Rybí šišky s květákem

počet zhlédnutí: 22315x

Language:

	60 Kč (6 Kč/porce)
	40 minut
	10 porcí

Každá porce 100 g obsahuje

Energie 421 kJ (101 kcal) 5 %
Cukry 1.34 g 1 %
Tuky 3.76 g 5 %
Mastné kyseliny 0.57 g 3 %
Sodík 0.206 g 9 %

% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborné a také zdravé šišky, které podle videa zvládnete velmi lehce.

brambory	podle potřeby	500 g	379,7 kcal
olej slunečnicový	3 lžíce + na smažení prstů `{text:"Podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"}`	50 g	415 kcal
cibule	2 velké	200 g	82,2 kcal
květák	podle potřeby	500 g	125,4 kcal
vejce slepičí	2 kusy	120 g	159,5 kcal
kmín mletý	1/2 lžičky	1 g	0 kcal
pepř mletý	1/4 lžičky	1 g	0 kcal
petrželová nať	3 lžičky - sušená, nebo čertsvá	1 g	0,1 kcal
majoránka	1 lžička	1 g	0 kcal
strouhanka	10 lžic - viz návod `{text:"Strouhanka do jisté míry určuje výslednou chuť pokrmu. Nikdy nepoužívejte strouhanku, kterou máte doma v teple několik týdnů, ale vždy úplně čerstvou."}`	120 g	447,4 kcal
treska	jakékoliv rybí maso	250 g	151,7 kcal
sůl	1 lžička	8 g	0,4 kcal

Rybí šišky s květákem zahájíme uvařením 500 gramů brambor ve slupce do měkka. Pokud si nejste jisti jak na to, tak se podívejte na videonávod ZDE. Pak je necháme vychladnout a odstraníme slupku. Slupka se odstraňuje nejlépe, když jsou brambory trochu teplé.
500 gramů květáku uvaříme do měkka. To bude trvat několik minut, podle toho, jak je dužnatá část široká, proto velké a dužnaté kusy květáku překrojíme na půlku. Po uvaření ho necháme vychladnout, a nakrájíme na drobnější kousky.
Na pánev nalijeme 3 lžíce oleje a na něm osmažíme dvě velké cibule. Smažení ukončíme, když cibule začíná zlátnout.
Do mísy dáme nasekané nebo nahrubo nastrouhané brambory, nasekaný, nebo nakrájený květák, 2 vejce, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1/4 lžičky mletého pepře, 3 lžičky petrželové natě, 1 lžičku majoránky, vychladlou cibuli z pánve a vše nejlépe ručním mixerem rozmixujeme.
Přidáme rybí maso, které může být čerstvé, nebo právě rozmražené. Můžeme použít maso ze všech možných ryb, třeba od rybáře, který nás podaruje, či jednoduše koupit maso v obchodu. Maso v mlýnku umeleme, aby v šiškách nebyly žádné kosti. Dávku masa můžete klidně zvednout na dvojnásobek, záleží pouze na vás.
Nyní musíme vzniklou kaši zahustit. Použijeme k tomu čerstvou strouhanku, nikdy ne tu, kterou doma máme skladovanou několik týdnů v teple {text:"Strouhanka do jisté míry určuje výslednou chuť pokrmu. Nikdy nepoužívejte strouhanku, kterou máte doma v teple několik týdnů, ale vždy úplně čerstvou."}. Přidáme 10 lžic strouhanky a dobře rozmícháme. Pokud se ještě těsto na stěny mísy příliš lepí, přidáme ještě nekolik lžic. V našem receptu jsme použili celkem 16 lžic, poté se tvarovaly rybí šišky výborně. Přesnou dávku strouhanky nelze odhadnout, v každé směsi bývá totiž jiný obsah tekutin.
Podle chuti dosolíme a dobře promícháme.
Podle přiloženého videa vytvarujeme šišky o průměru asi 2,5 až 3 cm.
Smažíme v nízké vrstvě oleje do zlatova. Přeložíme na několik vteřin na savé ubrousky a pak podáváme s bramborem, bramborovou kaší a podobně.

Další druhy šišek naleznete ZDE.

video

19

Hermelínová pomazánka s křenem a jablky

Vynikající pomazánka na jednohubky, kterou podle našeho videoreceptu zvládne prostě každý.

Porci uvaříte za 7 Kč

33871 10 minut
video

14

Jednoduchý sušenkový dort s jahodami

Velmi jednoduchý dort bez vaření, který zvládne i větší dítě, protože je na výrobu velmi bezpečný. |

Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

Porci uvaříte za 14 Kč

41549 40 minut
video

12

Marinovaná krkovice bez éček a chemie

Výborná marinovaná krkovice, kterou zvládne úplně každý. |

Podáváme s chlebem, pečivem, bramborem, bramborovou kaší, nebo prostě tak, jak nám bude chutnat nejvíce.|

Při pořizování ingrediencí pozorně čtěte obaly potravin, aby vám nějaké to éčko nebo chemická přísada do jídla nepronikla.

Porci uvaříte za 17 Kč

29464 2 hodiny
Biftek z lososa

Zdravé jídlo, které je v dnešní době "IN", navíc je mimořádně zdravé a ve spojení s topinkou bez tuku i dietní.

Porci uvaříte za 25 Kč

28480 20 minut
video

13

Jednoduchý sušenkový ovocný cheesecake

Jednoduchý dort bez vaření, který zvládne i větší dítě, protože je na výrobu velmi bezpečný. |

Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

Porci uvaříte za 15 Kč

46225 1 hodina
video

Hovězí burger

Burger, který dělá jen pár špičkových restaurací si můžete doma snadno udělat sami.

Porci uvaříte za 90 Kč

11409 30 minut
video

1095

Masové koule plněné vejcem

Koule mletého masa vyrobíte podle tohoto videoreceptu velmi snadno.

Porci uvaříte za 12 Kč

34024 80 minut
video

1

Hovězí na mrkvi s bramborovou kaší

Velmi lahodné kompletní a dietní jídlo, které by nemělo chybět v jídelníčku nejen těch co drží dietu. | Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.

Porci uvaříte za 31 Kč

29440 100 minut
video

4

Rychlý pikantní buřtguláš

Spousta kuchařů tuto kombinaci s polévkou z pytlíku nezná. Hlavně mladí lidé mají tuto kombinaci v oblibě, protože jídlo je vždy stejně okořeněné a je třeba pouze několik ingrediencí. Takový pokrm se hodí třeba na chatu, kde s vařením nechceme zabíjet dlouhé hodiny.|

Pro tento recept je naprosto klíčová kvalita špekáčků. Pokud koupíme ty nejlevnější vuřty, nebude výsledek ani zdaleka takový, jako s kvalitními špekáčky.

Porci uvaříte za 16 Kč

54340 30 minut
video

4

Kuřecí maso s fazolkami

Rychlý, levný a zdravý pokrm vhodný ke kuskusu, rýži nebo bramborám. |

Pokud by bylo ke konci dušení moc tekutiny, necháme pokličku odkrytou a tekutina se během chvíle odpaří.

Porci uvaříte za 12 Kč

63718 1 hodina
video

Masové koule se sojou plněné cibulí

V těchto koulích soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl. |

Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.

Porci uvaříte za 14 Kč

23527 120 minut
video

1

Rychlá tvarohová pomazánka

Pomazánka za pár korun a navíc velmi zdravá, chutná a rychlá. Přidejte černý čaj a máte perfektní večeři do deseti minut.

Porci uvaříte za 8 Kč

54506 10 minut
video

12

Rybí karbanátky s cibulí

Složení těchto rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte mražené maso.

Porci uvaříte za 6 Kč

40074 40 minut
video

12

Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem

Velmi jednoduchý cheesecake bez vaření, který zvládne úplně každý. Při zdobení můžeme popustit uzdu své fantazii.|

Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

Porci uvaříte za 14 Kč

24742 40 minut
video

1

Květákové placky

Tyto placky opět dokládají, že i bez masa lze vyrobit dobré jídlo. A tento recept zvládne opravdu každý. |

Servírujeme s bramborem, bramborovou kaší nebo prostě jen tak.|

Podle chuti můžete do těsta přidat třeba nadrobno nasekanou šunku, nebo jakoukoliv jinou uzeninu či orestované maso.

Porci uvaříte za 4 Kč

72289 40 minut
video

16

Domácí housky

Lahodné houstičky bez chemie, navíc s jednoduchou přípravou a videoreceptem. |Pokud uděláme 14 housek, pak budou o trošku větší, než ty kupované.

Porci uvaříte za 1 Kč

53597 90 minut
video

36

Špenát se smetanou

Jemný špenát je základem k mnoha hotovým pokrmům. Tento je zjemněný trochou šlehačky.

Porci uvaříte za 3 Kč

52992 15 minut
video

16

Cizrnové křupky

Chuť jako pražený oříšek, nebo pražený kaštan a navíc i zdraví prospěšná...|

Co je to cizrna a co přesně obsahuje se dozvíte ZDE.

Porci uvaříte za 2 Kč

74943 100 minut
video

4

Česneková pomazánka s eidamem

Levnější varianta oblíbené česnekové pomazánky, která se hodí třeba i na jednohubky či obložené chlebíčky.

Porci uvaříte za 4 Kč

36971 5 minut
video

67

Jednoduché francouzské brambory

Tradiční pokm, který podle přiloženého videa zvládne i větší dítě. Pokrm je nutričně dobře vyvážený.

Porci uvaříte za 14 Kč

46455 90 minut