Jak vykuchat a naporcovat kapra?
Na co dávat pozor, kde řezat a kde ne? Co do kapří polévky patří a co ne? Na to odpoví tento videorecept.
Postup
Kapra očistíme od šupin a opláchneme. Nejlépe postupujeme podle videonávodu. Po rozporcování vše opláchneme studenou vodou, v teplé se kapr začne ihned kazit a krev se místo odplavení srazí. Také prkénko a všechny nástroje opláchneme nejdříve studenou a pak teprve teplou.
Prohlédněte si další recepty
-
video6Masové koule plněné uzeninou a okurkou
Koule z mletého masa jsou opravdovou pochoutkou, která nejen hezky vypadá, ale i chutná.|
Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|
Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.
Porci uvaříte za 16 Kč
23210 80 minut -
videoPerník se švestkovými povidly
Tento perník je jeden z nejlahodnějších a rozhodně by mohl soutěžit i s vyhlášeným pardubickým. |
Konec pečení poznáte tak, že když do perníku píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto perník nejen na krajích, ale i uprostřed.
Porci uvaříte za 3 Kč
43019 70 minut -
video8Bílek versus žloutek
Nebudeme tvrdit, že tento zlepšováček je z naší kuchyně, ale bude se vám určitě líbit!
29619 -
video34Sulc se sterilovanou zeleninou
Tohle jídlo má za následek ztrátu paměti, protože úplně zapomenete na slovo DIETA.|
Výborný sulc, o kterém máte tu jistotu, že přesně víte co obsahuje. Hodí se nejen na oslavy, ale i na chléb třeba pro turisty gurmány.

Porci uvaříte za 7 Kč
42584 2 hodiny -
video11Zeleninové prsty s brokolicí
Tento recept je vynikající levná a zdravá pochoutka, kterou podle našeho videa zvládnete naprosto hravě. | Podle tohoto receptu uděláte přibližně 32 prstů běžné velikosti.|Prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.
Porci uvaříte za 6 Kč
26551 40 minut -
videoDietní zeleninový dip
Lahodný dip, který máte za chvilku, a navíc je k vašemu tělu velmi přátelský.
Porci uvaříte za 2 Kč
31969 5 minut -
video4Rychlá pikantní tvarohová pomazánka
Výborná a levná pomazánka, kterou vykouzlíte doslova za pár minut. |
Vzhledem k objemu jedna feferonka pokrm opravdu jen trochu opikantní, určitě vám pusa neupadne, jde jen o velmi decentní pálivost.
Porci uvaříte za 8 Kč
56610 10 minut -
video18Excelentní kuře s kari nádivkou
Toto je opravdová pochoutka. Nádivka přivede chuť kuřete až k nečekané dokonalosti. |
K tomuto pokrmu se hodí vařené brambory, bramborová kaše, nebo třeba čerstvý chléb. Možno také servírovat se šťouchanými bramborami, a nebo prostě podle chuti.
Porci uvaříte za 18 Kč
34976 90 minut -
videoRychlé masovo-rýžové plněné papriky s rajskou omáčkou
Velmi známé a rychlé jídlo. Když seženete levné papriky, pak je za pár korun a navíc za chvíli hotové. |
Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Porci uvaříte za 15 Kč
27969 45 minut -
video18Palačinky s jablky
Výborná a také vydatná sytá večeře, nebo jen taková domácí rychlá svačinka.
Porci uvaříte za 2 Kč
30765 30 minut -
video1Obalované papričky jalapeňos
Pokud nedáme papriček do sýra velké kusy, potom se nemusíme bát, že by nám ústa shořela. Jsou vynikající s bramborem, bramborovou kaší, nebo jen tak s tatarkou či kečupem k televizi.|
Tento pokrm není určen pro děti, přesto jej ve věku od 10 let kupodivu milují.
Porci uvaříte za 30 Kč
36219 25 minut -
video16Vepřový guláš
Velmi známý guláš podrobně popsaný v tomto receptu si můžete připravit na několik způsobů.|
Guláš se dá ještě zjemnit smetanou či šlehačkou v množství kolem 100 gramů.
Porci uvaříte za 17 Kč
100724 2 hodiny -
videoRýžové karbanátky se sýrem a uzeninou
Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |
Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.
Porci uvaříte za 7 Kč
28270 30 minut -
video17Vánoční houbový kuba
Tento tradiční vánoční pokrm jistě znáte. Jak jej ale udělat úplně jednoduše? Koukněte na video krok za krokem.
Porci uvaříte za 5 Kč
90053 1 hodina -
video1Plněné žampiony v županu
Překvapivé jídlo s velmi zajímavou chutí a navíc zajímavě vypadající. |
Ideální je tento pokrm podávat s bramborami nebo bramborovou kaší.
Porci uvaříte za 28 Kč
40446 30 minut -
video1Rychlá zelňačka
Této zelňačky za pár korun uvaří za chvíli 15 porcí i úplný začátečník |
Polévka je výborná s čerstvým chlebem, ale také pečivem. To může být bílé i celozrnné. |
Výborný vysledek bude také s vývarem z uzeného masa.|
Pokud chcete polévky menší množství, dávejte všech ingrediencí jen poloviční, nebo čtvrtinovou dávku.|
Tato polévka je i přes obsah uzeniny poměrně dobře vyvážená.
Porci uvaříte za 4 Kč
48386 40 minut -
video6Tvarohový dip
Velmi jednoduchý základní dip, který můžete dále ochutit podle své fantazie. |
V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst.

Porci uvaříte za 1 Kč
38093 5 minut -
video208Sirup z černého bezu
Když zrají bezinky, je jich všude dost. Proč nevyužít tento levný a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohoto receptu získáte zhruba 2,5 litru vynikající šťávy, což je přibližně 500 kelímků zdravého nápoje.|
Šťáva z plodů působí blahodárně při léčení migrén a nervových chorob, zejména při zánětu trojklaného nervu. Čerstvé plody mají projímavý účinek, naopak sušené se používají proti průjmům.|
Lidové názvy pro Bez černý: bezinka, bezinky, kozičky, kosmatice (bezový květ), psí bez, smradlavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, hural.|Bez černý obsahuje glykosidy, antokyan, karoteny, vitamin C, B, cholin, sambunigrin, rutin, éterické oleje, tříslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukr a fytoncidní látky.|
Čerstvé plody jsou mírně jedovaté, tepelná úprava či sušení jed neutralizuje. Jedovaté jsou i listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití listí nebo kůry se projevují silným zvracením, průjmem a celkovou slabostí. Podobné příznaky se dostavují i po požití syrových plodů ve větším množství.|
V minulosti se bezem léčilo snad téměř všechno. Výhonky bezu se používaly na zmírnění bolesti zubů, mladé lístky smíchané s ječnou moukou léčily popáleniny a přikládaly se též na rány způsobené pokousáním vzteklého psa. Práškem z rozemletých suchých listů se zastavovalo krvácení z nosu.|
Pokud máme malé děti, dávejme pozor. Mějme na paměti, že pracujeme s poměrně velkým množstvím vařící tekutiny. Mluvím z vlastní zkušenosti, kdy jsem jako dítě spadl do zavařovacího hrnce postaveného na zemi a přikrytého pokličkou. Neměl jsem lepší nápad, než si na ni stoupnout... Po několika měsících léčby snad naštěstí bez následků...
Porci uvaříte za 8 Kč
124712 2 hodiny -
videoZeleninové šišky s brokolicí
Tento recept je vynikající levná a zdravá pochoutka, kterou podle přiloženého videa zvládnete naprosto hravě. |Šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.
Porci uvaříte za 6 Kč
22406 40 minut -
video21Tvarohové smaženky s vanilkou
Tyto velmi jednoduché sladké placičky jsou velmi rychlé a levné. Přesvědčí vás, že není třeba mnoha korunek na výrobu vynikající chuťovky. |
Vynikající jsou tyto smaženky k bílé nebo černé kávě.
Porci uvaříte za 5 Kč
43254 25 minut
Komentáře