logo
počet zhlédnutí: 33606x
Language: Slovensky
35 Kč (2 Kč/porce)
45 minut
20 cupcake
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1169 kJ (279 kcal) 14 %
  • Cukry 21.62 g   24 %
  • Tuky 10.53 g   15 %
  • Mastné kyseliny 0.68 g   3 %
  • Sodík 0.009 g   0 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Je to ještě muffin, nebo je popisovaný košíček již cupcake? Jisté je, že bude chutnat každému.

pšeničná mouka polohrubá 300g do těsta + 50g na žmolenku 300 g 1026 kcal
cukr krupice 200g do těsta + 50g na žmolenku 250 g 1003,1 kcal
Hera 100g do těsta + 40g na žmolenku 140 g 936,2 kcal
mléko polotučné polotučné, plnotučné, odtučněné... 200 ml 90,8 kcal
vejce slepičí 2 kusy 120 g 159,5 kcal
kypřící prášek do pečiva 1 balíček 12 g 9,6 kcal
cukr vanilkový 1 balíček 20 g 80,2 kcal
ovoce dle nápadu {text:"Použít můžeme ovoce mražené, čerstvé i kompotované. Dále můžeme použít oříšky, čokoládu nebo kandované ovoce, možností je mnoho."} 150 g 7,2 kcal
olej slunečnicový na vymazání formiček {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 3 ml 24,9 kcal
  1. Cupcake, nebo chcete -li muffiny s překvapením začneme přípravou těsta. 
  2. Do vhodné mísy dáme 2 vejce a 100 gramů cukru. Mícháme, a když je vajíčko našlehané, postupně přidáváme cukr, mouku, mléko, rozpuštěnou heru a prášek do pečiva.
  3. Formy na cupcake či muffiny si vymažeme trochou oleje nebo hery a pokud nejsou silikonové, tak je vysypeme polohrubou moukou. 
  4. Těsto polotuhé konzistence - stejně jako na videu, nalijeme do formy do výšky asi 1/3 košíčků. Pokud by těsto bylo příliš řídké, tak přidáme polohrubou mouku, pokud moc tuhé, tak trochu mléka.   
  5. Na těsto pokládáme kousky ovoce, čokolády nebo prostě toho, co nám chutná. Ovoce, pokud jej používáme kompotované, tak necháme okapat. Pokud jej používáme zmrzlé, není třeba jej nijak rozmrazovat. Můžeme také použít třeba mandle obalené v čokoládě, možností je opravdu hodně.
  6. Potom doplníme těsto asi na 2/3 výšky košíčku a ozdobíme žmolenkou.
  7. Žmolenku si vyrobíme tak, že do vhodné mísy nasypeme 50 gramů polohrubé mouky, 50 gramů cukru a 40 g změklé hery. Žmolíme a žmolíme, až je vše rozžmoleno.
  8. Pokud chceme, aby žmolenka měla zajímavou chuť, přidáme do ní balíček vanilkového cukru, nebo 10 kapek vanilkové esence.
  9. Žmolenku nasypeme na cupcake a v troubě předehřáté na 180°C pečeme asi 25 minut do zlatova.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
  10. Vhodným nápojem je bílá nebo černá káva, čaj a podobně, na vrchu tato "minidílka" můžeme ještě posypat moučkovým cukrem.
  11. Doma si třeba můžete zahrát hru - do jednoho košíčku dejte třeba lístkový oříšek. Kdo si jej vylosuje, umyje nádobí. Pokud máte myčku, pak budete mít práci o něco jednodušší. 

Konec pečení poznáte tak, že když do košíčku píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed.

  • Chlebový bramborák
    video

    Chlebový bramborák

    Konec vyhazování tvrdého chleba! Od teď ho budete mít nedostatek! |

    Chlebový bramborák, jsem objevil na začátku roku 2011, do té doby jsem tvrdý chléb s rvoucím srdcem a výčitkami o plýtvání vyhazoval. Po tomto receptu však zjišťuji, že tvrdého chleba mám nedostatek, protože je to opravdová pochoutka a kupodivu mnoha lidem chutná více než klasický bramborák.|

    Pokud si nejste jisti chutí, usmažte jeden "pokusný" bramborák, poté ochutnejte a případně dochuťte.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     58012    60 minut
  • Pečený kuřecí ptáček
    video

    Pečený kuřecí ptáček

    Velmi lahodný pokrm, který musíte vyzkoušet. Slanina dodá masu šťávu a pikantní křehkou chuť. |

    Výborný je tento pokrm s bramborovou kaší, ale hodí se i brambor, šťouchaná kaše či křupavý chléb.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     36472    70 minut
  • Čokoládové muffiny Starbucks
    video

    Čokoládové muffiny Starbucks

    Toto je nekonečný recept. Pokud totiž jednu várku doděláte, můžete připravovat ingredience na další. | Pozor na některé druhy papírových košíčků! Musí být vloženy v silikonové nebo plechové formě, protože se teplem deformují.|Pokud máme papírové košíčky, které se teplem deformují a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchou fintu. Dáme je do nádoby tak, aby byly natěsno vedle sebe a tudíž se nemohly rozlít. K tomu dobře poslouží třeba malý pekáček nebo hrnec či porcelánová miska.|

    Čím více je těsto hustší, tím méně muffiny nakynou a naopak.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     86843    40 minut
  • Drůbeží medové ražniči
    video

    Drůbeží medové ražniči

    Med na ražniči zaručí křupavou zkaramelizovanou kůrku, která je prostě báječná.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     28806    30 minut
  • Malinová poleva na dorty a moučníky
    video

    Malinová poleva na dorty a moučníky

    Malinový rozvar, který můžete použít na dort, moučník, ale třeba také palačinky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     49366    10 minut
  • Želatinový ovocný dort se šlehačkou
    video

    Želatinový ovocný dort se šlehačkou

    Výborný, krásně vypadající a přesto velmi jednoduchý ovocný dort.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     59579    2 hodiny
  • Vepřové maso plněné klobásou se zeleninou
    video

    Vepřové maso plněné klobásou se zeleninou

    Rychlejší a dietnější způsob jak připravit plněnou kapsu. Oproti jiným receptům zde maso před pečením nesmažíme v oleji, pokrm tedy bude dietnější.

    Porci uvaříte za 26 Kč


     33727    150 minut
  • Luxusní kapří polévka s hráškem
    video

    Luxusní kapří polévka s hráškem

    Polévka je gurmánským zážitkem pro milovníky ryb. Na vánoce, ale i po celý rok si ji můžete udělat z běžných surovin a poměrně snadno.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     27651    1 hodina
  • Bramboračka s masovými knedlíčky
    video

    Bramboračka s masovými knedlíčky

    Tuto vydatnou a levnou bramborovou polévku s masem servírujeme jako hlavní jídlo. |

    Bramboračka s masovými knedlíčky se servíruje jako samostatné hlavní jídlo s čerstvým chlebem nebo pečivem.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     26426    1 hodina
  • Co je to kuskus?

    Co je to kuskus?

    Co je to kuskus a odkud pochází ? Kuskus se může vyrábět i z jiných obilovin. Možná vás také překvapí, že kuskus patří mezi těstoviny.

     


     84819  
  • Biftek z lososa

    Biftek z lososa

    Zdravé jídlo, které je v dnešní době "IN", navíc je mimořádně zdravé a ve spojení s topinkou bez tuku i dietní.

    Porci uvaříte za 25 Kč


     26305    20 minut
  • Kuřecí roláda
    video

    Kuřecí roláda

    Výborná a jednoduchá roláda, kterou zvládne každý. Petrželku můžeme na velikonoce zaměnit za mladé sekané kopřivy.|

    Servírujeme tak, jak nám bude chutnat nejvíce, nám se osvědčila bramborová kaše.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     108074    2 hodiny
  • Buřty na pivu po mexicku
    video

    Buřty na pivu po mexicku

    I ten komu pivo nechutná se při tomto pokrmu jistě bude olizovat. Autoři tohoto článku pivo nepijí, buřty na pivu však považují za opravdovou lahůdku. |

    Podáváme s bramborem jako skvělé hlavní jídlo nebo s chlebem.

    Porci uvaříte za 28 Kč


     48754    75 minut
  • Květák v pivním těstíčku

    Květák v pivním těstíčku

    Květák v pivním těstíčku je chutné jídlo, po kterém rozhodně nezchudnete. Pomocí citrónu eliminujeme při vaření květáku jeho neoblíbené aroma.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     42339    45 minut
  • Pekingský hamburger
    video

    Pekingský hamburger

    Pikantní lehce pálivý šťavnatý hamburger, který nikde nekoupíte.|

    Zejména důležité je zabalení hamburgeru. Je to proto, že hamburger chuťově dojde  a přitom nevychladne.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     24738    15 minut
  • Masové koule plněné vejcem
    video

    Masové koule plněné vejcem

    Koule mletého masa vyrobíte podle tohoto videoreceptu velmi snadno.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     31929    80 minut
  • Losos s bylinkami

    Losos s bylinkami

    Lahodný a rychlý recept se zaručeným výsledkem, navíc rychlou přípravou. | Jako přílohu lze doporučit brokolici, dušenou zeleninu, těstoviny, ale můžeme dát klidně rýži nebo bramborovou kaši.|Toto je velmi zdravé a dietní jídlo, které zvládne každý. Je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybí tuky.

    Porci uvaříte za 36 Kč


     48446    20 minut
  • Sezamové bulky s kmínem
    video

    Sezamové bulky s kmínem

    Pikantní houstičky se sezamem jistě podle našeho videa zvládnete hned napoprvé.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     22782    90 minut
  • Bramborový salát se sýrem
    video

    Bramborový salát se sýrem

    Tento salát zná každý, ale co vše se dá přidat aby byl dostatečně pikantní a jak zajistit aby se hned nekazil? |

    Pokud cibuli asi 1 minutu povaříme, potom salát vydrží asi dvojnásobně déle čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingredience, která nám salát začne po přimíchání okamžitě kazit. Chuť salátu to nijak neovlivní.|

    Výpis surovin by každý měl brát jako takové základní vodítko. Někomu chutná hodně uzeniny, jinému vůbec, tak ji vynechá. Fantazii se rozhodně meze nekladou. To samé platí o zelenině a všech ingrediencích vůbec.|

    Dále si pochopitelně každý přimíchá, na co má v salátu chuť. Možností je mnoho - sterilovaný hrášek, ředkvička, červená řepa, nálev z okurek,  zahradní řeřicha, trochu dižonské hořčice apod.|Ingredience promícháváme vždy ode dna vzhůru a velmi opatrně, aby nám nevznikla spíše kaše než salát.|

    Pokud by se stalo, že bychom salát přesolili, potom nezbývá než uvařit ještě pár brambor a přidat je do salátu.|

    Pokud místo majolky zvolíme nízkotučný jogurt a některé ingredience vynecháme nebo alespoň omezíme, získáme docela dietní pokrm. Také můžeme jogurt trochou majolky dochutit.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     28739    1 hodina
  • Zeleninové šišky s hráškem
    video

    Zeleninové šišky s hráškem

    Složení těchto zeleninových šišek budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií. |Zeleninové šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     22157    40 minut