logo
počet zhlédnutí: 34780x
Language: Slovensky
35 Kč (2 Kč/porce)
45 minut
20 cupcake
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1169 kJ (279 kcal) 14 %
  • Cukry 21.62 g   24 %
  • Tuky 10.53 g   15 %
  • Mastné kyseliny 0.68 g   3 %
  • Sodík 0.009 g   0 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Je to ještě muffin, nebo je popisovaný košíček již cupcake? Jisté je, že bude chutnat každému.

pšeničná mouka polohrubá 300g do těsta + 50g na žmolenku 300 g 1026 kcal
cukr krupice 200g do těsta + 50g na žmolenku 250 g 1003,1 kcal
Hera 100g do těsta + 40g na žmolenku 140 g 936,2 kcal
mléko polotučné polotučné, plnotučné, odtučněné... 200 ml 90,8 kcal
vejce slepičí 2 kusy 120 g 159,5 kcal
kypřící prášek do pečiva 1 balíček 12 g 9,6 kcal
cukr vanilkový 1 balíček 20 g 80,2 kcal
ovoce dle nápadu {text:"Použít můžeme ovoce mražené, čerstvé i kompotované. Dále můžeme použít oříšky, čokoládu nebo kandované ovoce, možností je mnoho."} 150 g 7,2 kcal
olej slunečnicový na vymazání formiček {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 3 ml 24,9 kcal
  1. Cupcake, nebo chcete -li muffiny s překvapením začneme přípravou těsta. 
  2. Do vhodné mísy dáme 2 vejce a 100 gramů cukru. Mícháme, a když je vajíčko našlehané, postupně přidáváme cukr, mouku, mléko, rozpuštěnou heru a prášek do pečiva.
  3. Formy na cupcake či muffiny si vymažeme trochou oleje nebo hery a pokud nejsou silikonové, tak je vysypeme polohrubou moukou. 
  4. Těsto polotuhé konzistence - stejně jako na videu, nalijeme do formy do výšky asi 1/3 košíčků. Pokud by těsto bylo příliš řídké, tak přidáme polohrubou mouku, pokud moc tuhé, tak trochu mléka.   
  5. Na těsto pokládáme kousky ovoce, čokolády nebo prostě toho, co nám chutná. Ovoce, pokud jej používáme kompotované, tak necháme okapat. Pokud jej používáme zmrzlé, není třeba jej nijak rozmrazovat. Můžeme také použít třeba mandle obalené v čokoládě, možností je opravdu hodně.
  6. Potom doplníme těsto asi na 2/3 výšky košíčku a ozdobíme žmolenkou.
  7. Žmolenku si vyrobíme tak, že do vhodné mísy nasypeme 50 gramů polohrubé mouky, 50 gramů cukru a 40 g změklé hery. Žmolíme a žmolíme, až je vše rozžmoleno.
  8. Pokud chceme, aby žmolenka měla zajímavou chuť, přidáme do ní balíček vanilkového cukru, nebo 10 kapek vanilkové esence.
  9. Žmolenku nasypeme na cupcake a v troubě předehřáté na 180°C pečeme asi 25 minut do zlatova.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
  10. Vhodným nápojem je bílá nebo černá káva, čaj a podobně, na vrchu tato "minidílka" můžeme ještě posypat moučkovým cukrem.
  11. Doma si třeba můžete zahrát hru - do jednoho košíčku dejte třeba lístkový oříšek. Kdo si jej vylosuje, umyje nádobí. Pokud máte myčku, pak budete mít práci o něco jednodušší. 

Konec pečení poznáte tak, že když do košíčku píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed.

  • Zeleninový boršč

    Zeleninový boršč

    Vegetariánský zeleninový boršč se řadí mezi nejzdravější a nejchutnější polévky zároveň.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     51238    70 minut
  • Brokolicový krém

    Brokolicový krém

    Základem brokolicového krému musí být jeho živá barva, nikoliv vybledlá, která jest většinou způsobená příliš dlouhým vařením. Díky smetaně a muškátovému květu má jemnou chuť a vůni.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     31594    30 minut
  • Pikantní grilované kuře s nádivkou
    video

    Pikantní grilované kuře s nádivkou

    Pokud myslíte, že nádivka jen zvyšuje množství pokrmu, aby se najedlo více strávníků, pak jste na omylu. Nádivka je opravdová delikatesa! |

    K tomuto pokrmu se hodí vařené brambory, bramborová kaše, nebo i třeba čerstvý chléb. Možno také servírovat se šťouchanými bramborami a nebo prostě podle chuti.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     32551    90 minut
  • Co je to cizrna?

    Co je to cizrna?

    Co přesně je cizrna a co obsahuje? Kde se pěstuje? Má nějaké vitamíny a minerály?|

    Cizrna je výbornou potravinou pro osoby, které nemohou konzumovat potraviny s lepkem. Cizrna je samozřejmě bezlepková, její výživová hodnota je velmi vysoká a může tak nahradit klasické obiloviny.

     


     96892  
  • Tvarohový dietní tzatziki dip
    video

    Tvarohový dietní tzatziki dip

    Výborný a lehký dietní dip, u kterého složení máte plně pod kontrolou. |

    V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst. 

    Porci uvaříte za 1 Kč


     28007    5 minut
  • Pečená kližka na česneku
    video

    Pečená kližka na česneku

    Vynikající česneková pochoutka, kterou podle videa zvládnete vždy na jedničku. |Jako příloha se hodí bramborový knedlík se špenátem, ale i rýže stojí za zvážení.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     43405    150 minut
  • Rychlé špagety se sýrem
    video

    Rychlé špagety se sýrem

    Velmi jednoduché a přitom chutné jídlo, které si děláme, když je málo času.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     46861    15 minut
  • Vánoční kokosky
    video

    Vánoční kokosky

    Vánoční kokosky si jistě po zkušebním pečení uděláte i mimo svátky. Jsou levné, rychlé a hlavně chutné! |

    Z uvedeného množství vyrobíme plný talíř kokosek.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     87058    30 minut
  • Masové kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou
    video

    Masové kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou

    Masové knedlíčky jsou skvělá náhrada plněných paprik. Nemáte-li rádi papriku, vyzkoušejte tento recept. |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     40060    1 hodina
  • Francouzská vepřová kapsa se zeleninovou náplní
    video

    Francouzská vepřová kapsa se zeleninovou náplní

    Jednoduchá roláda, kterou podle videa zvládnou i úplní začátečníci.

    Porci uvaříte za 27 Kč


     28241    150 minut
  • Rýžové karbanátky se sýrem a uzeninou
    video

    Rýžové karbanátky se sýrem a uzeninou

    Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

    Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     28113    30 minut
  • Staročeské ušelo

    Staročeské ušelo

    Starodávný tradiční recept, který se připravoval na mnoho způsobů. |V dávných dobách se také přidávalo zelí, slanina, uzené maso, bylinky atd. Pokrm se vařil také na velikonoční svátky.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     32677    35 minut
  • Kari rýže z rýžovaru
    video

    Kari rýže z rýžovaru

    Je to velmi dobrý pomocník, ale jak jej obsluhovat, a jaký si koupit?|Pokud stojíte před rozhodnutím, jesti si koupit, nebo nekoupit rýžovar, pak máme pro vás tuto radu: Kupte si jej, ale dobře vybírejte. Nekupujte malé rýžovary, je to stejné jako s tlakovými hrnci. Když si koupíte malý, tak v něm uvaříte tak jednu porci. Výrobci sice uvedou, že uvaříte dvě až tři porce, ale to v malém rýžovaru bez prskání nejde. Na malém prostoru se tvoří moc pěny, která ucpe otvor v poklici a rýžovar prostě prská. Když si koupíte malý tlakový hrnec, pak vás v něm překvapí ryska, po kterou můžete přidat maximum vody, a jste na tom stejně - zůstanete u jedné až dvou porcí...|Většina rýžovarů má funkci ohřívání, do které přejde automaticky po uvaření. Pokud tuto funkci budete využívat, potom to s dobou ohřívání nepřehánějte. Po několika hodinách se rýže úplně vysuší, a je tudíž seschlá a tvrdá. Prakticky lze tuto funkci použít tak na jednu až dvě hodiny, ale nikdy není na rýži právě uvařenou.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     61750    20 minut
  • Dršťková polévka na slovácký způsob

    Dršťková polévka na slovácký způsob

    Verze na slovácký způsob obsahuje dršťky vařené společně s kořenovou zeleninou a bylinkami, čímž získávají výbornou chuť a vůni.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     24497    3 hodiny
  • Domácí vepřová šunka bez éček
    video

    Domácí vepřová šunka bez éček

    V tomto videoreceptu se dozvíte, jak jednoduše vyrobit domácí šunku s 99 % obsahem masa. Pro nízký obsah soli a absenci mnoha chemikálií je mimořádně vhodná oproti průmyslově vyráběným i pro děti. Bude nejen vynikající, ale budete přesně vědět co v ní je. Ta trocha námahy za to opravdu stojí. |

    Jediná chemikálie, kterou je nutné použít je dusitan sodný. Bez něj by to byl jen vařený kus masa, ale bude ho mnohem méně, než v průmyslově vyráběné šunce, navíc bez podivných stabilizátorů barev atd. Konkrétně v tomto receptu bude v 1 kg šunky maximálně 0,075 g dusitanu sodného. Každý kdo někdy jedl jakoukoliv uzeninu, již dusitan požil v mnohonásobném množství, proto není třeba si s touto položkou lámat hlavu. Ve směsi "Praganda" je již namíchán se solí, proto jej nemusíme kupovat samostatně.|

    V receptu je uvedeno soli tolik, aby byla stejně slaná, jako kupovaná. Pokud tolik soli nemusíte, nebo budete šunku dávat dětem, dejte pragandy o pětinu méně, tedy 20 g na kilogram masa.|

    Šunku nelze skladovat tak dlouho, jako tu kupovanou, ta je totiž ošetřena spoustou chemických stabilizátorů a jiných "dobrot". Doporučujeme ji spotřebovat do 3 dnů, nebo si ji zamrazit. Lze také použít různé dózy s možností vakuování - tedy odsátí vzduchu.|

    Solící směs Praganda nesmí být používána k přímému ochucování potravin.

    Porci uvaříte za 122 Kč


     123527    3 hodiny
  • Dietní zeleninový dip
    video

    Dietní zeleninový dip

    Lahodný dip, který máte za chvilku, a navíc je k vašemu tělu velmi přátelský.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     31871    5 minut
  • Francouzské palačinky s jablkovým přelivem
    video

    Francouzské palačinky s jablkovým přelivem

    Jaký je rozdíl mezi českou a francouzskou palačinkou? Hlavní je ten, že do těsta těch francouzských se přidává rozpuštěné máslo.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     30846    40 minut
  • Rajská omáčka
    video

    Rajská omáčka

    Jedna z nejoblíbenějších omáček. Zná ji každý, ale co do ní dát a v jakém množství? Vše se dozvíte z tohoto videoreceptu!

    Porci uvaříte za 4 Kč


     130143    15 minut
  • Sádlo na pokožku
    video

    Sádlo na pokožku

    Vepřové sádlo je svou strukturou nejbližší našemu tělu, proto má tak příznivé účinky. Neobsahuje žádné chemické látky, není parfémováno a proto nedráždí ty, kteří mají citlivější pokožku. Někoho však může odradit specifická vůně a mastnota.|Protože je sádlo hodně mastné, výborně se hodí na ekzematickou a velmi suchou pokožku. Dodává jí vláčnost, jemnost, regeneruje a zklidňuje.|Někteří lidé na pokožce sádlo nesnáší, použití je na každém z nás, účinky jsou však jasně prokázány, což už věděly naše babičky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     31266    10 minut
  • Pikantní rizoto z kuřecích zbytků
    video

    Pikantní rizoto z kuřecích zbytků

    V tomto receptu vás nebudeme navádět ke sbírání zbytků kdesi... Myslíme tím kuřecí porce, které by nám třeba po nedělním obědě zabíraly v lednici zbytečně místo.|

    Tento pokrm servírujeme se strouhaným sýrem, případně kečupem a sterilovanou okurkou, nebo jinou zeleninou.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     36194    45 minut