logo
počet zhlédnutí: 25738x
Language: Slovensky
78 Kč (20 Kč/porce)
10 minut
4 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 340 kJ (81 kcal) 4 %
  • Cukry 3.5 g   4 %
  • Tuky 0.01 g   0 %
  • Mastné kyseliny 0 g   0 %
  • Sodík 0 g   0 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Rychlý svařák s medem přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Tento je navíc pro zahřátí vylepšen rumem.

koření na svařené víno 1 vrchovatá lžička {text:"Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.."} 4 g 0,4 kcal
víno červené suché 1 láhev 700 ml 493,2 kcal
badyán celý 3 hvězdičky 1 g 0,1 kcal
rum 1 lžíce 7 ml 16,7 kcal
citron 1/3 kusu 20 g 6,1 kcal
skořice mletá 1/8 lžičky 0.25 g 0,4 kcal
med včelí 4 lžičky - nebo pampeliškový 32 g 104,1 kcal
  1. Rychlý rumový svařák s medem, nebo - li červené svařené víno, zahájíme vlitím vína do vhodného hrnce. Značka vína je pouze na vás, vaší chuti a peněžence. Pokud tuto pochoutku nepijeme na litry, pak se vždy poohlédneme po vínu kvalitnějším, řekněme ve střední cenové hladině. Někdo si také udělá jen skleničku a zbytek vypije k dobrému jídlu. Použít se dá i víno "krabicové", naproti tomu slámový červený Tramín s cenou láhve kolem tisíce korun je na svařák opravdu škoda.
  2. Víno začneme na sporáku zahřívat, přidáme koření na svařák a promícháme.
  3. Přidáme podle chuti 1 až 2 lžíce rumu, 3 kolečka citrónu a přivedeme k varu. Vaříme jen asi 10 vteřin a ihned odstavíme z vařiče a přecezené naléváme do skleniček. Množství rumu by nemělo přehlušit chuť vína a koření, proto jej přidáváme jen opravdu málo, nevyrábíme přece grog. 
  4. Do skleničky dáme lžičku medu a zalijeme horkým svařeným vínem. Pokud máme obavy, aby svařák nebyl příliš sladký, tak postupujeme obráceně. Nejdříve dáme do skleničky svařák, a pak teprve medem osladíme.
  5. Skleničku ozdobíme podle videa měsíčkem citrónu a kouskem celého badyánu, špetkou mleté skořice a ihned horké podáváme hostům a také pochopitelně hostiteli.

Další druhy svařeného vína naleznete ZDE.

Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.

Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla"  je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.

  • Morková pochoutka
    video

    Morková pochoutka

    Někdo tento pokrm miluje, jiný by se ho nedotkl. Podle tohoto receptu chutná téměř každému... |

    Morek obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek.|

    Vývar si pochopitelně uchováme pro další použití. Nechceme - li mít vývar příliš mastný, tak jej necháme vychladnout a potom z hladiny vrstvu tuku sebereme. Ten můžeme použít dále v kuchyni třeba do polévek, kde je tuku málo - například do poctivé bramboračky. Návod na ni naleznete ZDE.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     38652    30 minut
  • Obalované papričky jalapeňos s bazalkou
    video

    Obalované papričky jalapeňos s bazalkou

    Pálivá chuťovka s bazalkou, která je vynikající jak samotná, tak jako hlavní jídlo s bramborem či kaší. Pokud nedáme papriček do sýra velké kusy, potom se nemusíme bát, že by nám ústa shořela.|

    Tento pokrm není určen pro děti, přesto jej ve věku od 10 let kupodivu milují.

    Porci uvaříte za 30 Kč


     25379    25 minut
  • Královské švestkové knedlíky
    video

    Královské švestkové knedlíky

    Tyto ovocné knedlíky se vyznačují královskou polevou, kterou ocení nejen děti, ale i dospělí strávníci.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     33360    40 minut
  • Jidáše
    video

    Jidáše

    Velmi jednoduchý recept, který podle videa zvládnete naprosto hravě. |

    Jidáše posypeme moučkovým cukrem, nebo si je namášíme v medu či dobrém sirupu.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     55587    120 minut
  • Čokoládová střecha z bebe sušenek
    video

    Čokoládová střecha z bebe sušenek

    Velmi jednoduchý recept se zaručeným výsledkem. Děti tento recept milují, protože u něj mohou bez nebezpečí pomáhat. Nic totiž nevaříte, jen mícháte a skládáte.|

    Vaše fotografie kakaové střechy a stejně tak ostatních receptů nám můžete posílat na náš e-mail [email protected], nejlepší snímky zařadíme k receptu.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     80625    1 hodina
  • Koprová polévka
    video

    Koprová polévka

    Koprovou polévku zná jistě každý, ale někdo ji raději sladší, jiný kyselejší. Jak tedy na to?|

    Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     34265    40 minut
  • Chlebový bramborák s uzeninou
    video

    Chlebový bramborák s uzeninou

    Konec vyhazování tvrdého chleba! Od teď ho budete mít nedostatek! |

    Chlebový bramborák, jsem objevil na začátku roku 2011, do té doby jsem tvrdý chléb s rvoucím srdcem a výčitkami o plýtvání vyhazoval. Po tomto receptu však zjišťuji, že tvrdého chleba mám nedostatek, protože je to opravdová pochoutka a kupodivu mnoha lidem chutná více než klasický bramborák.|

    Pokud si nejste jisti chutí, usmažte jeden "pokusný" bramborák, poté ochutnejte a případně dochuťte.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     32202    60 minut
  • Dýňový kompot s ananasovou příchutí DIA
    video

    Dýňový kompot s ananasovou příchutí DIA

    Zapomeňte na ty doby, kdy dýně simulovala ananas. Kompotovaná je totiž vynikající nejen na ozdobu dortů, ale i do pohárů a k přímé konzumaci. |

    Pokud dýni dostanete, nebo si ji sami vypěstujete, pak je výsledný kompot téměř zadarmo.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 14 Kč


     28289    2 hodiny
  • Vánoční kokosky
    video

    Vánoční kokosky

    Vánoční kokosky si jistě po zkušebním pečení uděláte i mimo svátky. Jsou levné, rychlé a hlavně chutné! |

    Z uvedeného množství vyrobíme plný talíř kokosek.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     87871    30 minut
  • Jednoduché palačinky
    video

    Jednoduché palačinky

    Recept na výrobu palačinek je opravdu jednoduchý. Pokud by vám však dělal potíže, koukněte na náš videorecept.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     119307    30 minut
  • Rybičková pomazánka s červenou řepou
    video

    Rybičková pomazánka s červenou řepou

    Levná a velmi zdravá rychlá pomazánka, kterou máte opravdu za chvilku a s minimální námáhou. | Výborná je pomazánka s chlebem i pečivem na všechny způsoby.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     32118    30 minut
  • Poctivá zelňačka
    video

    Poctivá zelňačka

    Výborná zelná polévka bez chemie a stabilizátorů dělaná tak, jak ji vařily naše babičky. |

    Polévka je výborná s čerstvým chlebem, ale také pečivem. To může být bílé i celozrnné.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     57404    45 minut
  • Zapečená kuřecí stehna s jogurtem
    video

    Zapečená kuřecí stehna s jogurtem

    Jednoduchý a velmi lahodný recept, který zvládne desetileté dítě. Samozřejmě pokud bude pracovat s nožem, tak na něj dohlédneme.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     71662    90 minut
  • Rybí krokety s brokolicí
    video

    Rybí krokety s brokolicí

    Složení těchto výborných rybích kroket budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí krokety můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete krokety mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     21985    40 minut
  • Brokolicové krokety s hráškem
    video

    Brokolicové krokety s hráškem

    Tento recept je vynikající nejen pro vegetariány. Podle našeho videa ho zvládnete úplně hravě. |Krokety můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     26261    40 minut
  • Bramborové knedlíky
    video

    Bramborové knedlíky

    Domácí bramborové knedlíky je tradiční levná pochoutka, kterou vyrobíte velmi snadno bez chemikálií a z ingrediencí, které doma jistě najdete.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     92903    30 minut
  • Jak zahustit omáčku nebo polévku?
    video

    Jak zahustit omáčku nebo polévku?

    To bývá častá otázka začínajících kuchařů a kuchařinek, proto si odpovíme trochu polopaticky.|

    Zváštní liga je pak zahustění pokrmu pomocí jíšky, to však u pokrmu bývá vždy uvedeno podrobně.

     


     117592  
  • Co je to glutaman sodný?

    Co je to glutaman sodný?

    Používat, či nepoužívat glutaman a je nebo není škodlivý? | Hojně používaná Podravka, či chcete-li vegeta se skládá ze 14,5 % sušené zeleniny, zbytek je sůl, protihrudkující přísada a glutaman sodný.

     


     57730  
  • Rajčatové tofu
    video

    Rajčatové tofu

    Pokud hledáte dietní jídlo, tak tofu téměř nemá konkurenci. Samo o sobě tofu moc chuti nepobralo, což má velkou výhodu v tom, že si jej můžeme ochutit přesně  tak, jak nám chutná nejvíce.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     43065    30 minut
  • Krkonošský vaječný koňak
    video

    Krkonošský vaječný koňak

    Pokud použijete kubánský jemný rum, máte na vánoce o dostatek hostů postaráno, i když s naším tuzemákem budete rovněž bodovat. 

    Porci uvaříte za 9 Kč


     58763    15 minut