logo
Bramborový salát po staru
počet zhlédnutí: 30383x
55 Kč (14 Kč/porce)
45 minut
4 porce
Obtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 359 kJ (86 kcal) 4 %
  • Cukry 0.86 g   1 %
  • Tuky 3.42 g   5 %
  • Mastné kyseliny 0.64 g   3 %
  • Sodík 0.092 g   4 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Standardní bramborový salát je doslova provařená záležitost ve většině našich domácností. Proč si tak jednou za čas nezkusit verzi po staru, která je mnohem rychlejší, jednodušší a dietnější.

brambory 500 g 379,7 kcal
pepř mletý 1/4 lžičky 1 g 0 kcal
kapr vařené kapří maso 300 g 317,4 kcal
vejce slepičí 4 kusy 240 g 319,1 kcal
cibule 2 kusy 100 g 41,1 kcal
paprika sladká mletá 1/4 lžičky 1 g 2,8 kcal
sůl podle potřeby 2 g 0,1 kcal
okurky sterilované 3 kusy 120 g 25,2 kcal
petrželová nať podle chuti 1 g 0,1 kcal
  1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka, které poklademe na talíř.
  2. Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám.
  3. Přidáme nakrájenou cibuli a sterilovanou okurku na tenká kolečka, a uvařené kapří maso roztrhané v ruce na menší kousky.
  4. Vše posypeme trochou sladké papriky, podle chuti solí, pepřem a zelenou petrželkou.
  • Domácí lučina s paprikou
    video

    Domácí lučina s paprikou

    Výborný a jednoduchý sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     29252    1 den
  • Česnekové jednohubky s ementálem
    video

    Česnekové jednohubky s ementálem

    Rychlé jednohubky, které můžete nabídnout třeba nečekané návštěvě.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     49965    5 minut
  • Perník s povidly za pět minut
    video

    Perník s povidly za pět minut

    Tento perník máte opravdu za chvilku, přesněji dříve, než kuřák dokouří cigaretu. | Mějte na paměti, že tento recept je opravdu takový nouzový "vyprošťovák". Pokud máte čas perník v horkovzdušné troubě upéct normálním způsobem, pak bude nejen chutnější, ale také déle vydrží čerstvý. V tom případě pečte při 180°C asi 20 až 30 minut. {text:"Konec pečení poznáte tak, že když do korpusu píchnete špejlí, a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed."}

    Porci uvaříte za 5 Kč


     37776    5 minut
  • Hamburger McDonalďs original
    video

    Hamburger McDonalďs original

    V tomto receptu si ukážeme, jak správně zabalit hamburger. Recept předvedl přímo zaměstnanec firmy McDonalďs.|V tomto receptu se nesnažíme o přesnou recepturu masa, ale o skládání ingrediencí na sebe. Zejména důležité je zabalení hamburgeru. Je to proto, že hamburger chuťově dojde  a přitom nevychladne.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     59065    15 minut
  • Rychlé vaječné smaženky
    video

    Rychlé vaječné smaženky

    Byli byste překvapeni, kolik lidí toto velmi jednoduché jídlo nezvládá. Přitom s teplým čajem je to superlevná pochoutka.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     69602    10 minut
  • Pikantní pečená treska
    video

    Pikantní pečená treska

    Zdravé a nutričně vyvážené jídlo s vůní tymiánu, které podle videa zvládnete narosto bravurně.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     53610    45 minut
  • Francouzské palačinky s jablkovým přelivem
    video

    Francouzské palačinky s jablkovým přelivem

    Jaký je rozdíl mezi českou a francouzskou palačinkou? Hlavní je ten, že do těsta těch francouzských se přidává rozpuštěné máslo.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     31242    40 minut
  • Hovězí na mrkvi s bramborem
    video

    Hovězí na mrkvi s bramborem

    Velmi lahodné kompletní a dietní jídlo, které by nemělo chybět v jídelníčku těch, co drží dietu.|

    Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.

    Porci uvaříte za 30 Kč


     48778    90 minut
  • Vaječná placička s hráškem
    video

    Vaječná placička s hráškem

    Výborné placky, které se hodí jako svačinka, rychlá večeře s chlebem, nebo pečivem, nebo jako oběd s bramborovým salátem. 

    Porci uvaříte za 8 Kč


     27352    10 minut
  • Drůbeží játra se zeleninou a smetanovou omáčkou
    video

    Drůbeží játra se zeleninou a smetanovou omáčkou

    Velmi oblíbené a levné jídlo, které máte hotové za chvíli. |

    Servírujeme s přílohou, která nám chutná nejvíce.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     28697    40 minut
  • Co je to glutaman sodný?

    Co je to glutaman sodný?

    Používat, či nepoužívat glutaman a je nebo není škodlivý? | Hojně používaná Podravka, či chcete-li vegeta se skládá ze 14,5 % sušené zeleniny, zbytek je sůl, protihrudkující přísada a glutaman sodný.

     


     57600  
  • Marinovaná krkovice po ďábelsku
    video

    Marinovaná krkovice po ďábelsku

    Výborná mírně pálivá marinovaná krkovice, kterou zvládne úplně každý. |

    Podáváme s chlebem, pečivem, bramborem, bramborovou kaší, nebo prostě tak, jak nám bude chutnat nejvíce.|

    Množství marinády nám vystačí až na 1,5 kg masa.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     30921    2 hodiny
  • Francouzská vepřová kapsa se zeleninovou náplní
    video

    Francouzská vepřová kapsa se zeleninovou náplní

    Jednoduchá roláda, kterou podle videa zvládnou i úplní začátečníci.

    Porci uvaříte za 27 Kč


     28878    150 minut
  • Rybí krokety s květákem
    video

    Rybí krokety s květákem

    Výborný a také zdravý pokrm, který podle videa zvládnete velmi lehce.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     23902    40 minut
  • Kuřecí plátek s broskvovým přelivem a vajíčkovou oblohou
    video

    Kuřecí plátek s broskvovým přelivem a vajíčkovou oblohou

    Výborný kuřecí plátek se známou kombinací. Broskev dodá masu tropickou chuť a vajíčko zase zvýší obsah bílkovin v pokrmu.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     29916    20 minut
  • Sirup z černého bezu
    video

    Sirup z černého bezu

    Když zrají bezinky, je jich všude dost. Proč nevyužít tento levný a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohoto receptu získáte zhruba 2,5 litru vynikající šťávy, což je přibližně 500 kelímků zdravého nápoje.|

    Šťáva z plodů působí blahodárně při léčení migrén a nervových chorob, zejména při zánětu trojklaného nervu. Čerstvé plody mají projímavý účinek, naopak sušené se používají proti průjmům.|

    Lidové názvy pro Bez černý: bezinka, bezinky, kozičky, kosmatice (bezový květ), psí bez, smradlavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, hural.|Bez černý obsahuje glykosidy, antokyan, karoteny, vitamin C, B, cholin, sambunigrin, rutin, éterické oleje, tříslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukr a fytoncidní látky.|

    Čerstvé plody jsou mírně jedovaté, tepelná úprava či sušení jed neutralizuje. Jedovaté jsou i listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití listí nebo kůry se projevují silným zvracením, průjmem a celkovou slabostí. Podobné příznaky se dostavují i po požití syrových plodů ve větším množství.|

    V minulosti se bezem léčilo snad téměř všechno. Výhonky bezu se používaly na zmírnění bolesti zubů, mladé lístky smíchané s ječnou moukou léčily popáleniny a přikládaly se též na rány způsobené pokousáním vzteklého psa. Práškem z rozemletých suchých listů se zastavovalo krvácení z nosu.|

    Pokud máme malé děti, dávejme pozor. Mějme na paměti, že pracujeme s poměrně velkým množstvím vařící tekutiny. Mluvím z vlastní zkušenosti, kdy jsem jako dítě spadl do zavařovacího hrnce postaveného na zemi a přikrytého pokličkou. Neměl jsem lepší nápad, než si na ni stoupnout... Po několika měsících léčby snad naštěstí bez následků...

    Porci uvaříte za 8 Kč


     125191    2 hodiny
  • Domácí rozmarýnové mýdlo s glycerínem ze sádla
    video

    Domácí rozmarýnové mýdlo s glycerínem ze sádla

    Recept na výrobu pokožku zvláčňujícího mýdla. Sádlo je totiž pro lidskou pokožku velmi výživné a vhodné.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí. |

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.

    Porci uvaříte za 142 Kč


     26200    45 minut
  • Zapečené brambory se zeleninou
    video

    Zapečené brambory se zeleninou

    Toto je vlastně recept na francouzské brambory obohacené o zeleninu. Pokud budeme péct při doporučené teplotě, výsledek bude excelentní.|

    Podáváme se sterilovanou okurkou.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     91509    80 minut
  • Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem
    video

    Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem

    Velmi jednoduchý cheesecake bez vaření, který zvládne úplně každý. Při zdobení můžeme popustit uzdu své fantazii.|

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     24603    40 minut
  • Pstruh na čerstvých rajčatech
    video

    Pstruh na čerstvých rajčatech

    Výborný recept na rybí maso. Když dostanete pstruha darem od rybáře, máte skvělé jídlo opravdu téměř zadarmo. To se v Česku děje dosti často, proto jsme toto jídlo také zařadili mimo jiné i do sekce levných jídel.|

    K tomuto pokrmu se hodí brambor, bramborová kaše, ale i s chlebem je vynikající.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     29391    40 minut