logo
počet zhlédnutí: 39877x
Language: Slovensky
168 Kč (21 Kč/porce)
80 minut
8 porcí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 237 kJ (57 kcal) 3 %
  • Cukry 0.83 g   1 %
  • Tuky 3.97 g   6 %
  • Mastné kyseliny 0.24 g   1 %
  • Sodík 0.089 g   4 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborný a přitom velice jednoduchý guláš, který většinou ani není třeba zahustit.

cibule 3 větší kusy 240 g 98,6 kcal
loupaná rajčata ve vlastní šťávě 2 plechovky cca 400 ml {text:"V našich zeměpisných podmínkách volíme rajčata spíše konzervovaná, protože mají daleko lepší chuť než ta čerstvá. Navíc jejich chuť je vždy stejná."} {text:"Pokud použijete rajčata čerstvá, potom je nezapomeňte oloupat. Vhoďte je na pár vteřin do vroucí vody, loupat pak půjdou snadno. Do hrnce však čerstvá rajčata dávejte rovnou s masem."} 800 g 173,9 kcal
sádlo 2 lžíce - nebo olej 20 g 148,1 kcal
paprika sladká mletá 3 lžičky 12 g 33,9 kcal
pepř mletý 1/4 lžičky 1 g 0 kcal
majoránka 4 lžičky 2 g 0,1 kcal
kmín mletý 1/2 lžičky 1 g 0 kcal
vepřová plec 1000 g 1829,5 kcal
rajský protlak 3 lžíce 60 g 61,6 kcal
sůl 1 lžička 8 g 0,4 kcal
voda 2000 ml -
  1. Rajčatový vepřový guláš zahájíme oloupáním cibule. Té by na objem mělo být stejně jako masa.
  2. Do cedníku nalijeme z plechovky loupaná rajčata. V našich zeměpisných podmínkách volíme rajčata spíše konzervovaná, protože mají daleko lepší chuť než ta čerstvá. Navíc jejich chuť je vždy stejná. Pokud máme celé kusy rajčat, tak je nakrájíme na měnší kousky, a vrátíme je do zcezené šťávy.
  3. Do hrnce dáme 2 lžíce sádla, přihodíme cibuli a restujeme ji při teplotě kolem 120°C asi 2 minuty. Pak přidáme 3 lžičky papriky, 1/4 lžičky mletého pepře, 2 lžičky majoránky a 1/2 lžičky mletého kmínu. Přihodíme maso, přidáme 3 lžíce rajského protlaku a ihned zalijeme studenou vodou tak, aby bylo vše pod vodou. Přidáme lžičku soli, promícháme a dáme vařit. V tlakovém hrnci asi 40 minut, v normálním hrnci přes hodinu. V obou případěch musí být maso na konci tohoto procesu téměř měkké. Během vaření v normálním hrnci hlídáme obsah vody, kterou případně doléváme.
  4. Když je maso téměř měkké, tak přihodíme nakrájená rajčata i se šťávou. Pokud se nám zdá, že je málo omáčky, tak doplníme vodu. Necháme přejít varem, potom ochutnáme a dosolíme.
  5. Přidáme ještě 2 lžičky majoránky a vaříme dokud není vše měkké. To nám zabere v tlakovém hrnci asi 5 minut, rajčata už jsou z konzervy měkká. V normálním hrnci bude doba vaření asi 15 minut.
  6. Rajčatový guláš není třeba zahušťovat, kdo však chce, tak si jej zahustí záklechtkou. Pokud si se zahušťením nevíte rady, tak přesný videorecept jak guláš zahustit naleznete ZDE.

Podáváme s knedlíkem, nebo těstovinami.

  • Jablečný pudingový koláč
    video

    Jablečný pudingový koláč

    Pokud máte korpus, pak je tento koláč hotový za pár minut. |

    Koláč také můžeme na vrchu ozdobit ovocem podle své fantazie.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     47358    20 minut
  • Luxusní cibulačka
    video

    Luxusní cibulačka

    Tuto jednoduchou polévku kupodivu servírují i v těch nejdražších restauracích, kde za ni účtují i třicetinásobek výrobní ceny. Recept je ale opravdu tak jednoduchý, že jej zvládne i šikovné dítě. |

    Aby se naplno projevila chuť sýrových rohlíčků, servírujte tuto polévku vždy hodně prohřátou.|

    Pokud nemáte vývar, použijte 2 - 3 kostky masoxu, nebo bujónu bez glutamanu, vegetariáni jistě dají přednost vývaru ze zeleniny.|

    Sýrové rohlíčky si můžete udělat do zásoby. Ve vhodné nádobě nebo igelitu vydrží i několik týdnů.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     82967    35 minut
  • Asijská kuřecí čína s kuskusem
    video

    Asijská kuřecí čína s kuskusem

    Výborné, rychlé a zdravé, velmi vyvážené jídlo. Vyrobíte jej i když jste kuchyň nikdy předtím ani nezahlédli!

    Porci uvaříte za 19 Kč


     60111    30 minut
  • Luxusní frankfurtská smetanová polévka
    video

    Luxusní frankfurtská smetanová polévka

    Výborná polévka, kterou zvládnete i bez předchocích znalostí vaření. |

    Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     45341    50 minut
  • Těsto na pizzu
    video

    Těsto na pizzu

    Podle našeho videa zvládnete těsto naprosto hravě, výsledek je zaručen! |

    Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     61581    1 hodina
  • Perník na strouhání za pět minut
    video

    Perník na strouhání za pět minut

    Tento perník máte opravdu za chvilku, takže pokud potřebujete zahustit rajskou omáčku, pak se vám tento recept určitě hodí.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     54059    5 minut
  • Pikantní sýrové kouličky s bylinkami
    video

    Pikantní sýrové kouličky s bylinkami

    Pálivá chuťovka s bazalkou , která je vynikající jak samotná, tak jako hlavní jídlo s bramborem či kaší. |

    Tento pokrm není určen pro děti, přesto jej ve věku od 10 let kupodivu milují.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     28366    30 minut
  • Jemná rybí polévka z filé
    video

    Jemná rybí polévka z filé

    Smetanová vánoční polévka pro ty, kteří neradi porcují kapra. Je velice zdravá, proto si ji doma děláme několikrát do roka.|

    Podle fantazie také můžeme přidat další zeleninu, například hrst nadrobno nakrájeného pórku.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     50643    50 minut
  • Tvarohový jednoduchý mazanec
    video

    Tvarohový jednoduchý mazanec

    Jednoduchý mazanec bez kynutí, který zvládne i úplný začátečník.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     57168    80 minut
  • Pikantní tatarský biftek
    video

    Pikantní tatarský biftek

    Biftek zná každý gurmán. Tento je vylepšený o feferonku a s návodem jak připravit topinku na různé způsoby. |

    Maso ze svíčkové se také dá dobře utřít nožem a ostatní ingredience do něj vmíchat nadrobno nakrájené.

    Porci uvaříte za 33 Kč


     48002    20 minut
  • Dýňový kompot s ananasovou příchutí
    video

    Dýňový kompot s ananasovou příchutí

    Zapomeňte na ty doby, kdy dýně simulovala ananas. Kompotovaná je vynikající nejen na ozdobu dortů, ale i do pohárů a i k přímé konzumaci. |

    Pokud dýni dostanete, nebo si ji sami vypěstujete, pak je výsledný kompot téměř zadarmo.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 12 Kč


     48152    2 hodiny
  • Sádlo na pokožku
    video

    Sádlo na pokožku

    Vepřové sádlo je svou strukturou nejbližší našemu tělu, proto má tak příznivé účinky. Neobsahuje žádné chemické látky, není parfémováno a proto nedráždí ty, kteří mají citlivější pokožku. Někoho však může odradit specifická vůně a mastnota.|Protože je sádlo hodně mastné, výborně se hodí na ekzematickou a velmi suchou pokožku. Dodává jí vláčnost, jemnost, regeneruje a zklidňuje.|Někteří lidé na pokožce sádlo nesnáší, použití je na každém z nás, účinky jsou však jasně prokázány, což už věděly naše babičky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     32356    10 minut
  • Kuře na víně s česnekem

    Kuře na víně s česnekem

    Snadný a levný oběd s chutí nasládlého česneku a vůní čerstvého rozmarýnu.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     38311    80 minut
  • Cupcake s jahodovou pěnou

    Cupcake s jahodovou pěnou

    Cupcake jsou vlastně navrchu ozdobené muffiny. Tyto zvládnete zcela hravě a naplno můžete využít svoji fantazii.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     31804    45 minut
  • Šopský salát
    video

    Šopský salát

    Tento salát asi není třeba představovat. Co do něj vše dát nám ukáže tento videonávod, podle něhož vyrobí pokrm i větší dítě.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     67929    15 minut
  • Losos na pomerančích

    Losos na pomerančích

    Kombinace chutí lososa a pomeranče je pro nás netradiční, avšak ve Španělsku se považuje za tamní specialitu.

    Porci uvaříte za 48 Kč


     44031    20 minut
  • Hruškový rozvar na dorty a moučníky
    video

    Hruškový rozvar na dorty a moučníky

    Jednoduchá ovocná poleva na dorty a moučníky, kterou máte za pár minut.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     37322    10 minut
  • Krkovice na slanině se šlehačkou
    video

    Krkovice na slanině se šlehačkou

    Výborný a velmi jednoduchý pokrm, který máte v troubě opravdu za chvíli.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     38901    100 minut
  • Rychlá česneková pomazánka
    video

    Rychlá česneková pomazánka

    Velmi jednoduchá a zdravá večeře, kterou máte za pět minut na stole.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     41566    5 minut
  • Zapečené těstoviny s bazalkou
    video

    Zapečené těstoviny s bazalkou

    Tento lahodný, poměrně dietní a rychlý pokrm je velmi jednoduchý. Výsledek je zaručen, protože nemá žádné záludnosti. |

    Podávejte toto lahodné a lehké jídlo s bohatou oblohou...

    Porci uvaříte za 18 Kč


     43853    35 minut