logo
počet zhlédnutí: 70286x
Language: Slovensky
90 Kč (23 Kč/porce)
90 minut
4 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 491 kJ (117 kcal) 6 %
  • Cukry 1.26 g   1 %
  • Tuky 5.43 g   8 %
  • Mastné kyseliny 1.06 g   5 %
  • Sodík 0.224 g   9 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Jednoduchý a velmi lahodný recept, který zvládne desetileté dítě. Samozřejmě pokud bude pracovat s nožem, tak na něj dohlédneme.

kuřecí stehna 4 kusy {text:"Počet stehen si upravíme podle potřeby.", title: ""} 600 g 1122 kcal
cibule 2 až 3 kusy podle velikosti 160 g 65,8 kcal
paprika čerstvá 1 menší kus {text:"Tuto položku můžeme také i zcela vynechat.", title: ""} 100 g 28,9 kcal
brambory podle potřeby 800 g 607,6 kcal
mrkev 1 kus střední velikosti 100 g 42,5 kcal
jogurt bílý podle uvážení {text:"Můžeme zvolit jogurt méně tučný, nebo naopak tučný. Nejlepšího výsledku dosáhneme s tučností kolem 3,5 %.", title: ""} 100 g 69 kcal
sýr eidam na strouhání {text:"Použít můžeme až 200 g jakéhokoliv sýra na strouhání..", title: ""} 100 g 342,5 kcal
grilovací koření 1 lžička {text:"Cibule, zázvor, česnek, paprika, petržel, šalvěj a sůl. Složení má každý výrobce jiné, uvedené ingredience jsou jakýsi základ, který si doma bez problému namícháme. Při výběru hotového výrobku se zaměříme na výrobky s nižším obsahem soli - do cca 35% obsahu.", title: "Obvyklé složení:"} 10 g 16,7 kcal
olej slunečnicový 1 lžička na vymazání pekáčku {text:"Použít můžete také kousek másla.", title: ""} 3 ml 24,9 kcal
sůl kolem 1/2 lžičky {text:"Pozor na obsah soli, abychom pokrm nepřesolili. V grilovacím koření bývá totiž obsah soli velmi různý.", title: ""} 6 g 0,3 kcal
  1. Olejem vymažte zapékací mísu a dejte na dno vrstvičku cibule. Poté střídavě dávejte plátky brambor, mrkve a cibule stejně tak, jak je to vidět na zrychleném videu. Nezapomeňte vždy každou vrstvu trochu osolit a přidat koření. Nahoru dejte z obou stran osolená a okořeněná kuřata, která potřete jogurtem. Nezapomeňte u stehen malými řezy porušit kůži, aby chuť vnikla i dovnitř.
  2. Nakonec ještě trochu můžeme místa bez jogurtu pokapat olejem, není to však nutné.
  3. Při 180°C pečeme asi 60 minut. Je znát, když stehna pečeme při menší teplotě a déle, než při vyšší a rychleji. Navíc při vyšších teplotách se připaluje tuk, což ideální pochopitelně není.
  4. Asi po hodině, když jsou brambory měkké, nasypeme strouhaný sýr a zapečeme ještě 15-20 minut. Brambory musí být opravdu zcela měkké. Pokud budou i jen trochu tvrdé, zcela to zničí výsledný dojem z tohoto výtečného a jednoduchého pokrmu.
  5. Na talíři můžeme ozdobit petrželkou.

Další videorecepty s kuřecím masem najdete ZDE.

  • Pstruh na kmíně
    video

    Pstruh na kmíně

    Pstruh na kmíně je klasika, kterou máte za chvíli a s chuťově vynikajícím výsledkem.  Nejlepší je asi s bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 27 Kč


     45883    40 minut
  • Pikantní bramborový salát
    video

    Pikantní bramborový salát

    Tento salát zná jistě každý, ale co vše se dá přidat, aby byl dostatečně pikantní, a jak zajistit, aby se hned nekazil? |

    Pokud cibuli asi 1 minutu povaříme, potom salát vydrží asi dvojnásobně déle čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingredience, která nám salát začne po přimíchání okamžitě kazit. Chuť salátu to nijak neovlivní.|

    Výpis surovin by každý měl brát jako takové základní vodítko. Někomu chutná hodně uzeniny, jinému vůbec, tak ji vynechá. Fantazii se rozhodně meze nekladou. To samé platí o zelenině a všech ingrediencích vůbec.|

    Dále si pochopitelně každý přimíchá, na co má v salátu chuť. Možností je mnoho - sterilovaný hrášek, ředkvička, červená řepa, nálev z okurek, zahradní řeřicha, trochu dižonské hořčice apod.|Ingredience promícháváme vždy ode dna vzhůru a velmi opatrně, aby nám nevznikla spíše kaše než salát.|Pokud by se stalo, že bychom salát přesolili, potom nezbývá než uvařit ještě pár brambor a přidat je do salátu.|

    Pokud místo majolky zvolíme nízkotučný jogurt a některé ingredience vynecháme nebo alespoň omezíme, získáme docela dietní pokrm. Také můžeme jogurt trochou majolky dochutit.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     36502    1 hodina
  • Rajčatové tofu s bazalkou
    video

    Rajčatové tofu s bazalkou

    Pokud hledáte zdravé dietní jídlo, tak tofu téměř nemá konkurenci. Samo o sobě tofu moc chuti nepobralo, což má velkou výhodu v tom, že si jej můžeme ochutit přesně  tak, jak nám chutná nejvíce.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     42274    30 minut
  • Asijská kuřecí čína s čínskými nudlemi
    video

    Asijská kuřecí čína s čínskými nudlemi

    Výborná varianta úpravy kuřecího masa s chuťově velmi zajímavou a rychlou přílohou. Nudle jsou pálivé, proto je nedoporučujeme malým dětem.

    Porci uvaříte za 25 Kč


     70563    30 minut
  • Zapečená kuřecí stehna s jogurtem
    video

    Zapečená kuřecí stehna s jogurtem

    Jednoduchý a velmi lahodný recept, který zvládne desetileté dítě. Samozřejmě pokud bude pracovat s nožem, tak na něj dohlédneme.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     70286    90 minut
  • Losos na pomerančích

    Losos na pomerančích

    Kombinace chutí lososa a pomeranče je pro nás netradiční, avšak ve Španělsku se považuje za tamní specialitu.

    Porci uvaříte za 48 Kč


     42124    20 minut
  • Pohankové rizoto se sýrem

    Pohankové rizoto se sýrem

    Rozhodně velmi zdravé jídlo obsahující velmi ceněný rutin, které se vyznačuje jednoduchou a rychlou přípravou.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     44663    50 minut
  • Langoše s tatarkou a pórkem
    video

    Langoše s tatarkou a pórkem

    Po smíchání těsta a vykynutí máte tyto langoše opravdu za pár minut. Bez chemikálií...

    Porci uvaříte za 2 Kč


     33779    90 minut
  • Kuře zpracované beze zbytku aneb 12 porcí jedním tahem
    video

    Kuře zpracované beze zbytku aneb 12 porcí jedním tahem

    V tomto dílu načerpáte inspiraci, jak celé kuře jednoduše a rychle zpracovat beze zbytku. Získáte tak velice snadno 4 porce kuřete na smetaně s těstovinou a 8 porcí polévky s rýžovými nudlemi.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     31777    2 hodiny
  • Lilek plněný sýrem
    video

    Lilek plněný sýrem

    Vynikající pochoutka pro vegetariány a všechny milovníky sýrů. Je za pár kaček a s rychlým výsledkem. |

    Servírujeme s bramborovou kaší, bramborem nebo šťouchanými bramborami.|

    Lilek vejcoplodý se také lidově nazývá baklažán, pakližán nebo patlažán.|

    Lilek vejcoplodý je mimořádně bohatý na minerální soli fosforu, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a manganu.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     51391    1 hodina
  • Špenát se smetanou
    video

    Špenát se smetanou

    Jemný špenát je základem k mnoha hotovým pokrmům. Tento je zjemněný trochou šlehačky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     51303    15 minut
  • Tvarohový dip
    video

    Tvarohový dip

    Velmi jednoduchý základní dip, který můžete dále ochutit podle své fantazie. |

    V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     36994    5 minut
  • Rychlá a vydatná párková polévka
    video

    Rychlá a vydatná párková polévka

    Velmi jednoduchá a rychlá polévka s uzeninou, na kterou potřebujete jen pár ingrediencí. |

    Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     36118    45 minut
  • Sterilované pikantní okurky
    video

    Sterilované pikantní okurky

    Pikantní okurky s jednoduchou přípravou. Pokud potřebujete vyrobit okurky DIA, potom cukr nahraďte 12 tabletami umělého sladidla.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 13 Kč


     31104    45 minut
  • Zeleninový salát s olivami a kukuřicí
    video

    Zeleninový salát s olivami a kukuřicí

    Rychlý a chutný salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     32667    15 minut
  • Grilované korálky

    Grilované korálky

    Jednoduché grilované jehly si vyrobíte za chvilku a s minimem námahy. Chutí budete překvapeni. | Grilované korálky podáváme s čerstvým chlebem a dipem podle chuti. Můžeme také servírovat s bramborem na všechny způsoby.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     23085    40 minut
  • Karbanátky s kapustou
    video

    Karbanátky s kapustou

    Jistě je znáte, ale víte, že kapusta v kombinaci s masem z nich dělá oproti klasickým karbanátkům daleko lehčí jídlo? |

    Karbanátky vydrží v chladu několik dní a jsou výtečnou svačinou na cesty. 

    Porci uvaříte za 8 Kč


     45619    60 minut
  • Smažená rýže s houbami

    Smažená rýže s houbami

    Levný recept, na jehož přípravu je ideální použít rýži z předchozího dne, poněvadž je pevnější a hodí se tak lépe na smažení.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     50541    25 minut
  • Velikonoční nádivka
    video

    Velikonoční nádivka

    Výtečný pokrm, který si spousta lidí dělá nejen na velikonoce. Nádivka je ale báječná po celý rok! |

    Do nádivky patří podle tradice sekané mladé kopřivy. Pokud je však nemáme, skvělou náhradou je petrželová nať.|Servírujeme jako samostatný pokrm například s chlebem namazaným hořčicí s plátky nádivky, nebo je nádivka vynikající s bramborovou kaší. Podáváme s bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     103353    70 minut
  • Domácí bramborák
    video

    Domácí bramborák

    Levné a známé jídlo nejen pro vegetariány. Ti mohou magi klidně vynechat. |

    Do bramboráku si pochopitelně můžete přimíchat uzeninu, orestované maso a podobně.|

    Pokud si nejme jisti chutí, tak usmažíme pokusný bramborák, ochutnáme a pak případně směs dochutíme.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     73144    60 minut