logo
počet zhlédnutí: 175304x
Language: Slovensky Anglicky
122 Kč (9 Kč/porce)
30 minut
14
Obtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1137 kJ (272 kcal) 14 %
  • Cukry 0.7 g   1 %
  • Tuky 24.11 g   34 %
  • Mastné kyseliny 15.01 g   75 %
  • Sodík 0.939 g   39 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Není třeba představovat a tak chuťovku, kterou zvládnou i naprostí začátečníci určitě vyzkoušejte  

hermelín 7 kusů 700 g 2318,8 kcal
cibule 1 velká 100 g 41,1 kcal
česnek 10 až 15 stroužků podle velikosti 40 g 43,9 kcal
hořčice dijonská nebo plnotučná - 1 lžička 10 g 16 kcal
hořčičné semínko 1 lžička 5 g 0,2 kcal
kapie sterilované 4 vrchovaté lžičky 20 g 10,6 kcal
paprika sladká mletá 2 lžičky 8 g 22,6 kcal
pepř celý 10 až 15 kuliček 0.2 g 0 kcal
nové koření 10 kuliček 0.2 g 0 kcal
bobkový list 4 listy 0.1 g 0 kcal
feferony nakládané 1 až 2 kusy 50 g 27,9 kcal
olej slunečnicový podle velikosti sklenice až 500 20 ml 166 kcal
petrželová nať sušená nebo čerstvá - 1 lžička 10 g 0,9 kcal
sůl 1 lžička 12 g 0,6 kcal
  1. Oloupejte si česnek a cibuli. Tu nakrájejte na plátky a česnek prolisujte do misky.
  2. Na výběr je hořčice dijonská, nebo plnotučná, nebo hořčičné semínko. Nejlépe je volit semínko, protože nálev zůstane čirý, na druhou stranu dižonská hořčice má svou charakteristickou chuť, ale nálev se zakalí, ale jen velmi mírně, což pochopitelně není na závadu, jde jen o vizuální degradaci.
  3. Pokud zvolíte plnotučnou nebo dijonskou hořčici, tak ji vmíchejte společně s mletou paprikou do česneku. Sůl dáváme jen v případě, že použijeme semínko, nebo plnotučnou hořčici. Semínko na ozdobení můžeme přidat i když použijeme hořčici.
  4. Na dno sklenice dáme trochu cibule a koření, a pak skládáme tak, aby bylo co nejméně mezer, ale na druhou stranu aby při otočení sklenice nálev mohl proudit, takže moc nemačkáme na sebe. Prokládáme kořením a navrchu necháme asi 2 cm prostor, aby vše po zalití bylo potopené.
  5. Nakonec zalijeme olejem a po chvíli párkrát otočíme, aby utekly zachycené bublinky vzduchu.
  6. Vložíme do chladničky asi na 7 – 10 dní, a pokud to nemůžeme vydržet, alespoň se ráno a večer se sklenicí pomazlíme, tím se nálev bude pohybovat a chutě se tak lépe promísí.

Další videorecepty na chuťovky najdete ZDE.

Množství oleje, kterým hermelín zaléváme zvyšuje v tabulce GDA množství tuku cca na dvojnásobek, jelikož ale olej nekonzumujeme všechen, ve skutečnosti tedy porce 100 gramů obsahuje zhruba půlku tuků.

Po konzumaci sýra zbylý olej můžeme použít k přípravě mnoha druhů jídel, olej má samozřejmě česnekovou chuť.

  • Velikonoční nádivka
    video

    Velikonoční nádivka

    Výtečný pokrm, který si spousta lidí dělá nejen na velikonoce. Nádivka je ale báječná po celý rok! |

    Do nádivky patří podle tradice sekané mladé kopřivy. Pokud je však nemáme, skvělou náhradou je petrželová nať.|Servírujeme jako samostatný pokrm například s chlebem namazaným hořčicí s plátky nádivky, nebo je nádivka vynikající s bramborovou kaší. Podáváme s bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     104767    70 minut
  • Bramborák s kuřecím masem
    video

    Bramborák s kuřecím masem

    Kdo by ho neznal? Spousta lidí ho však ještě neumí. Podle tohoto videa ho zvládne každý! |

    Pokud si nejme jisti chutí, tak usmažíme pokusný bramborák, ochutnáme a pak případně směs dochutíme.|

    Vegetariáni jednoduše vynechají maso, popřípadě také magi.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     70942    60 minut
  • Zeleninový salát s olivami a kukuřicí
    video

    Zeleninový salát s olivami a kukuřicí

    Rychlý a chutný salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     34915    15 minut
  • Pečená kližka na česneku
    video

    Pečená kližka na česneku

    Vynikající česneková pochoutka, kterou podle videa zvládnete vždy na jedničku. |Jako příloha se hodí bramborový knedlík se špenátem, ale i rýže stojí za zvážení.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     44184    150 minut
  • Pikantní jehněčí na víně s bylinkami
    video

    Pikantní jehněčí na víně s bylinkami

    Velmi jednoduchý způsob úpravy jehněčího masa. Tento recept zvládne i ten, kdo vidí kuchyň poprvé v životě. |

    Asi nejlepší je podávat tento pokrm s bramborovým knedlíkem a špenátem. Pokud vám však bude chutnat brambor, také se hodí.

    Porci uvaříte za 44 Kč


     30192    2 hodiny
  • McDonalďs hranolky
    video

    McDonalďs hranolky

    Naprosto fantastické hranolky, které jistě znáte z rychlého občerstvení McDonalďs. Navíc budou mnohonásobně levnější a uděláte si je kdykoliv a kdekoliv budete chtít.|

    Servírujeme je vždy horké rovnou bez vychladnutí.|

    Pokud se vám zdá tento postup složitý, tak věřte, že jiné už si pak dělat nikdy nebudete.|

    Při hledání ingredience Golden sirup vám jistě pomůže stýček Google.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     52570    50 minút
  • Vepřové mexické soté
    video

    Vepřové mexické soté

    Tento recept zvládne každý, je to vlastně taková čína s omáčkou. Koukněte se krok za krokem jak na to. |

    Toto jídlo je výborné s rýží nebo bramborem.

    Porci uvaříte za 29 Kč


     47617    1 hodina
  • Bábovka s cuketou
    video

    Bábovka s cuketou

    Na první pohled možná divná kombinace, ale výsledek předčí očekávání, jelikož bábovka má nádherně vláčnou chuť. Cuketa je v kuchyni opravdu všestranná.|

    Pokud si cuketu sami vypěstujeme, nebo ji dostaneme, pak se cena receptu sníží téměř o třetinu.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     68445    75 minut
  • Kapr na sardeli

    Kapr na sardeli

    Výborná lahůdka s jednoduchou přípravou. Recept zvládne opravdu každý.  |Pokrm servírujeme s chlebem, salátem na všechny způsoby, nebo prostě jen tak. 

    Porci uvaříte za 12 Kč


     26350    30 minut
  • Smažené brambory s kuřecími kousky po francouzsku
    video

    Smažené brambory s kuřecími kousky po francouzsku

    Výborné a vyvážené rychlé jídlo, které podle videa zvládnete naprosto hravě.

    Porci uvaříte za 25 Kč


     34644    40 minut
  • Pečená uzená krůtí stehna
    video

    Pečená uzená krůtí stehna

    Velmi jednoduchý pokrm, který zvládne i větší dítě. Propékáním při menší teplotě umocníme uzenou chuť masa.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     44227    150 minut
  • Krkovice po ďábelsku
    video

    Krkovice po ďábelsku

    Krkovice po ďábelsku je rychlé, ostré a velmi chutné jídlo. Koukněte se na videorecept krok za krokem. |

    Tento pokrm je asi nejvhodnější podávat s rýží, ale i měkký chléb nebo brambor či bramborová kaše se dobře hodí.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     61978    25 minut
  • Vajíčková pomazánka
    video

    Vajíčková pomazánka

    Ultrarychlá pomazánka nejen pro vegetariány. |

    U této pomazánky můžete naplno popustit uzdu své fantazii při přidávání dalších ingrediencí.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     74851    15 minut
  • Játra v anglickém županu
    video

    Játra v anglickém županu

    Velmi rychlé a lahodné jídlo doslova za pár kaček... |

    Tento pokrm je asi nejvhodnější podávat s bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     34806    30 minut
  • Královské švestkové knedlíky
    video

    Královské švestkové knedlíky

    Tyto ovocné knedlíky se vyznačují královskou polevou, kterou ocení nejen děti, ale i dospělí strávníci.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     33654    40 minut
  • Polévka s hovězími knedlíčky a rýžovou zavářkou
    video

    Polévka s hovězími knedlíčky a rýžovou zavářkou

    Výborná polévka, kterou máte hotovou za chvíli, přitom je plná látek vhodných pro vaše tělo. |

    S pečivem nebo chlebem ji klidně můžete sevírovat jako hlavní chod.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     24549    1 hodina
  • Vařená kukuřice
    video

    Vařená kukuřice

    Nedivte se, spousta začínajících kuchtíků a kuchařinek neví jak na to. Přitom kukuřici seženete za pár korun, v mnoha případech zadarmo a je v ní spousta vitamínů.|U dětí předškolního a školního věku a v období dospívání je kukuřice zdrojem jak energie, tak látek nezbytných pro zdravý vývoj, jak fyzický, tak mentální. U dospělých a starších lidí zase pomůže udržet kondici a celkovou vitalitu, pevné nervy a odolnost vůči stresu, pohlavní výkonnost a funkční imunitní systém. Má pozitivní vliv na kvalitu našich vlasů, kůže, nehtů a vazivových tkáni a svalové hmoty, je tedy i potravinou pro krásu.|Kukuřičná zrna mají neobvyklé vysoký obsah vitamínů skupiny B, a to zejména thiaminu (B1), dále biotinu (B3), kyseliny pantotenové (B5) a kyseliny listové (B9). Všechny tyto vitamíny jsou nezbytné pro správnou funkci našich orgánu a metabolické procesy organismu. Z minerálních látek jsou v kukuřici zastoupeny hlavně železo, hořčík, zinek, mangan a selen, opět nepostradatelné stopové prvky, např. pro krvetvorbu, okysličování buněk, správnou hladinu hormonů, plodnost a potenci, zdravou pleť a hezké vlasy. Mimo to je v kukuřici značný podíl cukrů - konkrétně glukózy, která je zdrojem energie pro naši vitalitu jak tělesnou, tak mentální. V této obilovině nalezneme též mnoho vlákniny, bílkovin a nenasycených mastných kyselin, její výživnost je opravdu značná.|Dostatečná hladina glukózy v krvi zajišťuje našemu mozku přísun energie a nutnou dávku odolnosti vůči negativním impulzům. Naopak nedostatek glukózy má za následek mentální únavu, podrážděnost a náchylnost ke stresovému chování. Kukuřice navíc obsahuje i mnoho thiaminu a dalších vitamínů skup. B a minerálů s pozitivním vlivem na naši mentální kondici. Tento koktejl biologicky aktivních látek je ideální potravou pro náš mozek. Kukuřice nám dodává energii a stimuluje mozkovou činnost, a zároveň zvyšuje naši odolnost vůči stresu a podporuje soustředění.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     73735    15 minut
  • Hrachová kaše
    video

    Hrachová kaše

    Mnoha lidem nechutná, ale spousta strávníků ji miluje. Podle tohoto receptu je kaše velmi jednoduchá se zaručeným výsledkem a navíc opravdu za pár kaček. |

    Pokud nejsme vegetariáni, tak výborná příloha je uzenina. Ale i jen s chlebem je kaše výborná.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     127025    40 minut
  • Rizoto opuštěného muže
    video

    Rizoto opuštěného muže

    Spousta lidí se najednou ocitne v situaci, kdy je nucena si poprvé v životě uvařit sama. Proto vznikl tento recept pro úplné začátečníky. Chuťově je ale naprosto vynikající! {text:"Klíčové pro tento recept je výběr párků. Autoři tohoto receptu používají jemný drůbeží párek ale není vyloučeno, že někomu bude chutnat rizoto více s vuřtem."}

    Porci uvaříte za 18 Kč


     120016    45 minut
  • Zapečený brambor s anglickou slaninou
    video

    Zapečený brambor s anglickou slaninou

    Anglická slanina dodá spolu s česnekem bramboře vynikající královskou chuť. Navíc vypadá na talíři velmi hezky a je doslova za pár korun.|

    Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.|

    Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. 

    Porci uvaříte za 16 Kč


     96205    100 minut