Jak vykuchat a naporcovat kapra?
Na co dávat pozor, kde řezat a kde ne? Co do kapří polévky patří a co ne? Na to odpoví tento videorecept.
Postup
Kapra očistíme od šupin a opláchneme. Nejlépe postupujeme podle videonávodu. Po rozporcování vše opláchneme studenou vodou, v teplé se kapr začne ihned kazit a krev se místo odplavení srazí. Také prkénko a všechny nástroje opláchneme nejdříve studenou a pak teprve teplou.
Prohlédněte si další recepty
-
video78Domácí lučina za čtvrt ceny
Výborná pochoutka, která velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.
Porci uvaříte za 4 Kč
54691 1 den -
video1Plněné žampiony v županu
Překvapivé jídlo s velmi zajímavou chutí a navíc zajímavě vypadající. |
Ideální je tento pokrm podávat s bramborami nebo bramborovou kaší.
Porci uvaříte za 28 Kč
39974 30 minut -
videoSterilované okurky s česnekem DIA
Výtečné DIA okurky nejen pro diabetiky. Pokud potřebujete vyrobit normální okurky, potom umělé sladidlo nahraďte 35 gramy cukru krystal. |
Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|
Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…
Porci uvaříte za 16 Kč
25966 45 minut -
video8Grilovaná krkovice po provensálsku
Výborný a jednoduchý způsob jak ugrilovat krkovičku. |
Pokud zrovna nemáme po ruce gril, pak si vystačíme s kvalitní pánví. Postupujeme stejně, jen teplotu zvolíme kolem 160°C a na pánev žádný olej nedáváme. V krkovici je ho již akorát.
Porci uvaříte za 18 Kč
38308 40 minut -
video9Pikantní plněná sekaná se sojou
Výborná pochoutka, která zaručeně chutná i odpůrcům sojového masa. Navíc sojou se za pár korun množství pokrmu objemově zvětší a také chuťově zjemní. |Možná se vám v minulosti stalo, že vám někdo naservíroval špatně dochucené, nedobré granule, při jejichž konzumaci jste museli sehrát divadlo, aby hostitelé nepoznali, jak moc vaše chuťové buňky trpí. Pokud k tomuto skutečně došlo, měla by od vás soja dostat ještě jednu šanci. Ona totiž za kuchařovo amatérství nemůže. Vše o soje se dozvíte ZDE.
Porci uvaříte za 16 Kč
66870 120 minut -
video14Domácí sulc
Domácí sulc si můžete udělat téměř libový, nebo do něj dát jen to co chcete.
Porci uvaříte za 6 Kč
127935 2 hodiny -
video6Tvarohové šátečky s ovocem
Tento recept je opět za pár korun a překvapí vás svojí jednoduchostí. Pokud máme formu, kterou najdete ve fotogalerii, pak je tento recept opravdu legrace.
Porci uvaříte za 6 Kč
51676 45 minut -
video6Rybí krokety s květákem
Výborný a také zdravý pokrm, který podle videa zvládnete velmi lehce.
Porci uvaříte za 6 Kč
23228 40 minut -
video41Rychlá bábovka s gumovými medvídky
Výborná bábovka za pár korun s rychlým výsledkem a hlavně dokonalou chutí.
Porci uvaříte za 5 Kč
47162 1 hodina -
videoDietní tvarohová pomazánka
Tato pomazánka ve spojení s dietním rýžovým chlebíčkem je hotova opravdu za pár minut. Použijte nízkotučný tvaroh a dietní večeře ja za pár minut hotová.
Porci uvaříte za 8 Kč
43757 10 minut -
videoObalovaná tlačenka
Jednoduchý videonávod na přípravu obalované tlačenky.
Porci uvaříte za 12 Kč
31737 15 minut -
11Vajíčkový kopeček
Recept, u kterého se fantazii meze nekladou, protože zeleninu a další suroviny lze prakticky vybrat dle libosti. Výhodou na rozdíl od omelety je šetrná příprava na vodní lázni.
Porci uvaříte za 11 Kč
24899 30 minut -
video33Segedínský smetanový guláš
Buď jej milujeme, nebo nenávidíme. Samozřejmě nejlepší je s houskovým knedlíkem. |
Při servírování můžeme ozdobit třeba lžičkou zakysané smetany.|
Všichni gulášožrouti vědí, že nejlepší je guláš druhý den.
Porci uvaříte za 17 Kč
35352 2 hodiny -
video4Rychlá pikantní tvarohová pomazánka
Výborná a levná pomazánka, kterou vykouzlíte doslova za pár minut. |
Vzhledem k objemu jedna feferonka pokrm opravdu jen trochu opikantní, určitě vám pusa neupadne, jde jen o velmi decentní pálivost.
Porci uvaříte za 8 Kč
56101 10 minut -
video14Polévka s játrovými knedlíčky bez chemie
Tuto polévku jistě znáte a tak si ji uvařte bez glutamanů a éček... |
Doma děláme knedlíčky vždy z 500 gramů a zbytek dáme do mrazničky. V tom případě vlastně uděláme 3 dávky. Zbytek zamrazíme buď na tácku a pak kuličky přeložíme do misky, nebo zamrazíme hmotu do mikrotenu a potom polozmrzlé krájíme na trojúhelníčky.|
Pokud chcete polévku uplně bez chmemie, vybírejte ingredience uvedené v seznamu. Pokud je vám chemie lhostejná, pak můžete sáhnout po uvedených náhražkách.
Porci uvaříte za 5 Kč
31834 1 hodina -
video14Poctivá drůbeží polévka
Výborná polévka s poctivou dávkou drůbežího masa. Budete přesně vědět, co polévka obsahuje. Navíc je zdravá a podle tabulky GDA dietní.
Porci uvaříte za 6 Kč
30361 1 hodina -
9Indický guláš
Před přípravou doporučujeme se řádně fyzicky připravit, neboť strouhání a krájení velkého množství rajčat a cibule dá celkem zabrat. Také můžeme použít stroje, což nám práci hodně ulehčí. Guláš díky zelenině nepotřebuje speciální zahuštění, jeho chuť je svěží a lehce pikantní.
Porci uvaříte za 24 Kč
44554 90 minut -
video43Kynuté makové koláčky
Makové koláčky zná každý, ale jsou dosti drahé. Doma si jich za pár korun vyrobíme plnou mísu a chutí jistě ty kupované předčí. |
Z uvedeného množství uděláme asi 26 koláčů o průměru 8 cm.
Porci uvaříte za 2 Kč
70970 45 minut -
video6Lilek plněný sýrem
Vynikající pochoutka pro vegetariány a všechny milovníky sýrů. Je za pár kaček a s rychlým výsledkem. |
Servírujeme s bramborovou kaší, bramborem nebo šťouchanými bramborami.|
Lilek vejcoplodý se také lidově nazývá baklažán, pakližán nebo patlažán.|
Lilek vejcoplodý je mimořádně bohatý na minerální soli fosforu, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a manganu.
Porci uvaříte za 11 Kč
51951 1 hodina
Komentáře