logo
Kachní prsa s mangem
počet zhlédnutí: 31687x
Language: Slovensky
157 Kč (39 Kč/porce)
2 hodiny
4 porce
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 431 kJ (103 kcal) 5 %
  • Cukry 1.81 g   2 %
  • Tuky 4.63 g   7 %
  • Mastné kyseliny 1.4 g   7 %
  • Sodík 0.091 g   4 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborný recept s velmi zdravými plody manga. Ty zahání nejen stres, ale obsahují mnoho prospěšných látek.

brambory podle potřeby 400 g 303,8 kcal
kachní prsa podle potřeby 500 g 610,2 kcal
vejce slepičí 2x žloutek 50 g 66,5 kcal
masový vývar 200 ml 6,7 kcal
muškátový oříšek mletý 1/4 lžičky 0.2 g 0 kcal
sůl podle potřeby 3 g 0,1 kcal
máslo do kaše - 2 lžíce 32 g 234,6 kcal
olej slunečnicový na osmažení - 3 lžíce 21 ml 174,3 kcal
cibule 2 kusy 160 g 65,8 kcal
pomerančový likér 1 lžíce 7 ml 3,3 kcal
mango 1 kus {text:"Pokud potravinu rozkliknete, dozvíte se o plodu manga zajímavé informace."} 120 g 70,2 kcal
  1. Kachní prsa s mangem zahájíme osolením masa ze všech stran.  
  2. Zprudka je opečeme na pekáčku, aby se maso zatáhlo. Teplota kolem 200°C. 
  3. Pekáček s masem vložíme do trouby, maso trochu podlijeme vodou a pečeme zakryté pokličkou při telotě kolem 200 - 220°C. Menší teplota je pro maso lepší, ale pokrm trvá pochopitelně déle. Na posledních 30 minut odkryjeme, aby maso získalo křupavou kůrku. Samozřejmě prsíčka podléváme a přiléváme odpařenou vodu.
  4. Mezitím si oloupáme brambory, omyjeme je a vaříme s 1/2 lžičkou soli a 1/4 lžičkou kmínu do měkka. Po změknutí slijeme vodu a rozšťoucháme na kaši. Pokud bychom si nebyli jisti, pak videonávodnávod na klasickou bramborovou kaši najdete ZDE. Po zchladnutí vmícháme asi 1/4 lžičky muškátového oříšku a  žloutky.
  5. Kaši naplníme do zdobičky nebo do igelitového pytlíku s ustřiženým rohem a tvarujeme na plech pomazaný olejem pusinky ve tvaru jako vidíte na přiložené fotografii.
  6. Pečeme je v troubě kolem 10 minut při teplotě 180°C.
  7. Mango oloupeme a nakrájíme na měsíčky, nebo na plátky. 
  8. Do vypečené šťávy s kachních prsíček přidáme pomerančový likér, v nouzi můžeme použít šťávu z pomeranče, vývar a vzniklou omáčku chvilku povaříme.
  9. Prsa necháme vcelku, nebo nakrájíme na plátky a pokládáme na kousky manga.
  10. Obložíme pečenými pusinkami a přelijeme omáčkou.
  • Vepřový guláš
    video

    Vepřový guláš

    Velmi známý guláš podrobně popsaný v tomto receptu si můžete připravit na několik způsobů.|

    Guláš se dá ještě zjemnit smetanou či šlehačkou v množství kolem 100 gramů.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     101328    2 hodiny
  • Pečená kližka na česneku
    video

    Pečená kližka na česneku

    Vynikající česneková pochoutka, kterou podle videa zvládnete vždy na jedničku. |Jako příloha se hodí bramborový knedlík se špenátem, ale i rýže stojí za zvážení.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     44157    150 minut
  • Šunkové zapékanky
    video

    Šunkové zapékanky

    Výborná, jednoduchá a rychlá bageta, na kterou si naložíte přesně to, na co máte chuť.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     37376    10 minut
  • Květákové placky
    video

    Květákové placky

    Tyto placky opět dokládají, že i bez masa lze vyrobit dobré jídlo. A tento recept zvládne opravdu každý. |

    Servírujeme s bramborem, bramborovou kaší nebo prostě jen tak.|

    Podle chuti můžete do těsta přidat třeba nadrobno nasekanou šunku, nebo jakoukoliv jinou uzeninu či orestované maso.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     72490    40 minut
  • Koprová polévka
    video

    Koprová polévka

    Koprovou polévku zná jistě každý, ale někdo ji raději sladší, jiný kyselejší. Jak tedy na to?|

    Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     34721    40 minut
  • Rajská omáčka
    video

    Rajská omáčka

    Jedna z nejoblíbenějších omáček. Zná ji každý, ale co do ní dát a v jakém množství? Vše se dozvíte z tohoto videoreceptu!

    Porci uvaříte za 4 Kč


     132457    15 minut
  • Luxusní cibulačka
    video

    Luxusní cibulačka

    Tuto jednoduchou polévku kupodivu servírují i v těch nejdražších restauracích, kde za ni účtují i třicetinásobek výrobní ceny. Recept je ale opravdu tak jednoduchý, že jej zvládne i šikovné dítě. |

    Aby se naplno projevila chuť sýrových rohlíčků, servírujte tuto polévku vždy hodně prohřátou.|

    Pokud nemáte vývar, použijte 2 - 3 kostky masoxu, nebo bujónu bez glutamanu, vegetariáni jistě dají přednost vývaru ze zeleniny.|

    Sýrové rohlíčky si můžete udělat do zásoby. Ve vhodné nádobě nebo igelitu vydrží i několik týdnů.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     83131    35 minut
  • Makrela po formansku

    Makrela po formansku

    Výborná grilovaná makrela s romadůrem. Pokud si ogrilujete s rybou i brambory, pak máte vynikající hlavní chod.

    Porci uvaříte za 50 Kč


     30179    25 minut
  • Lečo s uzeninou
    video

    Lečo s uzeninou

    Velmi zdravé jídlo za pár kaček hlavně v sezóně, kdy cena rajčat a papriky klesne na minimum. |

    Vegetariáni jednoduše vynechají uzeninu a mají pokrm přesně podle svých představ.|

    Tento pokrm se již tradičně hodí servírovat s bramborami, nebo čerstvým chlebem či pečivem.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     61560    45 minut
  • Pomalá kachna
    video

    Pomalá kachna

    Pomalým pečením kachny docílíte úžasnou chuť s křupavou kůrkou. Péct při nízké teplotě je báječné. Nevěříte?

    Porci uvaříte za 28 Kč


     62833    10 hodin
  • Kuřecí stehna na česneku
    video

    Kuřecí stehna na česneku

    Každý ví, že tento kuřecí recept je lahůdka. Můžeme jej také doplnit lečem podle tohoto receptu, chuť bude naprosto úžasná. |

    Kuře je již tradičně nejlepší s bramborem, okurkový salát je pak pomyslná třešnička na dortu.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     64832    80 minut
  • Luxusní francouzské brambory
    video

    Luxusní francouzské brambory

    Výborně nutričně vyvážený tradiční a velmi oblíbený pokrm zvládne podle tohoto videa opravdu každý.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     70700    90 minut
  • Pikantní utopenci

    Pikantní utopenci

    Takovou variantu utopenců vám v hospodě nenabídnou, navíc složení máte zcela pod kontrolou! Kdo by neznal utopence!|Je to velmi jednoduché jídlo a receptů jsou tisíce. Jenže jací jsou nejlepší? Dlouho jsme laborovali a výsledkem po mnoha letech praxe a odříkání jsou naši Pikantní utopenci…….

    Porci uvaříte za 11 Kč


     161029    30 minut
  • Rychlá vánoční smetanová polévka z filé s krutony
    video

    Rychlá vánoční smetanová polévka z filé s krutony

    Výborná rychlá vánoční polévka, kterou uvaříte i bez jakýchkoliv znalostí o vaření.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     22053    1 hodina
  • Tvarohový jednoduchý mazanec
    video

    Tvarohový jednoduchý mazanec

    Jednoduchý mazanec bez kynutí, který zvládne i úplný začátečník.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     57318    80 minut
  • Cheesecake s hruškovým přelivem
    video

    Cheesecake s hruškovým přelivem

    Velmi jednoduchý cheesecake bez vaření, který zvládne každý. Při zdobení můžeme popustit uzdu své fantazii.|

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     25088    40 minut
  • Kuřecí špízy bez éček na grilu
    video

    Kuřecí špízy bez éček na grilu

    Výborné špízy, které si připravíte za pár minut. Pokud máte nějakou ingredienci moc rádi, jednoduše ji přidejte více.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     30388    30 minut
  • Koktejlová dietní čína
    video

    Koktejlová dietní čína

    Tak trochu jiný způsob jak připravit "čínu". Chutí budete jistě překvapeni! |

    Fantazii se meze nekladou, proto můžeme vyměnit špagety dle uvážení za jiné těstoviny.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     53253    30 minut
  • Tlačenkové karbanátky
    video

    Tlačenkové karbanátky

    Pokud místo strouhanky zvolíte panku, bude pokrm ještě o něco pikantnější. Pokud nevíte co panka je, pak se podívejte ZDE.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     26537    15 minut
  • Kulajda se sázenými vejci
    video

    Kulajda se sázenými vejci

    Tuto vynikající polévku zná jistě každý, ale někdo ji raději sladší, jiný kyselejší. Jak tedy na to? |

    Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     27008    45 minut