logo
počet zhlédnutí: 39234x
Language: Slovensky
168 Kč (21 Kč/porce)
80 minut
8 porcí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 237 kJ (57 kcal) 3 %
  • Cukry 0.83 g   1 %
  • Tuky 3.97 g   6 %
  • Mastné kyseliny 0.24 g   1 %
  • Sodík 0.089 g   4 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborný a přitom velice jednoduchý guláš, který většinou ani není třeba zahustit.

cibule 3 větší kusy 240 g 98,6 kcal
loupaná rajčata ve vlastní šťávě 2 plechovky cca 400 ml {text:"V našich zeměpisných podmínkách volíme rajčata spíše konzervovaná, protože mají daleko lepší chuť než ta čerstvá. Navíc jejich chuť je vždy stejná."} {text:"Pokud použijete rajčata čerstvá, potom je nezapomeňte oloupat. Vhoďte je na pár vteřin do vroucí vody, loupat pak půjdou snadno. Do hrnce však čerstvá rajčata dávejte rovnou s masem."} 800 g 173,9 kcal
sádlo 2 lžíce - nebo olej 20 g 148,1 kcal
paprika sladká mletá 3 lžičky 12 g 33,9 kcal
pepř mletý 1/4 lžičky 1 g 0 kcal
majoránka 4 lžičky 2 g 0,1 kcal
kmín mletý 1/2 lžičky 1 g 0 kcal
vepřová plec 1000 g 1829,5 kcal
rajský protlak 3 lžíce 60 g 61,6 kcal
sůl 1 lžička 8 g 0,4 kcal
voda 2000 ml -
  1. Rajčatový vepřový guláš zahájíme oloupáním cibule. Té by na objem mělo být stejně jako masa.
  2. Do cedníku nalijeme z plechovky loupaná rajčata. V našich zeměpisných podmínkách volíme rajčata spíše konzervovaná, protože mají daleko lepší chuť než ta čerstvá. Navíc jejich chuť je vždy stejná. Pokud máme celé kusy rajčat, tak je nakrájíme na měnší kousky, a vrátíme je do zcezené šťávy.
  3. Do hrnce dáme 2 lžíce sádla, přihodíme cibuli a restujeme ji při teplotě kolem 120°C asi 2 minuty. Pak přidáme 3 lžičky papriky, 1/4 lžičky mletého pepře, 2 lžičky majoránky a 1/2 lžičky mletého kmínu. Přihodíme maso, přidáme 3 lžíce rajského protlaku a ihned zalijeme studenou vodou tak, aby bylo vše pod vodou. Přidáme lžičku soli, promícháme a dáme vařit. V tlakovém hrnci asi 40 minut, v normálním hrnci přes hodinu. V obou případěch musí být maso na konci tohoto procesu téměř měkké. Během vaření v normálním hrnci hlídáme obsah vody, kterou případně doléváme.
  4. Když je maso téměř měkké, tak přihodíme nakrájená rajčata i se šťávou. Pokud se nám zdá, že je málo omáčky, tak doplníme vodu. Necháme přejít varem, potom ochutnáme a dosolíme.
  5. Přidáme ještě 2 lžičky majoránky a vaříme dokud není vše měkké. To nám zabere v tlakovém hrnci asi 5 minut, rajčata už jsou z konzervy měkká. V normálním hrnci bude doba vaření asi 15 minut.
  6. Rajčatový guláš není třeba zahušťovat, kdo však chce, tak si jej zahustí záklechtkou. Pokud si se zahušťením nevíte rady, tak přesný videorecept jak guláš zahustit naleznete ZDE.

Podáváme s knedlíkem, nebo těstovinami.

  • Listové šátečky s jablky
    video

    Listové šátečky s jablky

    Tento recept je opět za pár korun a překvapí vás svojí jednoduchostí. S výhodou můžeme spotřebovat třeba strouhaná sterilovaná jablka, které má každá zahrádkář ve sklepě.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     59105    45 minut
  • Třený citronový vanilkovo kakaový beránek
    video

    Třený citronový vanilkovo kakaový beránek

    Tradiční beránek s kakaem, který zvládne opravdu každý. Oproti koupenému máte jistotu, že o svátcích do sebe necpete "éčka" a jiné chemikálie.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     25599    1 hodina
  • TRISTAR RK 6112 - recenze rýžovaru

    TRISTAR RK 6112 - recenze rýžovaru

    Je dobrý do kuchyně rýžovar, a nebo je to zbytečnost? Jaký si koupit, a na co dávat pozor?|

    Tento výrobek jsme popsali pouze proto, že se nám líbil poměr cena a výkon. Reklamu tohoto výrobku si u nás nikdo neobjednal, berte tento článek jako předání praktické zkušennosti s konkrétním výrobkem. Výrobek jsme testovali opravdu zcela nezaujatě.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     39749    25 minut
  • Chlebový bramborák
    video

    Chlebový bramborák

    Konec vyhazování tvrdého chleba! Od teď ho budete mít nedostatek! |

    Chlebový bramborák, jsem objevil na začátku roku 2011, do té doby jsem tvrdý chléb s rvoucím srdcem a výčitkami o plýtvání vyhazoval. Po tomto receptu však zjišťuji, že tvrdého chleba mám nedostatek, protože je to opravdová pochoutka a kupodivu mnoha lidem chutná více než klasický bramborák.|

    Pokud si nejste jisti chutí, usmažte jeden "pokusný" bramborák, poté ochutnejte a případně dochuťte.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     59059    60 minut
  • Česneková pomazánka s ementálem
    video

    Česneková pomazánka s ementálem

    Výborná pomazánka s honosnou chutí ementálu bude chutnat téměř všem a hotová je za pár minut.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     29099    5 minut
  • Chřestový krém

    Chřestový krém

    V případě, že vám zůstane pár stonků chřestu a zbytky tvrdých částí, doporučujeme z nich připravit jednoduchý krém. Směle se hodí  kombinovat ho i s oblíbenou rybou.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     23969    45 minut
  • Masové knedlíčky
    video

    Masové knedlíčky

    Tyto velmi oblíbené knedlíčky si vyrobíte za pár korun a bez předchozích znalostí.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     38065    15 minut
  • Tvarohový dietní tzatziki dip
    video

    Tvarohový dietní tzatziki dip

    Výborný a lehký dietní dip, u kterého složení máte plně pod kontrolou. |

    V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst. 

    Porci uvaříte za 1 Kč


     27890    5 minut
  • Dršťková polévka
    video

    Dršťková polévka

    Všichni ji znají, ale ne každý ji umí. Přitom recept je velmi jednoduchý. Za pár korun máme velké množství vydatné polévky, která se velmi často konzumuje jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     99430    2 hodiny
  • Ultrarychlé šunkofleky
    video

    Ultrarychlé šunkofleky

    Šunkofleky nemusí nutně obsahovat jako těstovinu flíčky, vhodné jsou i jiné tvary. Pokrm tak získá na zajímavosti. Zde se fantazii meze rozhodně nekladou.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     79249    20 minut
  • Vajíčkový kopeček

    Vajíčkový kopeček

    Recept, u kterého se fantazii meze nekladou, protože zeleninu a další suroviny lze prakticky vybrat dle libosti. Výhodou na rozdíl od omelety je šetrná příprava na vodní lázni.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     25132    30 minut
  • Rychlá bábovka s gumovými medvídky
    video

    Rychlá bábovka s gumovými medvídky

    Výborná bábovka za pár korun s rychlým výsledkem a hlavně dokonalou chutí.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     47384    1 hodina
  • Sýroví pizza šneci se šunkou
    video

    Sýroví pizza šneci se šunkou

    Lahodní šunkoví pizza šneci, kterými neurazíte rozhodně žádnou návštěvu. Jsou výborné například k vínu. |

    Z uvedeného množství vyrobíme dva plné talíře šneků.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     55746    1 hodina
  • Sterilované okurky se skořicí DIA
    video

    Sterilované okurky se skořicí DIA

    Skořicové okurky se hodí jako příloha k méně pikantním pokrmům, ale i na přímou konzumaci u televize... |

    Pokud potřebujete vyrobit normální okurky, potom sladidlo nahraďte 35 g cukru.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     24326    45 minut
  • Poctivá drůbeží polévka
    video

    Poctivá drůbeží polévka

    Výborná polévka s poctivou dávkou drůbežího masa. Budete přesně vědět, co polévka obsahuje. Navíc je zdravá a podle tabulky GDA dietní.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     30502    1 hodina
  • Krkovice na pampeliškovém medu
    video

    Krkovice na pampeliškovém medu

    Výborná krkovička s karamelovou chutí medu. Výsledkem bude pokrm přesně jako na fotografii. |

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     27964    100 minut
  • Houbová polévka s klobásou

    Houbová polévka s klobásou

    Lehce zahuštěná staročeská houbová polévka v kombinaci s klobásou báječně voní po použitých surovinách. Při servírování je nejvhodnějším doplňkem chléb.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     29884    40 minut
  • Anglická slanina na grilu
    video

    Anglická slanina na grilu

    Sice to není žádná dieta, ale na tu při vůni úplně zapomenete. Vykompenzujte to alespoň bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     34088    20 minut
  • Sterilované okurky s česnekem DIA
    video

    Sterilované okurky s česnekem DIA

    Výtečné DIA okurky nejen pro diabetiky. Pokud potřebujete vyrobit normální okurky, potom umělé sladidlo nahraďte 35 gramy cukru krystal. |

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 16 Kč


     26176    45 minut
  • Koktejlová dietní čína
    video

    Koktejlová dietní čína

    Tak trochu jiný způsob jak připravit "čínu". Chutí budete jistě překvapeni! |

    Fantazii se meze nekladou, proto můžeme vyměnit špagety dle uvážení za jiné těstoviny.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     52721    30 minut