logo
počet zhlédnutí: 52958x
Language: Slovensky
99 Kč (3 Kč/porce)
1 hodina
30 placiček
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1306 kJ (312 kcal) 16 %
  • Cukry 18.06 g   20 %
  • Tuky 14.37 g   21 %
  • Mastné kyseliny 0.85 g   4 %
  • Sodík 0.346 g   14 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborné a jednoduché marokánky, které chutnají všem, kteří nejsou alergičtí na oříšky.

papaya sušená podle chuti 100 g 342,7 kcal
mandle podle chuti 100 g 580,6 kcal
mléko polotučné polotučné, plnotučné nebo odtučněné.... 250 ml 113,4 kcal
šlehačka 1 kelímek (180 až 250 ml) 200 ml 649,2 kcal
cukr vanilkový 1 balení 20 g 80,2 kcal
skořicový cukr 1 balení 20 g 150,9 kcal
cukr krystal nebo lépe třtinový či hnědý 80 g 321 kcal
med včelí nebo pampeliškový - 2 lžíce 32 g 104,1 kcal
pšeničná mouka hladká 4 lžíce 40 g 143,3 kcal
arašídy slazené podle chuti 100 g 472,9 kcal
kandované ovoce podle chuti 40 g 105,7 kcal
pečící papír podle potřeby 0 -
  1. Marokánky s čokoládou začneme rozsekáním mandlí v robotu. Záleží jen na vás, jak velké kousky mandlí chcete, někdo je dokonce dává v celku. 
  2. Do hrnce vlijeme 250 ml mléka {text:"Použít můžeme mléko dle vlastní úvahy - polotučné, plnotučné nebo odtučněné...."} , kelímek smetany ke šlehání, balíček vanilkového cukru, balíček skořicového cukru, 80 gramů třtinového, hnědého nebo bílého cukru. Dále přidáme 2 lžíce medu, který může být včelí nebo pampeliškový a 40 gramů hladké mouky.
  3. Metličkou pečlivě obsah hrnce rozmícháme do hladka.   
  4. Teprve nyní zapneme vařič a nastavíme jej na 100°C, nebo prostě na hodně málo. Určitě od něj neodcházíme a stále mícháme. Toto je klíčová operace, obsah hrnce se nesmí začít pálit, jinak marokánky budou hořké. Proto mícháme, dokud nezačne kaše probublávat, pak ji ihned vypneme, hrnec sundáme z vařiče a ještě asi minutu mícháme.
  5. Do částečně zchlazené směsi přihodíme nasekané mandle, 100 gramů slazených arašídů, 100 gramů sušené papay, 40 gramů kandované pomerančové kůry, nebo kandovaného ovoce a promícháme.
  6. Na pečící papír nanášíme menší kopečky, počítejme s tím, že se ještě trochu rozlijí do stran. Celkově jsou menší placičky lepší, než velké.
  7. Pečeme v troubě při 160°C asi 45 minut do růžova. {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Varování !"}
  8. Po vychladnutí se do nich můžeme pustit.

Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme.

Suroviny v receptu (mandle, kandovaná kůra, arašídy a papaya) bereme jako základní vodítko. Pokud by vám v marokánkách chutnaly ještě jiné ingredience, klidně je přidejte. Váhově je tyto ingredience možno zvýšit ještě asi o polovinu.

  • Ultrarychlé šunkofleky
    video

    Ultrarychlé šunkofleky

    Šunkofleky nemusí nutně obsahovat jako těstovinu flíčky, vhodné jsou i jiné tvary. Pokrm tak získá na zajímavosti. Zde se fantazii meze rozhodně nekladou.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     77432    20 minut
  • Velikonoční nádivka
    video

    Velikonoční nádivka

    Výtečný pokrm, který si spousta lidí dělá nejen na velikonoce. Nádivka je ale báječná po celý rok! |

    Do nádivky patří podle tradice sekané mladé kopřivy. Pokud je však nemáme, skvělou náhradou je petrželová nať.|Servírujeme jako samostatný pokrm například s chlebem namazaným hořčicí s plátky nádivky, nebo je nádivka vynikající s bramborovou kaší. Podáváme s bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     102543    70 minut
  • Rajčatové tofu s bazalkou
    video

    Rajčatové tofu s bazalkou

    Pokud hledáte zdravé dietní jídlo, tak tofu téměř nemá konkurenci. Samo o sobě tofu moc chuti nepobralo, což má velkou výhodu v tom, že si jej můžeme ochutit přesně  tak, jak nám chutná nejvíce.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     41877    30 minut
  • Guláš se salámem
    video

    Guláš se salámem

    Guláš se salámem je tak dobrý, jak dobré použijeme ingredience. Spolu s dobrým salámem je to hotový zázrak. |

    Servírovat jej můžeme s chlebem, pečivem, houskovým knedlíkem, rýží i těstovinami.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     31752    80 minut
  • Líhnutí Artemia salina + tipy a triky
    video

    Líhnutí Artemia salina + tipy a triky

    Pořád jsou tisíce akvaristů, kteří neumějí správně nejen žábronožku líhnout, ale i modifikovat líhnutí pro určité druhy ryb. Pro ně jsem sestavil tento videonávod.

     


     56507  
  • Výborná polévka s hovězími knedlíčky
    video

    Výborná polévka s hovězími knedlíčky

    U této polévky si vyberete zavářku a nebo ji úplně vynecháte. S pečivem nebo chlebem ji klidně můžete sevírovat jako hlavní chod.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     26471    1 hodina
  • Královská rybí polévka z filé
    video

    Královská rybí polévka z filé

    Vynikající polévka pro ty, kteří nekupují kapra. Je velice zdravá, proto si ji doma děláme nejen na vánoce, ale několikrát do roka.|

    Podle fantazie také můžeme přidat další zeleninu, například hrst nadrobno nakrájeného pórku.|

    Polévku můžeme také zjemnit mlékem, nebo smetanou či šlehačkou.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     29041    50 minut
  • Čokoládová pěna s lesním ovocem
    video

    Čokoládová pěna s lesním ovocem

    Výborná pěna, které bude vždy málo. Podle videa ji zvládnete úplně hravě.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     41643    20 minut
  • Zdobící hmota na cukroví
    video

    Zdobící hmota na cukroví

    Proč kupovat drahou zdobící hmotu na cukroví, když si ji doma můžeme udělat za pár korun a vždy čerstvou? Navíc bez "éček" a stabilizátorů. |

    Zdobení je výborná zábava a také průprava do života pro děti. Upečte jim korpusy a pak bez nebezpečí popálení je nechte zdobit. Bude je to bavit celé hodiny.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     36861    10 minut
  • Zavináče
    video

    Zavináče

    Pokud rybaříte, máte pokrm téměř zadarmo. Recept možná vypadá složitě, avšak podle videa je to opravdu hračka. |Z tabulky GDA vyplývá, že pokrm je poměrně dobře vyvážený, tudíž se hodí i jako dietní pokrm. V tom případě je dobré přikusovat například celozrnný chléb.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     101264    100 minut
  • Rychlá polévka s játrovými knedlíčky
    video

    Rychlá polévka s játrovými knedlíčky

    Vynikající polévka, což dokazuje to, že se hojně podává i na svatebních hostinách. |

    Pokud máte tuto polévku rádi, pak si udělejte knedlíčky doma do zásoby. Je to nejen daleko levnější, ale zároveň o kilometry zdravější.|Pokud si také zamrazíte zeleninu, tak potom je tato velmi oblíbená polévka, která se často podává i na svatbách dílem okamžiku a za pár kaček...

    Porci uvaříte za 6 Kč


     46739    50 minut
  • Smetanový chalupářský guláš
    video

    Smetanový chalupářský guláš

    Chalupářský guláš je tak dobrý, že si ho určitě nebudete vařit jen na chalupě, ale i doma. |

    Servírovat jej můžeme s chlebem, pečivem, houskovým knedlíkem, rýží i těstovinami.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     35119    80 minut
  • Omeleta s hráškem
    video

    Omeleta s hráškem

    Výborné a velmi jednoduché omeletky, jejich chutí budete velmi překvapeni! |

    Omeletky můžeme podávat s bramborem, pečivem, bramborovým salátem a podobně.|

    Výborně se omeletky hodí jako doplněk do polévek typu hrachová, rybí, cibulačka nebo čočková.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     29937    10 minut
  • Polévka s hovězími knedlíčky a nudlovou zavářkou
    video

    Polévka s hovězími knedlíčky a nudlovou zavářkou

    Výborná polévka, u které si vyberete kolik zavářky do polévky na talíř chcete. S pečivem nebo chlebem ji klidně můžete sevírovat jako hlavní chod.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     27471    1 hodina
  • Třepací mandarinkový dort s banánem
    video

    Třepací mandarinkový dort s banánem

    Recept na výborný dort s krátkou dobou přípravy. Na kupovaný korpus bude stačit poloviční dávka surovin.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     42826    15 minut
  • Domácí sulc
    video

    Domácí sulc

    Domácí sulc si můžete udělat téměř libový, nebo do něj dát jen to co chcete.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     125656    2 hodiny
  • Polévka s hovězími knedlíčky a rýžovou zavářkou
    video

    Polévka s hovězími knedlíčky a rýžovou zavářkou

    Výborná polévka, kterou máte hotovou za chvíli, přitom je plná látek vhodných pro vaše tělo. |

    S pečivem nebo chlebem ji klidně můžete sevírovat jako hlavní chod.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     23188    1 hodina
  • Jablečný mřížkový koláč
    video

    Jablečný mřížkový koláč

    Výborný a líbivý jablečný koláč, který sice vypadá složitě, ale vyrobit jej podle našeho videa je hračka. |Koláč můžeme navrchu ozdobit šlehačkou a podavát s kávou, čajem nebo si ho jen tak uždibovat ke svařáku

    Porci uvaříte za 2 Kč


     116548    1 hodina
  • Mýdlo z vepřového sádla
    video

    Mýdlo z vepřového sádla

    Základní recept na výrobu mýdla. Jak mýdlo obohatit o výživné, vonné a barevné složky si ukážeme v dalších videoreceptech. |

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic vám nehrozí. |

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.

    Porci uvaříte za 99 Kč


     49781    45 minut
  • Tlačenkové karbanátky
    video

    Tlačenkové karbanátky

    Pokud místo strouhanky zvolíte panku, bude pokrm ještě o něco pikantnější. Pokud nevíte co panka je, pak se podívejte ZDE.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     24002    15 minut