logo
počet zhlédnutí: 28689x
Language: Slovensky
51 Kč (5 Kč/porce)
1 den
10 porcí
Obtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 443 kJ (106 kcal) 5 %
  • Cukry 3.89 g   4 %
  • Tuky 8.21 g   12 %
  • Mastné kyseliny 1.22 g   6 %
  • Sodík 0.325 g   14 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborný paprikový nízkotučný sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.

jogurt bílý 3,5% tuku {text:"Je jedno, kolik použijeme jogurtu. Vždy se však držíme výpočtu, že na jeden díl šlehačky, dáme tři díly jogurtu."} 330 g 227,8 kcal
šlehačka 30 až 33% tuku 110 ml 357 kcal
sůl 1/3 lžičky 4 g 0,2 kcal
paprika čerstvá 1 kus {text:"Na barvě papriky nezáleží, nejlépe však vypadá červená."} 150 g 43,3 kcal
  1. Domácí nízkotučnou lučinu s paprikou zahájíme vlitím kelímku jogurtu do misky.
  2. Přilijeme šlehačku. Na 3 díly jogurtu, 1 díl šlehačky, tedy 110 ml.
  3. Nyní osolíme. Použijeme asi 1/3 lžičky soli, ale pokud si nejme jisti, postupujeme opatrně, aby výsledný sýr nebyl moc slaný.
  4. Vše dobře rozmícháme, aby se sůl rozpustila.  
  5. Obsah mísy nalijeme do síta, na které jsme umístli pláténko, nebo třeba čistou utěrku.
  6. V lednici necháme 24 hodin odkapávat.
  7. Vzniklý sýr přendáme do vhodné misky, přidáme na drobno nakrájenou papriku a podáváme.
  8. V lednici sýr v uzavíratelné nádobě vydrží v pohodě ještě několik dní.

Podobné návody na sýr naleznete ZDE.

Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.
Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

  • Jak osmažit cibulku?
    video

    Jak osmažit cibulku?

    Jistě ji znáte, ale přesto je málo doceňovaná. Přitom opravdu za pár korun pokrm velmi zvedne.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     83489    10 minut
  • Šunkové zapékanky
    video

    Šunkové zapékanky

    Výborná, jednoduchá a rychlá bageta, na kterou si naložíte přesně to, na co máte chuť.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     36473    10 minut
  • Boloňské falešné špagety
    video

    Boloňské falešné špagety

    Velmi chutná a rychlá varianta špaget. Nejedná se o pravé boloňské špagety, ty jsou daleko složitější. {text:"Pokud omezíte maso, nebo ho zaměníte za málo tučné hovězí, pak je pokrm poměrně dietní."}

    Porci uvaříte za 14 Kč


     108028    40 minut
  • Brokolicové prsty s hráškem
    video

    Brokolicové prsty s hráškem

    Tento recept je vynikající nejen pro vegetariány. Podle našeho videa ho zvládnete naprosto hravě. | Podle tohoto receptu uděláte přibližně 32 prstů běžné velikosti.|Prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     26057    40 minut
  • Vepřový guláš
    video

    Vepřový guláš

    Velmi známý guláš podrobně popsaný v tomto receptu si můžete připravit na několik způsobů.|

    Guláš se dá ještě zjemnit smetanou či šlehačkou v množství kolem 100 gramů.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     100835    2 hodiny
  • Tvarohové šátečky s ovocem
    video

    Tvarohové šátečky s ovocem

    Tento recept je opět za pár korun a překvapí vás svojí jednoduchostí. Pokud máme formu, kterou najdete ve fotogalerii, pak je tento recept opravdu legrace.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     52368    45 minut
  • Polévka s játrovými knedlíčky bez chemie
    video

    Polévka s játrovými knedlíčky bez chemie

    Tuto polévku jistě znáte a tak si ji uvařte bez glutamanů a éček... |

    Doma děláme knedlíčky vždy z 500 gramů a zbytek dáme do mrazničky. V tom případě vlastně uděláme 3 dávky. Zbytek zamrazíme buď na tácku a pak kuličky přeložíme do misky, nebo zamrazíme hmotu do mikrotenu a potom polozmrzlé krájíme na trojúhelníčky.|

    Pokud chcete polévku uplně bez chmemie, vybírejte ingredience uvedené v seznamu. Pokud je vám chemie lhostejná, pak můžete sáhnout po uvedených náhražkách.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     32510    1 hodina
  • Žampiony plněné mletým masem
    video

    Žampiony plněné mletým masem

    Výborné jídlo pro úplné začátečníky, které zvládne i větší dítě. |

    Výbornou přílohou je bramborová kaše.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     44835    35 minut
  • Krkovice po mexicku
    video

    Krkovice po mexicku

    Tento pokrm je trochu ostrý, ale kupodivu chutná i větším dětem. Je rychle hotový a poměrně levný. Hlavně muži jej mají rádi. |

    Vynikající je tento pokrm s bramborem, ale pokud chce někdo knedlík...:-)

    Porci uvaříte za 27 Kč


     40042    30 minut
  • Pstruh na čerstvých rajčatech s bazalkou
    video

    Pstruh na čerstvých rajčatech s bazalkou

    Výborný recept na pstruha, kterého když dostanete od rybáře jako v našem případě, potom je pokrm téměř zadarmo. To se v Česku děje dosti často, proto jsme toto jídlo také zařadili mimo jiné i do sekce levných jídel.|

    K tomuto pokrmu se hodí brambor, bramborová kaše, ale i s chlebem je vynikající.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     28745    40 minut
  • Plněná cibule

    Plněná cibule

    Tento recept vás zaujme svou nenáročností na přípravu a také lahodným výsledkem. | Podáváme s bramborovou kaší, nebo se šťouchanými brambory.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     26235    50 minut
  • Huspenina z vepřových nožiček s hráškem
    video

    Huspenina z vepřových nožiček s hráškem

    Výborná domácí huspenina, u které máte tu jistotu, že přesně víte co obsahuje. Hodí se nejen na oslavy, ale třeba také na cesty s plátkem chleba.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     29728    2 hodiny
  • Zapečená krkovice na slanině
    video

    Zapečená krkovice na slanině

    Výborný a naprosto jednoduchý pokrm, který máte v troubě opravdu za chvíli.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     41820    100 minut
  • Univerzální ďábelská marináda bez éček a chemie
    video

    Univerzální ďábelská marináda bez éček a chemie

    Pikantně pálivá marináda bez chemie, která se hodí opravdu ke všemu a je rychle hotová.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     26539    5 minut
  • Placky z bramborové kaše s uzeným masem
    video

    Placky z bramborové kaše s uzeným masem

    Také vám zbývá kaše od oběda a nevíte co s ní? Vyzkoušejte tento recept! |

    Placky jsou výborné teplé i studené a navíc je můžete použít třeba jako přílohu ke guláši.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     43428    20 minut
  • Šlehaný čokoládový pohár
    video

    Šlehaný čokoládový pohár

    Čokoládový pohár chutná zejména dětem, ale i dospělí jistě rádi ochutnají.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     38176    20 minut
  • Pravý americký hamburger
    video

    Pravý americký hamburger

    Až hamburger ochutnáte, nebudete se stačit divit, čím vás krmili u "mekáče", stejný je totiž jen název! |

    Jistě čekáte, že to bude dobré, ale vynikající chutí budete zaskočeni. Za ty peníze hamburger opravdu stojí a už nikdy si ten od "mekáče" nedáte. Navíc porce jsou dostatečné i na velký hlad.|

    Nezapomeňte, že maso musí odpočívat nejen před, ale i po úpravě.|

    Nejlepší newyorské hamburgery se prý připravují ze směsi masa z žebra a krku. Roli hraje i tuk, neboť ona typická silná hovězí chuť je způsobena právě tukem.|

    Předchůdcem hamburgeru byl tatarský biftek – na kousky naškrábané nebo namleté maso smíchané s kořením, cibulí a vejcem, které se podává syrové. A odtud pramení jeho název. V německém přístavním městě Hamburk se totiž v minulosti obchodovalo se syrovým masem. Později někoho napadlo tuto masovou hmotu opéct a hamhurger byl na světě.

    Porci uvaříte za 28 Kč


     116906    15 minut
  • Rychlá čočková polévka
    video

    Rychlá čočková polévka

    Tuto polévku zná jistě každý, ale jak ji správně uvařit? Koukněte se na videonávod krok za krokem. |

    Tento pokrm je vhodné podávat jak s chlebem, tak i pečivem.|

    Vegetariáni pochopitelně vynechají uzeninu.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     90257    30 minut
  • Rychlá pikantní tvarohová pomazánka
    video

    Rychlá pikantní tvarohová pomazánka

    Výborná a levná pomazánka, kterou vykouzlíte doslova za pár minut. |

    Vzhledem k objemu jedna feferonka pokrm opravdu jen trochu opikantní, určitě vám pusa neupadne, jde jen o velmi decentní pálivost.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     56803    10 minut
  • Kuřecí stehna na mrkvi
    video

    Kuřecí stehna na mrkvi

    Při nízké teplotě pečená stehna, která budou nádherně šťavnatá a plná lahodné chuti.|

    Podáváme s chlebem, pečivem, ale nejvíce se hodí brambor.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     50590    150 minut