logo
počet zhlédnutí: 34916x
Language: Slovensky
35 Kč (2 Kč/porce)
45 minut
20 cupcake
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1169 kJ (279 kcal) 14 %
  • Cukry 21.62 g   24 %
  • Tuky 10.53 g   15 %
  • Mastné kyseliny 0.68 g   3 %
  • Sodík 0.009 g   0 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Je to ještě muffin, nebo je popisovaný košíček již cupcake? Jisté je, že bude chutnat každému.

pšeničná mouka polohrubá 300g do těsta + 50g na žmolenku 300 g 1026 kcal
cukr krupice 200g do těsta + 50g na žmolenku 250 g 1003,1 kcal
Hera 100g do těsta + 40g na žmolenku 140 g 936,2 kcal
mléko polotučné polotučné, plnotučné, odtučněné... 200 ml 90,8 kcal
vejce slepičí 2 kusy 120 g 159,5 kcal
kypřící prášek do pečiva 1 balíček 12 g 9,6 kcal
cukr vanilkový 1 balíček 20 g 80,2 kcal
ovoce dle nápadu {text:"Použít můžeme ovoce mražené, čerstvé i kompotované. Dále můžeme použít oříšky, čokoládu nebo kandované ovoce, možností je mnoho."} 150 g 7,2 kcal
olej slunečnicový na vymazání formiček {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 3 ml 24,9 kcal
  1. Cupcake, nebo chcete -li muffiny s překvapením začneme přípravou těsta. 
  2. Do vhodné mísy dáme 2 vejce a 100 gramů cukru. Mícháme, a když je vajíčko našlehané, postupně přidáváme cukr, mouku, mléko, rozpuštěnou heru a prášek do pečiva.
  3. Formy na cupcake či muffiny si vymažeme trochou oleje nebo hery a pokud nejsou silikonové, tak je vysypeme polohrubou moukou. 
  4. Těsto polotuhé konzistence - stejně jako na videu, nalijeme do formy do výšky asi 1/3 košíčků. Pokud by těsto bylo příliš řídké, tak přidáme polohrubou mouku, pokud moc tuhé, tak trochu mléka.   
  5. Na těsto pokládáme kousky ovoce, čokolády nebo prostě toho, co nám chutná. Ovoce, pokud jej používáme kompotované, tak necháme okapat. Pokud jej používáme zmrzlé, není třeba jej nijak rozmrazovat. Můžeme také použít třeba mandle obalené v čokoládě, možností je opravdu hodně.
  6. Potom doplníme těsto asi na 2/3 výšky košíčku a ozdobíme žmolenkou.
  7. Žmolenku si vyrobíme tak, že do vhodné mísy nasypeme 50 gramů polohrubé mouky, 50 gramů cukru a 40 g změklé hery. Žmolíme a žmolíme, až je vše rozžmoleno.
  8. Pokud chceme, aby žmolenka měla zajímavou chuť, přidáme do ní balíček vanilkového cukru, nebo 10 kapek vanilkové esence.
  9. Žmolenku nasypeme na cupcake a v troubě předehřáté na 180°C pečeme asi 25 minut do zlatova.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
  10. Vhodným nápojem je bílá nebo černá káva, čaj a podobně, na vrchu tato "minidílka" můžeme ještě posypat moučkovým cukrem.
  11. Doma si třeba můžete zahrát hru - do jednoho košíčku dejte třeba lístkový oříšek. Kdo si jej vylosuje, umyje nádobí. Pokud máte myčku, pak budete mít práci o něco jednodušší. 

Konec pečení poznáte tak, že když do košíčku píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed.

  • Palačinky s jablky
    video

    Palačinky s jablky

    Výborná a také vydatná sytá večeře, nebo jen taková domácí rychlá svačinka.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     30906    30 minut
  • Oříškové vánoční pusinky
    video

    Oříškové vánoční pusinky

    Vynikající druh vánočního pečiva. Je navíc velmi jednoduchý, rychlý a za pár kaček. |

    Z uvedeného množství vyrobíme plný talíř pusinek.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     46618    40 minut
  • Hrachová kaše
    video

    Hrachová kaše

    Mnoha lidem nechutná, ale spousta strávníků ji miluje. Podle tohoto receptu je kaše velmi jednoduchá se zaručeným výsledkem a navíc opravdu za pár kaček. |

    Pokud nejsme vegetariáni, tak výborná příloha je uzenina. Ale i jen s chlebem je kaše výborná.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     125896    40 minut
  • Rychlá kuřecí játra s hořčičnou omáčkou
    video

    Rychlá kuřecí játra s hořčičnou omáčkou

    Výborná hořčicová omáčka, kterou podle videa zvládnete naprosto bez problémů.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     47795    40 minut
  • Linecké pečivo s čokoládou
    video

    Linecké pečivo s čokoládou

    Pečivo s čokoládou by nemělo chybět na žádném štědrovečerním stole. Proč si ho ale občas neudělat jen tak? |

    Z uvedeného množství uděláme podle tloušťky těsta 4 až 5 velkých plechů pečiva.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     48029    40 minut
  • Rychlá a levná drůbeží polévka s nudlemi
    video

    Rychlá a levná drůbeží polévka s nudlemi

    Sice levná, ale zato vydatná a velmi chutná polévka. Uvaříte ji rychlostí blesku. S bílým pečivem nebo chlebem ji můžete servírovat jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     28603    30 minut
  • Královské švestkové knedlíky
    video

    Královské švestkové knedlíky

    Tyto ovocné knedlíky se vyznačují královskou polevou, kterou ocení nejen děti, ale i dospělí strávníci.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     33056    40 minut
  • Kuřecí čína po indicku
    video

    Kuřecí čína po indicku

    Výborná a rychlá "čína" hodící se k různým přílohám. Můžeme také experimentovat a přidat podle chuti další druhy zeleniny.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     102722    45 minut
  • Hermelínová hořčicová pomazánka
    video

    Hermelínová hořčicová pomazánka

    Velmi delikatesní pomazánka, kterou máte za pár minut. Stačí uvařit vejce, vše nakrájet a zamíchat.| Pokud do této pomazánky dodáte kilogram vařených brambor, pak máte vynikající salát třeba k nědělnímu řízku. 

    Porci uvaříte za 11 Kč


     37050    15 minut
  • Kachní prsa s mangem

    Kachní prsa s mangem

    Výborný recept s velmi zdravými plody manga. Ty zahání nejen stres, ale obsahují mnoho prospěšných látek.

    Porci uvaříte za 39 Kč


     30826    2 hodiny
  • Salát z ředkviček a sýra

    Salát z ředkviček a sýra

    Výborný salát, jehož příprava vám zabere jen pár minut. Volbu zálivky necháme tentokrát na vás. |Salát můžeme dále ozdobit trochou pepře nebo mleté sladké papriky.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     48969    10 minut
  • Staročeské ušelo

    Staročeské ušelo

    Starodávný tradiční recept, který se připravoval na mnoho způsobů. |V dávných dobách se také přidávalo zelí, slanina, uzené maso, bylinky atd. Pokrm se vařil také na velikonoční svátky.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     32977    35 minut
  • Hamburger jalapenos
    video

    Hamburger jalapenos

    Pikantní mírně pálivý šťavnatý hamburger, který nikde nekoupíte.|

    Zejména důležité je zabalení hamburgeru. Je to proto, že hamburger chuťově dojde  a přitom nevychladne.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     27609    15 minut
  • Tvarohový dietní dip
    video

    Tvarohový dietní dip

    Videorecept na jednoduchý dietní dip, který máte doslova za pár vteřin, navíc s kontrolou, co vše obsahuje.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     32956    5 minut
  • Pečený kuřecí ptáček
    video

    Pečený kuřecí ptáček

    Velmi lahodný pokrm, který musíte vyzkoušet. Slanina dodá masu šťávu a pikantní křehkou chuť. |

    Výborný je tento pokrm s bramborovou kaší, ale hodí se i brambor, šťouchaná kaše či křupavý chléb.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     38193    70 minut
  • Morková pochoutka
    video

    Morková pochoutka

    Někdo tento pokrm miluje, jiný by se ho nedotkl. Podle tohoto receptu chutná téměř každému... |

    Morek obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek.|

    Vývar si pochopitelně uchováme pro další použití. Nechceme - li mít vývar příliš mastný, tak jej necháme vychladnout a potom z hladiny vrstvu tuku sebereme. Ten můžeme použít dále v kuchyni třeba do polévek, kde je tuku málo - například do poctivé bramboračky. Návod na ni naleznete ZDE.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     38543    30 minut
  • Pikantní hamburger
    video

    Pikantní hamburger

    Lehce pálivý hamburger přímo vybízí k záměně tradiční coca-coly za pivo všeho druhu. Tento hamburger chutí naprosto hravě převálcuje všechny prodávané placky stejného názvu.  Až ho ochutnáte, nebudete se stačit divit, čím vás krmili u "mekáče", stejný je totiž jen název! |

    Jistě čekáte, že to bude dobré, ale vynikající chutí budete zaskočeni. Za ty peníze hamburger opravdu stojí a už nikdy si ten od "mekáče" nedáte. Navíc porce jsou dostatečné i na velký hlad.|

    Nezapomeňte, že maso musí odpočívat nejen před, ale i po úpravě.|

    Nejlepší newyorské hamburgery se prý připravují ze směsi masa z žebra a krku. Roli hraje i tuk, neboť ona typická silná hovězí chuť je způsobena právě tukem.|

    Předchůdcem hamburgeru byl tatarský biftek – na kousky naškrábané nebo namleté maso smíchané s kořením, cibulí a vejcem, které se podává syrové. A odtud pramení jeho název? V německém přístavním městě Hamburk se totiž v minulosti obchodovalo se syrovým masem. Později někoho napadlo tuto masovou hmotu opéct a hamburger byl na světě.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     50665    15 minut
  • Rychlý nadýchaný perník
    video

    Rychlý nadýchaný perník

    Perník, který je hotový za chvilku s excelentním výsledkem. Jistě nadchne svou jednoduchostí. |

    Konec pečení poznáte tak, že když do perníku píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto perník nejen na krajích, ale i uprostřed.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     65963    70 minut
  • Lívance

    Lívance

    Lívanec je kynutý druh moučníku, který je populární zejména v českých zemích. | Výborné jsou s javorovým sirupem, marmeládou, jogurtem, zakysanou smetanou nebo také sypané skořicí.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     41904    20 minut
  • Luxusní vepřové na hříbkách
    video

    Luxusní vepřové na hříbkách

    Dijonská hořčice dodá tomuto pokrmu společně se hříbky nenahraditelnou chuť. |

    K tomuto pokrmu se hodí houskový knedlík, ale i těstoviny stojí za zamyšlení.

    Porci uvaříte za 21 Kč


     49013    70 minut