logo
počet zhlédnutí: 26336x
Language: Slovensky
44 Kč (4 Kč/porce)
1 den
10 porcí
Obtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 482 kJ (115 kcal) 6 %
  • Cukry 3.88 g   4 %
  • Tuky 8.91 g   13 %
  • Mastné kyseliny 1.34 g   7 %
  • Sodík 0.355 g   15 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborný cibulový sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.

jogurt bílý nejméně 10% tuku {text:"Je jedno, kolik použijeme jogurtu. Vždy se však držíme výpočtu, že na jeden díl šlehačky, dáme tři díly jogurtu."} 330 g 227,8 kcal
šlehačka 30 až 33% tuku 110 g 357 kcal
sůl 1/3 lžičky 4 g 0,2 kcal
cibule nejlépe jarní cibulka 100 g 41,1 kcal
  1. Domácí lučinu s cibulkou zahájíme vlitím kelímku jogurtu do misky.
  2. Přilijeme šlehačku. Na 3 díly jogurtu, 1 díl šlehačky, tedy 110 ml.
  3. Nyní osolíme. Použijeme asi 1/3 lžičky soli, ale pokud si nejme jisti, postupujeme opatrně, aby výsledný sýr nebyl moc slaný.
  4. Vše dobře rozmícháme, aby se sůl rozpustila.  
  5. Obsah mísy nalijeme do síta, na které jsme umístli pláténko, nebo třeba čistou utěrku.
  6. V lednici necháme 24 hodin odkapávat.
  7. Vzniklý sýr přendáme do vhodné misky, přidáme na drobno nakrájenou cibulku a podáváme.
  8. V lednici sýr v uzavíratelné nádobě vydrží v pohodě ještě několik dní.

Podobné návody na sýr naleznete ZDE.

Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.
Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

  • Zapečený brambor s kuřecím párkem
    video

    Zapečený brambor s kuřecím párkem

    Tyto brambory jsou vždy takové malé gastronomické dílo, kde každý kousek je originál. Vždy však tento pokrm bude levný a zvládne je opravdu každý. |

    Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.|

    Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. :-)

    Porci uvaříte za 15 Kč


     40835    100 minut
  • Pravá drůbeží polévka
    video

    Pravá drůbeží polévka

    Velmi vydatná polévka například pro nemocné. Je rychlá, a výsledek uspokojí i gurmány, navíc je tak jednoduchá, že ji zvládne i naprostý antitalent.|

    Jako obměnu lze doporučit místo nudlí vařenou rýži, velmi dobře se hodí například rýže podle tohoto návodu. Pokud přidáváte květák, růžičkovou kapustu nebo například kedlubnu, uberte trochu mrkve, petržele a celeru.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     52308    60 minut
  • Pravý hospodský guláš
    video

    Pravý hospodský guláš

    Jak uvařit pravý hospodský guláš bez masoxu a glutamátů? Je to velmi jednoduché.

    Porci uvaříte za 32 Kč


     169653    120 minut
  • Vanisch na skvrny a špínu za pár korun
    video

    Vanisch na skvrny a špínu za pár korun

    Naprosto ekologický prací prostředek a vynikající bělič prádla i pro alergiky, který se ve stejném složení prodává pod názvem Vanisch. A že funguje víme všichni. Za pár korun si ho ve stejném složení vyrobíme doma z běžně dostupných a levných chemikálií. Vaše záclony a dětské pleny budou za pár kaček nádherně zářit.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.|

    Obě látky jsou bilologicky odbouratelné,a proto ekologické.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     43675    1 minuta
  • Třepací mandarinkový dort s banánem
    video

    Třepací mandarinkový dort s banánem

    Recept na výborný dort s krátkou dobou přípravy. Na kupovaný korpus bude stačit poloviční dávka surovin.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     43936    15 minut
  • Pikantní kouličky jalapeňos
    video

    Pikantní kouličky jalapeňos

    Také tento recept vám přinášíme jako první web na světě! |

    Pokud máte děti, obalte pár kouliček bez papriček. Děti se tak nebudou cítit ochuzeny a vám ušetří práci s přípravou jiného pokrmu.|

    Je to opravdová delikatesa! Nebojte se toho, že by vaše ústa shořela, protože smažení v kombinaci se sýrem pokrm zjemní na velmi pikantní, lehce pálivou pochoutku, která je mimochodem dosti sytá.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     30935    30 minut
  • Šlehaný čokoládový pohár
    video

    Šlehaný čokoládový pohár

    Čokoládový pohár chutná zejména dětem, ale i dospělí jistě rádi ochutnají.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     37662    20 minut
  • Zeleninový salát s olivami a kukuřicí
    video

    Zeleninový salát s olivami a kukuřicí

    Rychlý a chutný salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     33205    15 minut
  • Škvarkové placky se sezamem
    video

    Škvarkové placky se sezamem

    Výborná a levná pochoutka, kterou zvládnete podle našeho videa úplně hravě.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     31177    90 minut
  • Karbanátky z mletého masa
    video

    Karbanátky z mletého masa

    Tradiční jídlo z poměrně levných surovin můžeme udělat na stovky způsobů. Nebojte se experimentovat s přidáváním netradičních surovin. |

    Karbanátky vydrží v chladu několik dní a jsou výtečnou svačinou na cesty.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     446091    60 minut
  • Houbová kulajda
    video

    Houbová kulajda

    Výborná a velmi rychle hotová polévka nejen pro vegetariány, ale všechny milovníky kopru. |Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     46335    40 minut
  • Dýňový kompot s rumovou příchutí
    video

    Dýňový kompot s rumovou příchutí

    Zapomeňte na doby, kdy dýně simulovala ananas. Kompotovaná je vynikající nejen na ozdobu třeba dortů, ale i do pohárů a k přímé konzumaci. |

    Pokud dýni dostanete, nebo si ji sami vypěstujete, pak je výsledný kompot téměř zadarmo.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 12 Kč


     27415    2 hodiny
  • Želatinový ovocný dort se šlehačkou
    video

    Želatinový ovocný dort se šlehačkou

    Výborný, krásně vypadající a přesto velmi jednoduchý ovocný dort.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     60419    2 hodiny
  • Orlí oko z uzeného masa
    video

    Orlí oko z uzeného masa

    Velmi rychlý a chutný pokrm za pár korun. Je pouze z několika ingrediencí a rychle hotový. Nejlépe je ho podávat s bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     40340    15 minut
  • Kuře na paprice
    video

    Kuře na paprice

     Známý recept z kuřecího masa krok za krokem... |

    Nejlepší je asi tento pokrm podávat s těstovinami, ale někdo je holt na knedlíky, jiný dá přednost rýži... 

    Porci uvaříte za 20 Kč


     106242    70 minut
  • Rybí prsty s květákem
    video

    Rybí prsty s květákem

    Složení těchto vynikajících rybích prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete prsty mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     25538    40 minut
  • Dietní tvarohová pomazánka
    video

    Dietní tvarohová pomazánka

    Tato pomazánka ve spojení s dietním rýžovým chlebíčkem je hotova opravdu za pár minut. Použijte nízkotučný tvaroh a dietní večeře ja za pár minut hotová.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     43702    10 minut
  • Francouzské palačinky s jablky
    video

    Francouzské palačinky s jablky

    Výborné francouzské palačinky, které máte za chvíli a určitě vám budou chutnat.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     33299    30 minut
  • Vepřové mexické soté
    video

    Vepřové mexické soté

    Tento recept zvládne každý, je to vlastně taková čína s omáčkou. Koukněte se krok za krokem jak na to. |

    Toto jídlo je výborné s rýží nebo bramborem.

    Porci uvaříte za 29 Kč


     46371    1 hodina
  • Rybičková pomazánka
    video

    Rybičková pomazánka

    Rychlá, levná, zdravá a chutná večeře, kterou zcela určitě vyzkoušejte.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     71781    30 minut