za 12 Kč

45585 15 minut
Rychlí šneci s uzeninou a sýrem

Rychlá a vynikající chuťovka, kterou zvládne i naprostý začátečník, navíc je výborná nejen na cesty ale i k vínu pro chvíle pohody.

Porci uvaříte za 10 Kč

27300 30 minut
video

Smetanová květáková polévka s bazalkou

Výborná smetanová polévka s bazalkou, kterou máte hotovou za chvíli i bez jakýchkoliv znalostí vaření. |

Podávat můžeme polévku samotnou, nebo s celozrnnou bagetou a podobně.

Porci uvaříte za 5 Kč

25080 30 minut
video

Zapečené fazole s masem a zeleninou

Skvělé jídlo od naší prababičky, které mě kdysi naučila. Je trochu pracné, ale výsledek předčí vaše očekávání. Navíc když ingredience rozpočítáte na porce, dostanete se na příjemnou cenu.

Porci uvaříte za 37 Kč

10554 150 minut
video

4

Kapustová polévka s uzeninou

Kapustová polévka je další polévka z "rodiny" polévek za pár kaček, snadno a rychle. |

Tradičně podáváme s bílým pečivem nebo chlebem.

Porci uvaříte za 9 Kč

66058 40 minut
video

9

Rychlý ježek s jahodami

Když si koupíte korpus, tak dort máte hotový za 10 minut !

Porci uvaříte za 7 Kč

28619 10 minut
video

1

Kuřecí játra s fazolkami na smetaně

Lahodné fazolky se smetanovou omáčkou jsou ve spojení s játry výborná pochoutka.|

Jako příloha se hodí rýže, knedlík i těstoviny.

Porci uvaříte za 9 Kč

33603 45 minut
video

10

Huspenina z vepřových nožiček a sterilovanou zeleninou

Tento pokrm vyrobíte podle přiloženého videa velmi snadno a navíc budete přesně vědět co vše obsahuje.

Porci uvaříte za 4 Kč

30137 2 hodiny
video

12

Jak oloupat rajčata?

V tomto díle se dozvíte, jak jednouše a rychle zbavit rajčata slupky.

53395
video

26

Buřty na černém pivu

I ten komu pivo nechutná se při tomto pokrmu jistě bude olizovat. Autoři tohoto článku pivo nepijí, buřty na pivu však považují za opravdovou lahůdku. |

Podáváme s bramborem jako skvělé hlavní jídlo nebo s chlebem.

Porci uvaříte za 22 Kč

145577 75 minut
video

2

Asijská kuřecí čína na víně s čínskými nudlemi

Tento pikantní pokrm vyzkoušejte, budete překvapeni jeho chutí i rychlostí přípravy. Nudle podle našeho receptu jsou báječné!

Porci uvaříte za 26 Kč

37002 30 minut
9

Indický guláš

Před přípravou doporučujeme se řádně fyzicky připravit, neboť strouhání a krájení velkého množství rajčat a cibule dá celkem zabrat. Také můžeme použít stroje, což nám práci hodně ulehčí. Guláš díky zelenině nepotřebuje speciální zahuštění, jeho chuť je svěží a lehce pikantní.

Porci uvaříte za 24 Kč

46039 90 minut
video

118

Třepací mandarinkový dort s banánem a čokoládou

Videorecept na výborný dort s krátkou dobou přípravy. Na kupovaný korpus bude stačit poloviční dávka surovin.

Porci uvaříte za 12 Kč

45046 15 minut
video

2

Rychlá vánoční smetanová polévka z filé s krutony

Výborná rychlá vánoční polévka, kterou uvaříte i bez jakýchkoliv znalostí o vaření.

Porci uvaříte za 8 Kč

22002 1 hodina
video

Květákové placky se šunkou

Květák někteří lidé zatracují, jiní vynášejí do nebes. Jestli patříte mezi ty druhé, vyzkoušejte tento jednoduchý recept. |

Servírujeme s bramborem, bramborovou kaší nebo prostě jen tak.

Porci uvaříte za 7 Kč

31182 40 minut
8

TRISTAR RK 6112 - recenze rýžovaru

Je dobrý do kuchyně rýžovar, a nebo je to zbytečnost? Jaký si koupit, a na co dávat pozor?|

Tento výrobek jsme popsali pouze proto, že se nám líbil poměr cena a výkon. Reklamu tohoto výrobku si u nás nikdo neobjednal, berte tento článek jako předání praktické zkušennosti s konkrétním výrobkem. Výrobek jsme testovali opravdu zcela nezaujatě.

Porci uvaříte za 4 Kč

40514 25 minut
video

16

Frankfurtská polévka bez chemie

Výborná a velmi jednoduchá polévka bez chemie, na kterou potřebujete jen pár ingrediencí. |

Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

Porci uvaříte za 4 Kč

34646 45 minut
video

28

Ultrarychlé banánové palačinky

Velmi rychlé dietní palačinky, na jejichž výrobu vám stačí banán, vejce a olej.

Porci uvaříte za 6 Kč

51571 10 minut
video

27

Smetanová dýňová polévka se slaninou a krutony

Výborná polévka, která svou chutí připomíná všem známou hrachovku.|

Vegetariáni vynechají slaninu, a ti kteří ji chtějí jako dietní hlavní chod použijí třeba více krutonů.|

Pokud vám roste dýně na zahrádce, pak máte tuto vynikající polévku téměř zadarmo.

Porci uvaříte za 7 Kč

33077 45 minut
3

Šunkové penne s pórkem

Penne je jsou italské těstoviny a lze je prakticky nahradit téměř jakoukoliv jinou těstovinou.

Porci uvaříte za 17 Kč

25622 30 minut