logo
počet zhlédnutí: 47562x
Language: Slovensky
64 Kč (8 Kč/porce)
40 minut
8 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 439 kJ (105 kcal) 5 %
  • Cukry 0.61 g   1 %
  • Tuky 5.12 g   7 %
  • Mastné kyseliny 1.93 g   10 %
  • Sodík 0.02 g   1 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborná a velmi rychle hotová polévka nejen pro vegetariány, ale všechny milovníky kopru.

máslo 3 lžíce 48 g 351,9 kcal
cibule 1 velká 100 g 41,1 kcal
pšeničná mouka hladká 4 lžíce 40 g 143,3 kcal
masox 2 kostky nebo 2 litry vývaru {text:"Vegetariáni použijí vývar zeleninový."} 26 g 0,8 kcal
brambory oloupané 700 g 531,6 kcal
houby čerstvé 2 hrnky {text:"Použít můžeme také houby sušené. Ty namočíme před vařením alespoň na 30 minut do studené vody."} 80 g 20,8 kcal
bobkový list 2 listy 0.1 g 0 kcal
pepř celý 5 kuliček 0.07 g 0 kcal
nové koření 4 kuličky 0.1 g 0 kcal
kmín mletý 1/3 lžičky 1.3 g 0,1 kcal
kopr sterilovaný sklenička kolem 200 ml nebo čerstvý - 5 lžic {text:"Vodu, kterou získáme zcezením sterilovaného kopru nevyléváme, použijeme ji na dochucení polévky."} 200 ml 65 kcal
vejce slepičí 2 kusy 120 g 159,5 kcal
smetana 12% tuku 1 kelímek {text:"Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou."} 200 ml 273,7 kcal
  1. Houbovou kulajdu zahájíme rozpuštěním másla v pětilitrovém hrnci. Na něm orestujeme velkou cibuli nakrájenou nadrobno. 
  2. Když začne sklovatět, tak přidáme 4 lžíce hladké mouky a vmícháme ji do cibule. 
  3. Jak je mouka spojená, tak přilijeme 2 litry masového vývaru. Pokud vývar nemáme, použijeme vodu se dvěma kostkami masoxu. Pečlivě vše rozmícháme metličkou a přidáme ještě 1,5 litru vody.
  4. Přidáme 700 gramů brambor nakrájených na kostičky, 80 až 100 gramů jedlých hub nakrájených na menší kousky, 2x bobkový list, 5 kuliček pepře, 4 kuličky Nového koření a 1/3 lžičky mletého kmínu.
  5. Zamícháme a vaříme, dokud nejsou brambory a houby měkké, což bude trvat zhruba 15 až 20 minut.
  6. Pak přidáme čerstvý nebo sterilovaný kopr. Pokud použijeme čerstvý, stačí nám tak 4 až 5 lžic podle chuti. Pokud použijeme sterilovaný, pak obsah skleničky zcedíme a do polévky dáme jen hmotu, která nám zůstala na cedníku.
  7. Další krok spočívá v přípravě vaječné zálivky. Tu vyrobíme rozkvrdláním dvou vajec vidličkou. Nalijeme ji do polévky za stálého míchání.
  8. Po 3 minutách přilijeme kelímek smetany a opatrně zamícháme. 
  9. Ochutnáme a případně dosolíme a dokyselíme octem. Pokud jsme použili sterilovaný kopr, pak to většinou není potřeba, pokud ano, použijeme zcezenou vodu ze sterilovaného kopru.

Další druhy této polévky najdete ZDE.

Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

  • Rychlé rizoto z kuřecích zbytků
    video

    Rychlé rizoto z kuřecích zbytků

    V tomto receptu vás nebudeme navádět ke sbírání zbytků kdesi... Myslíme tím kuřecí porce, které by nám třeba po nedělním obědě zabíraly v lednici zbytečně místo.|

    Pokrm servírujeme se strouhaným sýrem, případně kečupem a sterilovanou okurkou, nebo jinou zeleninou.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     42286    45 minut
  • Domácí rozmarýnové mýdlo s glycerínem ze sádla
    video

    Domácí rozmarýnové mýdlo s glycerínem ze sádla

    Recept na výrobu pokožku zvláčňujícího mýdla. Sádlo je totiž pro lidskou pokožku velmi výživné a vhodné.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí. |

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.

    Porci uvaříte za 142 Kč


     26311    45 minut
  • Asijská kuřecí čína na víně
    video

    Asijská kuřecí čína na víně

    Výborný pokrm na víně, který není drahý a je rychle hotový. Navíc podle videa jej hravě zvládnete za pár minut. |

    Servírujeme s kuskusem, rýži, chlebem, bramborem nebo prostě s tím, co nám chutná.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     47631    30 minut
  • Křupavá čína s mrkví
    video

    Křupavá čína s mrkví

    Výborná čína bez skrytých chemikálií, kterou máte za chvíli a vždy s perfektním výsledkem.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     34459    40 minut
  • Pikantní marinovaná krkovice
    video

    Pikantní marinovaná krkovice

    Výborná krkovička s mírně pálivou a mírně sladkou chutí je na přípravu naprosto jednoduchá. |

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     55391    100 minut
  • Jednoduchý jablečný závin
    video

    Jednoduchý jablečný závin

    Štrůdl, nebo - li jablečný závin zná jistě každý. Víte ale z hlavy, jak jej připravit, s jakým poměrem a co vše se dá přidat?

    Porci uvaříte za 5 Kč


     71362    45 minut
  • Huspenina z vepřových nožiček
    video

    Huspenina z vepřových nožiček

    Domácí výborná huspenina, jejíž obsah máte vždy plně pod svou kontrolou.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     65683    2 hodiny
  • Rybí karbanátky s brokolicí
    video

    Rybí karbanátky s brokolicí

    Složení těchto výborných rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     27927    40 minut
  • Medové kuřecí špízy s bramborem bez éček na grilu
    video

    Medové kuřecí špízy s bramborem bez éček na grilu

    Výborná večeře, nebo pohoštění přátel u grilu za rozumné peníze a bez chemie.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     27306    45 minut
  • Dietní zeleninová pomazánka
    video

    Dietní zeleninová pomazánka

    Výborná pomazánka s čerstvou zeleninou jistě pomůže bojovat proti přebytečným kilům, protože je dobře nutričně vyvážená.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     35323    5 minut
  • Hamburger McDonalďs original
    video

    Hamburger McDonalďs original

    V tomto receptu si ukážeme, jak správně zabalit hamburger. Recept předvedl přímo zaměstnanec firmy McDonalďs.|V tomto receptu se nesnažíme o přesnou recepturu masa, ale o skládání ingrediencí na sebe. Zejména důležité je zabalení hamburgeru. Je to proto, že hamburger chuťově dojde  a přitom nevychladne.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     59260    15 minut
  • Grilovaná zelenina plněná masem

    Grilovaná zelenina plněná masem

    Grilovanou zeleninu plněnou masem lze připravit bez problémů i doma ve standardní troubě. |

    Jako příloha jsou ideální opékané či vařené brambory, nebo bramborová kaše.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     24173    25 minut
  • Zelné lívance

    Zelné lívance

    Rychlé a levné placky, které se hodí jako příloha, ale i jen tak k televizi. |Popusťte uzdu své fantazii a přidejte uzené maso, vuřt nebo třeba salám.|Pokud použijete jogurt se sníženým obsahem tuku, pak máte výborné a zdravé dietní placky.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     26930    30 minut
  • Jehněčí kýta na česneku a rozmarýnu
    video

    Jehněčí kýta na česneku a rozmarýnu

    Vynikající recept na zvěřinu, který zvládne i úplný začátečník, jenž vidí kuchyň poprvé v životě! |

    Asi nejlepší je podávat tento pokrm s bramborovým knedlíkem a špenátem. Pokud vám však bude chutnat brambor, také se hodí.

    Porci uvaříte za 39 Kč


     54883    2 hodiny
  • Jednoduchá pórková polévka
    video

    Jednoduchá pórková polévka

    Velmi rychlá a chutná polévka, kterou zvládnete během půl hodiny.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     40635    25 minut
  • Dijonská vepřová roláda
    video

    Dijonská vepřová roláda

    Výborná pikantní roláda pro gurmány. Vynikající přílohou je bramborová kaše, nebo šťouchané brambory. |

    Pokud budete postupovat přesně podle návodu, pak se roláda napoprvé povede i naprostému začátečníkovi !

    Porci uvaříte za 19 Kč


     37073    100 minut
  • Rybí šišky s květákem
    video

    Rybí šišky s květákem

    Výborné a také zdravé šišky, které podle videa zvládnete velmi lehce.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     22332    40 minut
  • Kari kuře s těstovinami
    video

    Kari kuře s těstovinami

    Známá omáčka s těstovinami, kterou zvládne podle našeho videa i úplný začátečník.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     39450    90 minut
  • Rychlé masovo-rýžové plněné papriky s rajskou omáčkou
    video

    Rychlé masovo-rýžové plněné papriky s rajskou omáčkou

    Velmi známé a rychlé jídlo. Když seženete levné papriky, pak je za pár korun a navíc za chvíli hotové. |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     28465    45 minut
  • Zeleninový salát s olivami a kukuřicí
    video

    Zeleninový salát s olivami a kukuřicí

    Rychlý a chutný salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     34577    15 minut