logo
počet zhlédnutí: 73634x
Language: Slovensky
37 Kč (18 Kč/porce)
30 minut
2 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1042 kJ (249 kcal) 12 %
  • Cukry 0.38 g   0 %
  • Tuky 18.29 g   26 %
  • Mastné kyseliny 9.01 g   45 %
  • Sodík 0.141 g   6 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Nikdy jste nevařili a hned řízek? Tenhle recept určitě zvládnete podle našeho videonávodu hned napoprvé!

vepřová krkovice 2 plátky 300 g 652 kcal
vejce slepičí 1 kus 60 g 79,8 kcal
mléko polotučné 4 lžíce 28 ml 12,7 kcal
sůl 1/8 lžičky 1.5 g 0,1 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
pšeničná mouka hladká 2 lžíce 20 g 71,7 kcal
strouhanka 2 lžíce 24 g 89,5 kcal
olej slunečnicový na osmažení - až 100 ml 30 ml 249 kcal
ubrousky na odsátí přebytečného oleje 0 -
  1. Plátky krkovice zlehka osolíme a opepříme z obou stran. Potom je naklepeme.
  2. Do hlubokého talíře rozklepneme vejce, přidáme špetku soli, mléko a rozkvrdláme.
  3. Potom obalujeme v klasickém trojobalu - hladká mouka, vejce a nakonec strouhanka. Pokud máme rádi obal silnější, pak po obalení ještě jednou do vajíčka a do strouhanky.
  4. Na pánev nalijeme olej, jehož výška by se měla rovnat polovině výšky řízku. Teplotu udržujeme na 120°C a nezvyšujeme ji. Tím dosáhneme rozpuštění tuku v krkovici a zároveň řízek zůstane šťavnatý.
  5. Osmažíme z obou stran dozlatova a překládáme alespoň na minutu na savé ubrousky. Ty nám odsají přebytečný tuk.

Další pokrmy z krkovice naleznete ZDE.

Podáváme s bramborovým salátem, bramborem, bramborovou kaší nebo s čerstvým chlebem.

  • Francouzská majonéza
    video

    Francouzská majonéza

    Velmi jednoduchá majonéza, kterou si vyrobíte ze snadno dostupných ingrediencí.|

    Mějme na paměti, že majonéza neobsahuje žádné stabilizátory a konzervanty, proto ji spotřebujeme do 24 hodin a skladujeme ji v lednici.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     28246    5 minut
  • Dýňový koláč
    video

    Dýňový koláč

    Už jste jej ochutnali? Je to jednoduchý koláč, který zvládnou i úplní začátečníci. |

    Pokud vám dýně roste na zahradě, pak je koláč opravdu za pár korun.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     38128    70 minut
  • Česnekový langoš se sýrem
    video

    Česnekový langoš se sýrem

    Výborné a jednoduché langoše, kterými se nacpete tak, že se ani nedokutálíte k televizi. 

    Porci uvaříte za 2 Kč


     48729    90 minut
  • Luxusní cibulačka
    video

    Luxusní cibulačka

    Tuto jednoduchou polévku kupodivu servírují i v těch nejdražších restauracích, kde za ni účtují i třicetinásobek výrobní ceny. Recept je ale opravdu tak jednoduchý, že jej zvládne i šikovné dítě. |

    Aby se naplno projevila chuť sýrových rohlíčků, servírujte tuto polévku vždy hodně prohřátou.|

    Pokud nemáte vývar, použijte 2 - 3 kostky masoxu, nebo bujónu bez glutamanu, vegetariáni jistě dají přednost vývaru ze zeleniny.|

    Sýrové rohlíčky si můžete udělat do zásoby. Ve vhodné nádobě nebo igelitu vydrží i několik týdnů.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     82950    35 minut
  • Kuřecí šašlik
    video

    Kuřecí šašlik

    Rychlé a velmi jednoduché maso, které si doma vyrobí i naprostý antitalent na vaření.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     44828    30 minut
  • Silný vývar z kostí
    video

    Silný vývar z kostí

    Všichni jsme o něm slyšeli, ale jak správně na něj? Koukněte se na recept "polopatě"... |

    Pokud nechceme mít vývar příliš tučný, tak ho necháme zchladit a potom z hladiny sebereme ztuhlý tuk. Ten můžeme použít do jídel chudých na tuk, jako je například poctivá bramboračka.|

    Pokud kosti koupíte v akci, pak máte vynikající, velmi silný vývar téměř zadarmo.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     64740    60 minut
  • Zapečený brambor s kozím sýrem
    video

    Zapečený brambor s kozím sýrem

    Milovníci sýrů budou z tohoto pokrmu nadšeni, je to lahodná a zdravá varianta zapečených brambor.  |

    Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.|

    Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. :-)

    Porci uvaříte za 19 Kč


     43931    100 minut
  • Rybí prsty s květákem
    video

    Rybí prsty s květákem

    Složení těchto vynikajících rybích prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete prsty mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     26927    40 minut
  • Luxusní francouzské brambory
    video

    Luxusní francouzské brambory

    Výborně nutričně vyvážený tradiční a velmi oblíbený pokrm zvládne podle tohoto videa opravdu každý.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     70589    90 minut
  • Dršťková polévka na slovácký způsob

    Dršťková polévka na slovácký způsob

    Verze na slovácký způsob obsahuje dršťky vařené společně s kořenovou zeleninou a bylinkami, čímž získávají výbornou chuť a vůni.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     25492    3 hodiny
  • Sirup z černého bezu
    video

    Sirup z černého bezu

    Když zrají bezinky, je jich všude dost. Proč nevyužít tento levný a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohoto receptu získáte zhruba 2,5 litru vynikající šťávy, což je přibližně 500 kelímků zdravého nápoje.|

    Šťáva z plodů působí blahodárně při léčení migrén a nervových chorob, zejména při zánětu trojklaného nervu. Čerstvé plody mají projímavý účinek, naopak sušené se používají proti průjmům.|

    Lidové názvy pro Bez černý: bezinka, bezinky, kozičky, kosmatice (bezový květ), psí bez, smradlavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, hural.|Bez černý obsahuje glykosidy, antokyan, karoteny, vitamin C, B, cholin, sambunigrin, rutin, éterické oleje, tříslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukr a fytoncidní látky.|

    Čerstvé plody jsou mírně jedovaté, tepelná úprava či sušení jed neutralizuje. Jedovaté jsou i listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití listí nebo kůry se projevují silným zvracením, průjmem a celkovou slabostí. Podobné příznaky se dostavují i po požití syrových plodů ve větším množství.|

    V minulosti se bezem léčilo snad téměř všechno. Výhonky bezu se používaly na zmírnění bolesti zubů, mladé lístky smíchané s ječnou moukou léčily popáleniny a přikládaly se též na rány způsobené pokousáním vzteklého psa. Práškem z rozemletých suchých listů se zastavovalo krvácení z nosu.|

    Pokud máme malé děti, dávejme pozor. Mějme na paměti, že pracujeme s poměrně velkým množstvím vařící tekutiny. Mluvím z vlastní zkušenosti, kdy jsem jako dítě spadl do zavařovacího hrnce postaveného na zemi a přikrytého pokličkou. Neměl jsem lepší nápad, než si na ni stoupnout... Po několika měsících léčby snad naštěstí bez následků...

    Porci uvaříte za 8 Kč


     125855    2 hodiny
  • Marinovaná krkovice bez éček a chemie
    video

    Marinovaná krkovice bez éček a chemie

    Výborná marinovaná krkovice, kterou zvládne úplně každý. |

    Podáváme s chlebem, pečivem, bramborem, bramborovou kaší, nebo prostě tak, jak nám bude chutnat nejvíce.|

    Při pořizování ingrediencí pozorně čtěte obaly potravin, aby vám nějaké to éčko nebo chemická přísada do jídla nepronikla.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     29580    2 hodiny
  • Langoše
    video

    Langoše

    Doma vyrobené langoše si sami ozdobíme tím, co nám chutná nejraději. Navíc bez chemikálií...

    Porci uvaříte za 1 Kč


     99934    90 minut
  • Dršťková polévka
    video

    Dršťková polévka

    Všichni ji znají, ale ne každý ji umí. Přitom recept je velmi jednoduchý. Za pár korun máme velké množství vydatné polévky, která se velmi často konzumuje jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     101691    2 hodiny
  • Chlebový bramborák s uzeninou
    video

    Chlebový bramborák s uzeninou

    Konec vyhazování tvrdého chleba! Od teď ho budete mít nedostatek! |

    Chlebový bramborák, jsem objevil na začátku roku 2011, do té doby jsem tvrdý chléb s rvoucím srdcem a výčitkami o plýtvání vyhazoval. Po tomto receptu však zjišťuji, že tvrdého chleba mám nedostatek, protože je to opravdová pochoutka a kupodivu mnoha lidem chutná více než klasický bramborák.|

    Pokud si nejste jisti chutí, usmažte jeden "pokusný" bramborák, poté ochutnejte a případně dochuťte.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     32437    60 minut
  • Domácí čokoládový pribiňáček
    video

    Domácí čokoládový pribiňáček

    Proč kupovat drahý  a přeslazený kakaový pribináček, když doma jeho výrobu máte plně pod kontrolou a za pár korun?|

    Příště nechte pribináček udělat své děti. Budou nadšeny a jistě se něco naučí.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     38598    5 minut
  • Sádlo na pokožku
    video

    Sádlo na pokožku

    Vepřové sádlo je svou strukturou nejbližší našemu tělu, proto má tak příznivé účinky. Neobsahuje žádné chemické látky, není parfémováno a proto nedráždí ty, kteří mají citlivější pokožku. Někoho však může odradit specifická vůně a mastnota.|Protože je sádlo hodně mastné, výborně se hodí na ekzematickou a velmi suchou pokožku. Dodává jí vláčnost, jemnost, regeneruje a zklidňuje.|Někteří lidé na pokožce sádlo nesnáší, použití je na každém z nás, účinky jsou však jasně prokázány, což už věděly naše babičky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     32343    10 minut
  • Kachna na medu
    video

    Kachna na medu

    Křehkou kachnu není vůbec složité vyrobit. Naše video vám to ukáže krok za krokem.

    Porci uvaříte za 29 Kč


     52484    6 hodin
  • Jidáše
    video

    Jidáše

    Velmi jednoduchý recept, který podle videa zvládnete naprosto hravě. |

    Jidáše posypeme moučkovým cukrem, nebo si je namášíme v medu či dobrém sirupu.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     55685    120 minut
  • Asijská kuřecí čína na víně se staročeskou rýží
    video

    Asijská kuřecí čína na víně se staročeskou rýží

    Opravdu luxusní a vyvážená strava. Rýže je tak chutná, že ji lze podávat jako samostatný pokrm. |

    Pokud vypustíme anglickou slaninu, pak bude pokrm vhodný i pro dietáře a navíc budou vyvážené i tuky ve stravě.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     39099    45 minut