logo
počet zhlédnutí: 59296x
Language: Slovensky Anglicky
19 Kč (19 Kč/porce)
15 minut
1 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 691 kJ (165 kcal) 8 %
  • Cukry 1.34 g   1 %
  • Tuky 7.76 g   11 %
  • Mastné kyseliny 0.05 g   0 %
  • Sodík 0.782 g   33 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

V tomto receptu si ukážeme, jak správně zabalit hamburger. Recept předvedl přímo zaměstnanec firmy McDonalďs.

hovězí maso mleté zadní s tučností cca 20 % {text:"Použít můžeme hovězí zadní s přídavkem 40% předního, nebo plece. Nebo zjednodušeně samotné mleté zadní."} 80 g 117,9 kcal
sůl 1/6 lžičky 1.5 g 0,1 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
petrželová nať 1/2 lžičky 0.5 g 0 kcal
cibule 3 plátky 5 g 2,1 kcal
rajčata 2 plátky 5 g 1,1 kcal
salát ledový syrový 2 lžíce 5 g 0,7 kcal
bulka sezamová 1 kus 50 g 112 kcal
hořčice plnotučná 1 lžička 10 g 10 kcal
kečup 1 lžička 10 g 11 kcal
sýr gouda nebo čedar - 1 plátek 10 g 39,7 kcal
alobal 30x30 cm 1 ks -
  1. Hamburger McDonalďs original zahájíme přípravou masa. To by mělo mít přibližně 20% tuku, který pochopitelně s vůní masové placky udělá chuťová kouzla.
  2. Maso vložíme do misky, přidáme asi 1/6 lžičky soli, 1/8 lžičky pepře a důkladně zamícháme.
  3. Maso necháme chvíli odpočinout, a mezi tím si nakrájíme zeleninu. Cibuli na tenké plátky a rajčata na plátky asi 3 mm silné. Ledový salát nakrájíme na menší kousky podle videa.
  4. Plotnu rozehřejeme na 200°C a na ní pečeme plátky z každé strany asi 3 minuty. Pokud plotnu nemáme, použijeme kvalitní pánev bez tuku, nejlépe keramickou. Zároveň si dáme nahřát bulku.
  5. Na horní díl bulky dáme lžičku hořčice, lžičku sladkého kečupu, kolečka cibule, plátky rajčat, 2 lžíce ledového salátu, plátek sýra, plátek masa přímo z plotny a uzavřeme spodním dílem bulky.
  6. Hamburger pořád máme "vzhůru nohama", zabalíme jej do alobalu, nebo voskového papíru a když je zabalený, tak jej otočíme.
  7. Počkáme asi 3 až 4 minuty, aby hamburger "došel". Tento krok je dosti opomíjený hlavně u domácího grilování, ale chuť je opravdu lepší, to má McDonalďs vymyšlené perfektně.
  8. Pak jej teprve rozbalíme a dobrou chuť.

Další recepty na hamburgery najdete ZDE.

V tomto receptu se nesnažíme o přesnou recepturu masa, ale o skládání ingrediencí na sebe. Zejména důležité je zabalení hamburgeru. Je to proto, že hamburger chuťově dojde  a přitom nevychladne.

  • Zapečený brambor s nivou
    video

    Zapečený brambor s nivou

    Výborné jídlo pro vegetariány, navíc vypadá na talíři velmi hezky a je doslova za pár korun. |

    Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.|

    Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. :-)

    Porci uvaříte za 15 Kč


     68247    100 minut
  • Boloňské falešné špagety
    video

    Boloňské falešné špagety

    Velmi chutná a rychlá varianta špaget. Nejedná se o pravé boloňské špagety, ty jsou daleko složitější. {text:"Pokud omezíte maso, nebo ho zaměníte za málo tučné hovězí, pak je pokrm poměrně dietní."}

    Porci uvaříte za 14 Kč


     108493    40 minut
  • Skořicoví šneci
    video

    Skořicoví šneci

    Výborná ultrarychlá pochoutka. Pokud má přijít návštěva, jistě ji tímto pokrmem neurazíte.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     103314    45 minut
  • Vanisch na skvrny a špínu za pár korun
    video

    Vanisch na skvrny a špínu za pár korun

    Naprosto ekologický prací prostředek a vynikající bělič prádla i pro alergiky, který se ve stejném složení prodává pod názvem Vanisch. A že funguje víme všichni. Za pár korun si ho ve stejném složení vyrobíme doma z běžně dostupných a levných chemikálií. Vaše záclony a dětské pleny budou za pár kaček nádherně zářit.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.|

    Obě látky jsou bilologicky odbouratelné,a proto ekologické.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     45188    1 minuta
  • Francouzské palačinky s jablkovým přelivem
    video

    Francouzské palačinky s jablkovým přelivem

    Jaký je rozdíl mezi českou a francouzskou palačinkou? Hlavní je ten, že do těsta těch francouzských se přidává rozpuštěné máslo.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     31457    40 minut
  • Španělské plněné masové koule se sojou
    video

    Španělské plněné masové koule se sojou

    V této sekané soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl. |

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce. 

    Porci uvaříte za 22 Kč


     23581    120 minut
  • Kuřecí prsa na paprice

    Kuřecí prsa na paprice

    Rychlý recept z kuřecích prsou s jemnou chutí a vůní.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     80862    40 minut
  • Linecké pečivo s čokoládou
    video

    Linecké pečivo s čokoládou

    Pečivo s čokoládou by nemělo chybět na žádném štědrovečerním stole. Proč si ho ale občas neudělat jen tak? |

    Z uvedeného množství uděláme podle tloušťky těsta 4 až 5 velkých plechů pečiva.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     48742    40 minut
  • Rychlá kuřecí játra s hořčičnou omáčkou
    video

    Rychlá kuřecí játra s hořčičnou omáčkou

    Výborná hořčicová omáčka, kterou podle videa zvládnete naprosto bez problémů.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     48274    40 minut
  • Dietní zeleninový dip
    video

    Dietní zeleninový dip

    Lahodný dip, který máte za chvilku, a navíc je k vašemu tělu velmi přátelský.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     32507    5 minut
  • Pečené masové kuličky Köttbullar IKEA se smetanovou omáčkou
    video

    Pečené masové kuličky Köttbullar IKEA se smetanovou omáčkou

    Kdo by neznal masové kuličky z IKEA? Ale jak je správně připravit? A jak připravit smetanovou omáčku? Koukněte se na náš videorecept... | Po dlouhém experimentování přinášíme recept na tradiční kuličky, které známe z obchodního řetězce IKEA. Tento recept byl přeložen ze švédských stránek a váhové poměry byly upraveny na u nás používané  gramy a mililitry. Receptů je na toto téma hodně, podle našeho názoru se tento chutí těm originálním velmi přibližuje, a to až tak, že nepoznáte rozdíl....|Není v nich česnek, ba ani špetka majoránky, přesto jejich chuť přitáhla pozornost všude tam, kam vstoupil Ingvar Kamprad - majitel obrovského byznysu pod jménem IKEA.|Pro masové kuličky IKEA nehledejte přesně popsaný recept, ten totiž nenajdete. Vyrábí je totiž několik výrobců a přesný recept je tajný. Dokonce jeden z výrobců přidával do kuliček soju, kterou ale jaksi opomněl uvést v deklarovaných surovinách na obalu. O zprávě se dočtete ZDE

    Porci uvaříte za 26 Kč


     60287    1 hodina
  • Bůček na pánvi po mexicku
    video

    Bůček na pánvi po mexicku

    Také vám po zabíjačce zbyde bůček, a už ho máte v mrazáku tolik, že nevíte co s ním? Zkuste tento jednoduchý recept.|

    Pokud výpek odlijeme z pánve po rozpuštění sádla, tak zredukujeme tuky na daleko příznivější hodnotu, než ukazuje tabulka GDA.|

    Nejlvhodnější přílohou jsou pravděpodobně brambory.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     53421    50 minut
  • Melounový koktail
    video

    Melounový koktail

    Rychlý a velmi chutný koktail za pár korun.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     28574    5 minut
  • Ďábelské toasty s kouřovou topinkou
    video

    Ďábelské toasty s kouřovou topinkou

    Mnoho strávníků miluje připálenou topinku. Právě pro ty je určen tento recept. |

    Tento recept popisuje výrobu pálivé pomazánky, která se hodí nejen na topinky, ale i na přípravu spousty jiných delikates. |

    Znáte to - přijde večer rota vojáků na návštěvu, ale čím je pohostit? Tento pikantní pokrm zvládne každý, stojí pár kaček a výsledný efekt dobrého pohoštění je zaručen.|

    Jelikož je ďábelské omáčky kolem 1 litru, bez obav ji můžete vložit do čistých sklenic a 15 minut ve vodě kolem 90°C zasterilovat.|

    Omáčka jak už název napovídá je ostrá, přesto některým dětem velmi chutná. Rozhodnutí jestli tento pokrm servírovat dětem je pouze na Vás....|

    Fantazii se meze nekladou a tak můžete dozdobit například na kolečka nakrájeným vejcem uvařeným natvrdo, nebo sterilovanou okurkou či paprikou.|Pokud hotovou pomazánku dáte na velkou pánev a prohřejete s 30 vejci, potom rota vojáků praskne přejedením :-)|

    Když využijete letních slev na zeleninu, potom budete mít tuto pochoutku za pár korun.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     35269    60 minut
  • Rychlý svařák
    video

    Rychlý svařák

    Rychlý svařák přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Recept zvládne opravdu každý.|

    Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.|

    Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla"  je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     35459    10 minut
  • Koprová polévka s liškami a sázenými vejci
    video

    Koprová polévka s liškami a sázenými vejci

    Lahodná a sytá polévka, kterou lze podávat jako samostatné hlavní jídlo. Na své si tak přijdou i vegetariáni.|

    Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     23681    45 minut
  • Rybí šišky s cibulí
    video

    Rybí šišky s cibulí

    Složení těchto rybích šišek budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete šišky mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     23991    40 minut
  • Poctivá drůbeží polévka
    video

    Poctivá drůbeží polévka

    Výborná polévka s poctivou dávkou drůbežího masa. Budete přesně vědět, co polévka obsahuje. Navíc je zdravá a podle tabulky GDA dietní.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     31185    1 hodina
  • Houbová polévka s klobásou

    Houbová polévka s klobásou

    Lehce zahuštěná staročeská houbová polévka v kombinaci s klobásou báječně voní po použitých surovinách. Při servírování je nejvhodnějším doplňkem chléb.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     30695    40 minut
  • Phở bò tái
    video

    Phở bò tái

    Pho bo (čti "pfá bó") polévka je hit doby. Pokud budete postupovat podle našeho návodu, bude pro vás její výroba docela jednoduchá. Nejdříve si přečtěte celý návod, zhlédněte video, a pak již stačí vytisknout ingredience a hurá nakupovat. Naše tipy najdete na konci tohoto receptu.|Tip 1: Vývar dělejte vždy ve větším množství. Nemusíte se bát, že by Vám polévka nechutnala. Vývar lze pohodlně zamrazit. Je to ta nejpracnější věc na celé polévce, ostatní je již v misce za chvilku.|Tip 2: Bylinky se v běžných obchodech shání těžko, když však oslovíte prodejce na vietnamských tržnicích, rádi vám poradí. Pro tuto variantu uvádíme bylinky i ve vietnamštině, každý vietnamec okamžitě ví, o co jde. Nejlepší je zavítat do pražské Sapy - (obrovská vietnamská tržnice), kde seženete opravdu vše. Pokud tuto možnost nemáte, pak věřte, že i ti vietnamští trhovci, kteří mají stánky třeba až u hranic, do Sapy jezdí nakupovat, a tudíž vám bylinky mohou přivézt. Použijte osvědčenou přesvědčovací metodu - prachy. |Tip 3: Z bylinek se nejvíce použije máčky a mungo klíčků. Koriandr, perilla a vietnamská bazalka jsou bylinky velmi aromatické, a tudíž se jich dává do misky jen velmi málo.|Tip 4: Hovězí kosti, ocas a žebro dávejte v různých kombinacích. Pokud jednoho druhu bude více, druhého méně, pak to nevadí. Dokonce můžete použít i jen žebro, nebo ocas. Morkové kosti ale sehnat musíte.|Tip 5: Maso pečlivě omyjte ve studené vodě a kosti podle návodu upečte. Nebude se pak dělat tolik šlem. Ušetří vám to námahu s výměnou vody, jak uvádějí některé recepty.|Tip 6: Nehledejte originální recept na polévku Pho, ten totiž neexistuje. Na internetu jsme prohlédli stovky receptů, ale ani dva se neshodovaly.|Tip 7: Co udělat s masem, které zbylo z vývaru? Jedná se o polévku "phở bò chín", na kterou recept naleznete ZDE.|Tip 8: Tato polévka stojí v různých bistrech a restauracíh přibližně od 79 až do 259 korun. Za tuto cenu se nají průměrná rodina doma touto polévkou 3x. Polévku nepodceňujte, je plná vitamínů a minerálů.|Tip 9: Pokud by se vám polévka zdála příliš tučná, pak vývar nechte zcela vychladnout. Na vrchu ztuhne tuk, který druhý den pohodlně seberete lžící, a pak máte výbornou a zdravou dietní polévku.|Tip 10: Až budete tuto polévku jíst jako hlavní jídlo, tak si položte otázku: Přoč vietnamci a číňané nejsou tlustí...? Odpověď leží v micse před vámi....

    Porci uvaříte za 22 Kč


     38890    5 hodin