Grilované korálky

Výborná domácí huspenina, u které máte tu jistotu, že přesně víte co obsahuje. Hodí se nejen na oslavy, ale třeba také na cesty s plátkem chleba.

Výborná a bohatá polévka, která svou chutí připomíná všem známou hrachovku.|

Vegetariáni vynechají slaninu, a ti kteří ji chtějí jako dietní hlavní chod použijí třeba více krutonů.|

Pokud vám roste dýně na zahrádce, pak máte tuto vynikající polévku téměř zadarmo.

Velmi jednoduchý recept na vynikající dort s krátkou dobou přípravy. Dále můžeme dort ozdobit podle naší nálady a fantazie. |

Na kupovaný korpus, který bývá menší bude stačit poloviční dávka surovin.

Výborná polévka s bazalkou, kterou máte hotovou za chvíli i bez jakýchkoliv znalostí vaření. |

Podávat můžeme polévku samotnou, nebo s celozrnnou bagetou a podobně.

Lehce pálivý hamburger přímo vybízí k záměně tradiční coca-coly za pivo všeho druhu. Tento hamburger chutí naprosto hravě převálcuje všechny prodávané placky stejného názvu.  Až ho ochutnáte, nebudete se stačit divit, čím vás krmili u "mekáče", stejný je totiž jen název! |

Jistě čekáte, že to bude dobré, ale vynikající chutí budete zaskočeni. Za ty peníze hamburger opravdu stojí a už nikdy si ten od "mekáče" nedáte. Navíc porce jsou dostatečné i na velký hlad.|

Nezapomeňte, že maso musí odpočívat nejen před, ale i po úpravě.|

Nejlepší newyorské hamburgery se prý připravují ze směsi masa z žebra a krku. Roli hraje i tuk, neboť ona typická silná hovězí chuť je způsobena právě tukem.|

Předchůdcem hamburgeru byl tatarský biftek – na kousky naškrábané nebo namleté maso smíchané s kořením, cibulí a vejcem, které se podává syrové. A odtud pramení jeho název? V německém přístavním městě Hamburk se totiž v minulosti obchodovalo se syrovým masem. Později někoho napadlo tuto masovou hmotu opéct a hamburger byl na světě.

Koule mletého masa vyrobíte podle tohoto videoreceptu velmi snadno.

Opravdu luxusní a vyvážená strava. Rýže je tak chutná, že ji lze podávat jako samostatný pokrm. |

Pokud vypustíme anglickou slaninu, pak bude pokrm vhodný i pro dietáře a navíc budou vyvážené i tuky ve stravě.

Buď jej milujeme, nebo nenávidíme. Samozřejmě nejlepší je s houskovým knedlíkem. |

Při servírování můžeme ozdobit třeba lžičkou zakysané smetany.|

Všichni gulášožrouti vědí, že nejlepší je guláš druhý den.

Výborná pochoutka za pár korun je za chvíli hotová a výborně chutná. |

Lilek vejcoplodý je mimořádně bohatý na minerální soli fosforu, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a manganu.|

Lilek vejcoplodý se také lidově nazývá baklažán, pakližán nebo patlažán.|

Servírujeme s bramborovou kaší, bramborem nebo šťouchanými bramborami.

Tento recept zvládne i větší dítě. Budete však sami překvapeni výslednou chutí. | Krém můžeme použít nejen jako náplň, ale také na vnější ozdobu dortů.

Jogurt je velmi jednoduché vyrobit. Navíc bude daleko levnější, než ten kupovaný.|

Všechny pomůcky je třeba sterilovat, tedy opláchnout ve vodě teplé alespoň 80°C. Sice to není pravá sterilace, ale pro tento účel stačí. Platí to nejen pro skleničky a víčka, ale také všechny další pomůcky, které přijdou do styku s námi vyrobeným jogurtem.|

Živná kultura - tedy jogurt, který do mléka použijeme je klíčová ingredience. Proto ji vybírejte velmi pečlivě.|

Jako výrobník jogurtu může posloužit jakýkoliv prostor, který udrží teplotu v rozmezí 39 až 41°C. Výborný je samozřejmě jogurtovač, ten však má tu nevýhodu, že má malou kapacitu. S úspěchem používáme líheň na drůbež, kterou lze sehnat za cenu jogurtovače, má však daleko větší kapacitu. Někteří kuchaři a kuchařky také používají s úspěchem přesnou elektrickou troubu.

Pokud kapra dostanete, pak je polévka téměř zadarmo. Dělejte si ji nejen na vánoce, je opravdu zdravá. | Pokud ji chcete méně tučnou, pak vynechejte smetanu, nebo ji dejte menší množství.

Lehce zahuštěná staročeská houbová polévka v kombinaci s klobásou báječně voní po použitých surovinách. Při servírování je nejvhodnějším doplňkem chléb.

Je to jistě jedna ze základních příloh, avšak muže být úplně dietní, či hodně tučná. |

Jakou hustotu kaše si zvolíte je jen a jen na Vás. Také mléko můžete zvolit s různým obsahem tuku. Jako vždy je toto jen základní návod, který si každý kuchař rozvine podle svého citu a fantazie.|

Podle úvahy mohou dietáři kaši ozdobit smaženou cibulkou a konzumovat jako hlavní jídlo. Tabulka GDA jasně ukazuje, že strádat nebudou.

Výborný pokrm na víně, který není drahý a je rychle hotový. Navíc podle videa jej hravě zvládnete za pár minut. |

Servírujeme s kuskusem, rýži, chlebem, bramborem nebo prostě s tím, co nám chutná.

Výborná pochoutka, která zaručeně chutná i odpůrcům sojového masa. Navíc sojou se za pár korun množství pokrmu objemově zvětší a také chuťově zjemní. |

Možná se vám v minulosti stalo, že vám někdo naservíroval špatně dochucené, nedobré granule, při jejichž konzumaci jste museli sehrát divadlo, aby hostitelé nepoznali, jak moc vaše chuťové buňky trpí. Pokud k tomuto skutečně došlo, měla by od vás soja dostat ještě jednu šanci. Ona totiž za kuchařovo amatérství nemůže. Vše o soje se dozvíte ZDE.

Ultrarychlá polévka - kdo nezná tu situaci - ráno po oslavě vstanete a hlava Vám duní... No a hlad se ozývá, ale nejsou síly něco uvařit...V té chvíli si vzpomeňte na tento recept...|

Pokud jste toto jídlo nikdy neochutnali, nesrovnávejte jej s jinými polévkami. Zkrátka neříkejte hop, dokud neochutnáte.|

Otestoval jsem zhruba 20 instantních polévek, avšak nikdy jsem se chutí ani nepřiblížil této lahůdce. Upozorňuji, že instantní věci nemusím, tato vyjímka  potvrzuje pravidlo - polévku mám vždy v zásobě alespoň 10 kusů.|

Používejte misku místo talíře. Má tu obrovskou výhodu, že udrží lépe teplotu vody, což je pro pokrm klíčové k nabobtnání nudlí. Z talíře to prostě není ono.|

Zkuste tyto nudle jako přílohu k číně - budete překvapeni. Stačí po 5 minutách nudle zcedit a ihned podávat. Pokud vaříte třeba čínu pro celou rodinu a kvůli dětem nekořeníte, manžel jistě uvítá tuto jednoduchou, rychlou a nevšední ostrou přílohu.|Tato polévka je mnoha mými přáteli vyzkoušena jako lék na kocovinu. Jdete - li si koupit alkohol, nezapomeňte na polévku!|Toto jídlo není vhodné pro děti, jelikož je dosti ostré. Můj syn se však po této polévce může již od 10 let utlouct... :-)|

Upozorňuji, že tato polévka je opravdu velmi ostrá a pikantní!!!

Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

Vynikající a velmi jednoduché croissanty uděláte opravdu bez záludností s minimální námahou.