logo
počet zhlédnutí: 45576x
Language: Slovensky
78 Kč (19 Kč/porce)
45 minut
4 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 363 kJ (87 kcal) 4 %
  • Cukry 0.76 g   1 %
  • Tuky 3.9 g   6 %
  • Mastné kyseliny 1.65 g   8 %
  • Sodík 0.157 g   7 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Naprosto skvělá a zdravá pochoutka, která je podle tabulky GDA nutričně velmi vyvážená.

treska použili jsme tresku obecnou - množství podle potřeby {text:"S druhem tresky si nemusíte dělat starosti. Bude vám chutnat jakýkoliv druh, a s výborným výsledkem můžete použít i Pangacius."} 600 g 364 kcal
mrkev 2 větší 200 g 85 kcal
pórek 100 g 41,8 kcal
olej slunečnicový 1 lžíce {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 7 ml 58,1 kcal
máslo 1 lžíce 16 g 117,3 kcal
sůl 1/2 lžičky 3 g 0,1 kcal
pepř mletý 1/4 lžičky 1 g 0 kcal
zakysaná smetana 1 balení - 200 gramů {text:"Pokud velmi dbáte na štíhlou linii, pak dejte zakysané smetany poloviční množství."} 100 ml 99,4 kcal
kopr 1 lžička - čerstvý, nebo mražený {text:"Použít můžeme i kopr sterilovaný. V tomto případě ho necháme v sítku okapat."} 4 g 0,1 kcal
sýr eidam použijte sýr na strouhání podle chuti 50 g 171,2 kcal
  1. Tresku po švédsku zahájíme nastrouháním nebo nasekáním zeleniny. Potřebujeme 200 gramů mrkve a 100 gramů pórku. Nejlepší je nasekat vše v mixeru na drobné kousky.
  2. Na pánev nalijeme lžíci oleje a přidáme lžíci másla. Je to proto, že máslo spolu s olejem se při teplotě 120°C nebude připalovat. Tuto teplotu tedy ke smažení zeleniny použijeme. Samotný olej by zase nedodal zelenině tak lahodnou a jemnou chuť.
  3. Smažíme asi 5 minut, a přitom přidáme 1/4 lžičky soli.  
  4. Obsah pánve přehodíme do pekáčku a vyrovnáme po celé ploše.
  5. Filety tresky osolíme a opepříme z obou stran. Dávka pepře je dobře vidět na videu, celkově na recept spotřebujeme asi 1/4 lžičky pepře. Tuto dávku můžeme kvůli dětem snížit na polovinu.
  6. Filety přeložíme do pekáčku, kde je naskládáme těsně vedle sebe.
  7. Pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 15 minut.
  8. Mezitím si připravíme misku, do které vyklopíme 200 ml zakysané smetany {text:"Pokud velmi dbáte na štíhlou linii, pak dejte zakysané smetany poloviční množství."} . Přidáme 1/4 lžičky soli, lžičku čerstvého, nebo mraženého kopru {text:"Použít můžeme i kopr sterilovaný. V tomto případě ho necháme v sítku okapat."} a promícháme.
  9. Ochucenou zakysanou smetanu rovnoměrně rozprostřeme na filety, zasypeme strouhaným sýrem, poprášíme velmi decentně pepřem a zapečeme v troubě při 180°C do zlatova. To nám zabere asi 15 až 20 minut.
  10. Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší.
  • Rýžové karbanátky se sýrem a bazalkou
    video

    Rýžové karbanátky se sýrem a bazalkou

    Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

    Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     26893    30 minut
  • Masové koule plněné uzeninou a okurkou
    video

    Masové koule plněné uzeninou a okurkou

    Koule z mletého masa jsou opravdovou pochoutkou, která nejen hezky vypadá, ale i chutná.|

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     23286    80 minut
  • Segedínský guláš se sojovým masem
    video

    Segedínský guláš se sojovým masem

    Pokud si myslíte, že soju v pokrmu poznáte, tak se opravdu velmi silně mýlíte!  |

    Možná se vám v minulosti stalo, že vám někdo naservíroval špatně dochucené, nedobré granule, při jejichž konzumaci jste museli sehrát divadlo, aby hostitelé nepoznali, jak moc vaše chuťové buňky trpí. Pokud k tomuto skutečně došlo, měla by od vás soja dostat ještě jednu šanci. Ona totiž za kuchařovo amatérství nemůže. Vše o soje se dozvíte ZDE.|

    Jako příloha se jednoznačně hodí houskový knedlík, nebo čerstvý chléb.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     58104    80 minut
  • Vepřové soté z bůčku
    video

    Vepřové soté z bůčku

    Také vám po zabíjačce zbyde bůček, a už ho máte v mrazáku tolik, že nevíte co s ním? Zkuste tento jednoduchý recept se zeleninou.|

    Pokud výpek odlijeme z pánve po rozpuštění sádla, tak zredukujeme tuky na daleko příznivější hodnotu, než ukazuje tabulka GDA.|

    Nejvhodnější přílohou jsou pravděpodobně brambory, vhodný je také chléb.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     41097    50 minut
  • Královská rybí polévka z filé
    video

    Královská rybí polévka z filé

    Vynikající polévka pro ty, kteří nekupují kapra. Je velice zdravá, proto si ji doma děláme nejen na vánoce, ale několikrát do roka.|

    Podle fantazie také můžeme přidat další zeleninu, například hrst nadrobno nakrájeného pórku.|

    Polévku můžeme také zjemnit mlékem, nebo smetanou či šlehačkou.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     30670    50 minut
  • Omeleta s hráškem
    video

    Omeleta s hráškem

    Výborné a velmi jednoduché omeletky, jejich chutí budete velmi překvapeni! |

    Omeletky můžeme podávat s bramborem, pečivem, bramborovým salátem a podobně.|

    Výborně se omeletky hodí jako doplněk do polévek typu hrachová, rybí, cibulačka nebo čočková.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     31623    10 minut
  • Sterilované pikantní okurky DIA
    video

    Sterilované pikantní okurky DIA

    Pikantní okurky pro diabetiky s jednoduchou přípravou. Pokud potřebujete vyrobit normální okurky, potom umělé sladidlo nahraďte 35 gramy cukru krystal.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 15 Kč


     29980    45 minut
  • Masové rýžovo-kapustové plněné papriky s rajskou omáčkou
    video

    Masové rýžovo-kapustové plněné papriky s rajskou omáčkou

    Pokud budete postupovat přesně podle návodu, pak nemusíte být kuchařský expert na přípravu jídla a přesto si velmi pochutnáte! |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     31221    1 hodina
  • Rychlý medový svařák
    video

    Rychlý medový svařák

    Rychlý svařák s medem přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Výroba je naprosto jednoduchá.|

    Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.|

    Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla"  je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     25845    10 minut
  • Rajská omáčka
    video

    Rajská omáčka

    Jedna z nejoblíbenějších omáček. Zná ji každý, ale co do ní dát a v jakém množství? Vše se dozvíte z tohoto videoreceptu!

    Porci uvaříte za 4 Kč


     130559    15 minut
  • Květák v pivním těstíčku

    Květák v pivním těstíčku

    Květák v pivním těstíčku je chutné jídlo, po kterém rozhodně nezchudnete. Pomocí citrónu eliminujeme při vaření květáku jeho neoblíbené aroma.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     42729    45 minut
  • Losos s medovou omáčkou

    Losos s medovou omáčkou

    Lahodné a zdravé jídlo pro jakoukoliv příležitost. Jako přílohu lze doporučit brokolici, dušenou zeleninu, ale můžeme dát klidně rýži nebo bramborovou kaši. |Toto jídlo je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybí tuky. Pokud vynecháme kešu oříšky a trochu omezíme med, pak můžeme mluvit o vyvážené dietní stravě.

    Porci uvaříte za 34 Kč


     36495    30 minut
  • Hruškový rozvar s medem na dorty a moučníky
    video

    Hruškový rozvar s medem na dorty a moučníky

    Jednoduchá ovocná poleva s medem na dorty a moučníky, kterou máte za pár minut.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     24710    10 minut
  • Česneková sýrová pomázánka s paprikou
    video

    Česneková sýrová pomázánka s paprikou

    Pikantní, velmi rychlá a hlavně zdravá pomazánka se zajímavým vzhledem.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     33439    5 minut
  • Cheesecake s malinami
    video

    Cheesecake s malinami

    Malinový cheesecake bez vaření, který zvládne každý, protože je na výrobu velmi jednoduchý. |

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     69700    40 minut
  • Sterilované okurky s česnekem DIA
    video

    Sterilované okurky s česnekem DIA

    Výtečné DIA okurky nejen pro diabetiky. Pokud potřebujete vyrobit normální okurky, potom umělé sladidlo nahraďte 35 gramy cukru krystal. |

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 16 Kč


     26643    45 minut
  • Jednoduchý jahodový dort
    video

    Jednoduchý jahodový dort

    Jednoduchý a rychlý jahodový dort bez chemikálií a stabilizátorů.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     44442    50 minut
  • Domácí majonéza bez éček
    video

    Domácí majonéza bez éček

    Velmi jednoduchá majonéza, kterou si vyrobíte z ingrediencí, které doma vždy najdete.|

    Mějme na paměti, že majonéza neobsahuje žádné stabilizátory a konzervanty, proto ji spotřebujeme do 24 hodin a skladujeme ji v lednici.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     40216    5 minut
  • Sýrové krutony do polévky
    video

    Sýrové krutony do polévky

    Sýrové krutony do polévky lze použít do mnoha polévek jako pomyslnou třešničku na dortu. Polévku to zvedne nejen esteticky, ale i chuťově.|Krutony se hodí do mnoha polévkek, jmenujme například cibulačku, rybí, dýňovou, pórkovou, květákovou a hrachovou.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     37023    10 minut
  • Maďarský guláš
    video

    Maďarský guláš

    Toto je vlastně nepravý maďarský guláš, nebo-li počeštěná verze. Pravý maďarský guláš je totiž řídký, jelikož se nazahušťuje. To je totiž specifikum tohoto pokrmu v Maďarsku.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     151357    120 minut