logo
počet zhlédnutí: 52230x
Language: Slovensky Anglicky
19 Kč (9 Kč/porce)
50 minút
2 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 189 kJ (45 kcal) 2 %
  • Cukry 1.2 g   1 %
  • Tuky 3.3 g   5 %
  • Mastné kyseliny 0.38 g   2 %
  • Sodík 0.058 g   2 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Naprosto fantastické hranolky, které jistě znáte z rychlého občerstvení McDonalďs. Navíc budou mnohonásobně levnější a uděláte si je kdykoliv a kdekoliv budete chtít.

brambory podle potřeby 500 g 379,7 kcal
golden sirup 1 vrchovatá lžíce {text:"Více se o této ingredienci dozvíte po jejím rozkliknutí."} 25 g 87,2 kcal
cukr krupice nebo krystal - 2 lžíce 20 g 80,2 kcal
olej slunečnicový nebo řepkový - podle potřeby 100 ml 829,9 kcal
sůl 1/2 lžičky - podle chuti 4 g 0,2 kcal
voda 2400 ml -
  1. McDonalďs hranolky zahájíme tím, že oloupeme potřebné množství brambor a nakrájíme je. Brambory by měly být větší a hlavně delší. Nejlépe je krájet je na krouhači, protože kousky budou stejně tlusté, navíc v ruce to trvá déle, a stejnou tloušťku hranolků také neudržíme.
  2. Hranolky ponoříme na 5 minut do studené vody, což je dostatečné pro odstranění přebytečného škrobu.
  3. Do další nádoby nalijeme téměř vařící vodu (90°C), které by mělo být asi 1200 ml. 
  4. Do vařící vody přidáme 2 rovné lžíce cukru a 1 vrchovatou lžíci tajné ingredience McDonalďs - "Golden sirup". Má chuť zkaramelizovaného medu, a je opravdu naprosto úžasně lahodný, přitom není drahý (stojí stejně jako dvě láhve dobrého piva).
  5. Když jsme tajný lektvar promíchali tak, že se vše rozpustilo, přistoupíme k marinaci hranolek. Ze studené vody je necháme okapat a překládáme je rovnou do horké. Marinujeme je za občasného zamíchání 10 minut. Výsledkem a odměnou nám bude křupavá sladkost, kvůli které jsou hranolky McDonalďs tak populární.
  6. Po 10 minutách hranolky z horké vody vyndáme a na ubrouscích je osušíme ze všech stran.
  7. Když jsou osušené, vložíme je na 20 minut do mrazícího boxu.
  8. Z mrazícího boxu je vyndáme pěkně tvrdé a sypeme je do rostlinného oleje. Použít můžeme buď řepkový, nebo slunečnicový.
  9. Smažit je budeme na dvakrát {text:"Při mražení a dvojím smažení probíhají velmi složité chemické procesy, díky nimž budou chutnat hranolky tak, jak potřebujeme."} , při stejné teplotě 160°C. Pokud si teplotou nejsme jisti, volíme raději nižší.
  10. Poprvé je smažíme 2 minuty. Při této krátké proceduře zatím nezískají žádnou barvu. Vyndáme je na talíř se savými ubrousky a necháme je 10 minut vychladnout.
  11. Po této době hranolky do oleje vrátíme a smažíme asi 5 až 7 minut do zlatova. Prvním smažením dosáhneme nadýchaného středu hranolky, zatímco druhé smažení bude mít na svědomí jejich křupavý povrch. Oleje volíme dostatečné množství, aby se hranolky nelepily.
  12. Z oleje je opět vyndáme na savé ubrousky, odsajeme z nich přebytečný tuk a osolíme je.

Servírujeme je vždy horké rovnou bez vychladnutí.

Pokud se vám zdá tento postup složitý, tak věřte, že jiné už si pak dělat nikdy nebudete.

Při hledání ingredience Golden sirup vám jistě pomůže stýček Google.

  • Pečený kuřecí ptáček
    video

    Pečený kuřecí ptáček

    Velmi lahodný pokrm, který musíte vyzkoušet. Slanina dodá masu šťávu a pikantní křehkou chuť. |

    Výborný je tento pokrm s bramborovou kaší, ale hodí se i brambor, šťouchaná kaše či křupavý chléb.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     38732    70 minut
  • Francouzské palačinky s jablky
    video

    Francouzské palačinky s jablky

    Výborné francouzské palačinky, které máte za chvíli a určitě vám budou chutnat.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     34171    30 minut
  • Rychlá pečená kližka
    video

    Rychlá pečená kližka

    Rychlá kližka, kterou pomocí masoxu dochutíme raz dva. | Pokud nechcete používat masox, pak pro vás máme tento recept zpracovaný pomocí klasických koření ZDE.

    Porci uvaříte za 26 Kč


     40733    150 minut
  • Sádlo na pokožku
    video

    Sádlo na pokožku

    Vepřové sádlo je svou strukturou nejbližší našemu tělu, proto má tak příznivé účinky. Neobsahuje žádné chemické látky, není parfémováno a proto nedráždí ty, kteří mají citlivější pokožku. Někoho však může odradit specifická vůně a mastnota.|Protože je sádlo hodně mastné, výborně se hodí na ekzematickou a velmi suchou pokožku. Dodává jí vláčnost, jemnost, regeneruje a zklidňuje.|Někteří lidé na pokožce sádlo nesnáší, použití je na každém z nás, účinky jsou však jasně prokázány, což už věděly naše babičky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     32202    10 minut
  • Zeleninové šišky s hráškem
    video

    Zeleninové šišky s hráškem

    Složení těchto zeleninových šišek budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií. |Zeleninové šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     23860    40 minut
  • Biskupský beránek
    video

    Biskupský beránek

    Vynikající beránek, kterého v obchodě nekoupíte! Proč platit v obchodě tolik, když si ho doma vyrobíte za pár korun, navíc bez chemie a neošizený o drahé ingredience? {text:"Ano, pokud ošidíme drahé ingredience jako ořechy, kandované ovoce a čokoládu, pak se dostaneme s cenou na polovinu. Jelikož se ale nechceme ošidit, tak za stejnou cenu jako v obchodě získáme moučník, který je o 2 stupně kvality výše.", title: "Bude beránek určitě levnější než z obchodu?"} 

    Porci uvaříte za 3 Kč


     43100    70 minut
  • Rybí karbanátky s hráškem
    video

    Rybí karbanátky s hráškem

    Složení těchto výborných rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     25103    40 minut
  • Okurkový salát s červenou cibulkou
    video

    Okurkový salát s červenou cibulkou

    Pokud děláte salát poprvé, pamatujte na to, že přidat látky na ochucení můžete vždy, ale ubírat se nedá. Proto dávejte předepsané množství ingrediencí postupně. |

    Salát je nejlépe podávat dobře vychlazený.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     32817    10 minut
  • Linecké pečivo s marmeládou
    video

    Linecké pečivo s marmeládou

    Linecká kolečka podle tohoto návodu jsou velmi jednoduchá, zvládnou je i větší děti. Nechte je pomáhat, bude je to určitě bavit! |

    Z uvedeného receptu uděláme podle tloušťky těsta asi 4 až 5 velkých táců sušenek.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     53682    30 minut
  • Čevabčiči
    video

    Čevabčiči

    Známé, rychlé,chutné a levné jídlo. Pokud použijeme kvalitní mleté maso bez tuku, budou válečky překvapivě chutné. |

    Podáváme s bramborem, hořčicí a kyselou okurkou.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     142203    40 minut
  • Pizza šneci se sýrem a pršutem
    video

    Pizza šneci se sýrem a pršutem

    Delikatesní pizza šneci, kterými neurazíte rozhodně žádnou návštěvu. Jsou výborné například k vínu.|

    Z uvedeného množství vyrobíme dva plné talíře šneků.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     35463    1 hodina
  • Kuře zpracované beze zbytku aneb 12 porcí jedním tahem
    video

    Kuře zpracované beze zbytku aneb 12 porcí jedním tahem

    V tomto dílu načerpáte inspiraci, jak celé kuře jednoduše a rychle zpracovat beze zbytku. Získáte tak velice snadno 4 porce kuřete na smetaně s těstovinou a 8 porcí polévky s rýžovými nudlemi.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     33165    2 hodiny
  • Losos s medovou omáčkou

    Losos s medovou omáčkou

    Lahodné a zdravé jídlo pro jakoukoliv příležitost. Jako přílohu lze doporučit brokolici, dušenou zeleninu, ale můžeme dát klidně rýži nebo bramborovou kaši. |Toto jídlo je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybí tuky. Pokud vynecháme kešu oříšky a trochu omezíme med, pak můžeme mluvit o vyvážené dietní stravě.

    Porci uvaříte za 34 Kč


     37043    30 minut
  • Kuřecí vývar
    video

    Kuřecí vývar

    Vývar je důležitá ingredience do mnoha pokrmů. Jak jej správně připravit a uchovat? |

    Velmi vhodné je vývar podávat při nemoci. Jak už babičky říkaly - má opravdu sílu.|

    Nemocným ho podávejte třeba teplý v hrnku, ochutit ho můžete třeba trochou magi.|

    Nejlevnější polévku z vývaru uděláte tak, že vrátíte obrané maso do vývaru a rozkvrdláte do vařícího vývaru jedno až dvě vejce. Dochutit, dosolit a hotovo.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     70097    45 minut
  • Pohankové rizoto se sýrem

    Pohankové rizoto se sýrem

    Rozhodně velmi zdravé jídlo obsahující velmi ceněný rutin, které se vyznačuje jednoduchou a rychlou přípravou.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     46491    50 minut
  • Kuře na víně s česnekem

    Kuře na víně s česnekem

    Snadný a levný oběd s chutí nasládlého česneku a vůní čerstvého rozmarýnu.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     38223    80 minut
  • Luxusní kapří polévka s hráškem
    video

    Luxusní kapří polévka s hráškem

    Polévka je gurmánským zážitkem pro milovníky ryb. Na vánoce, ale i po celý rok si ji můžete udělat z běžných surovin a poměrně snadno.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     29304    1 hodina
  • Prací prášek na bílé prádlo
    video

    Prací prášek na bílé prádlo

    Budete zírat, jak tento prací prostředek pere i v tvrdé vodě od 30°C výše. Nevyhazujte peníze za předražené prášky a vyrobte si tento z běžně dostupných a levných chemikálií. Vaše záclony a dětské pleny budou za pár kaček nádherně zářit.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.

    Porci uvaříte za 46 Kč


     50081    2 minuty
  • Sýrová topinka se slaninou
    video

    Sýrová topinka se slaninou

    Levná a rychlá večeře, která je opravdovou delikatesou. Se zeleninovou oblohou tak můžete pohostit i nečekanou návštěvu.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     33138    10 minut
  • Zelné závitky s mletým masem
    video

    Zelné závitky s mletým masem

    Výborné a rychlé závitky, které budou vonět až k sousedům.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     56991    2 hodiny