Hovězí panenka s pepřovou omáčkou

-
Energie 585 kJ (140 kcal) 7 %
-
Cukry 0.37 g 0 %
-
Tuky 9.66 g 14 %
-
Mastné kyseliny 1.75 g 9 %
-
Sodík 0.146 g 6 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Hovězí svíčková patří mezi nejdražší jídla na trhu, proto se hodí na sváteční chvíle, či honosné uvítání vážených hostů. Každopádně čas od času skutečně stojí za to, si tuto delikatesu vychutnat.
Suroviny
hovězí svíčková | 350 g | 519,9 kcal | |
olivový olej extra panenský | 15 ml | 131,8 kcal | |
pepř celý | zelený, nakládaný - 1 lžíce | 8 g | 0,4 kcal |
smetana poctivá | 100 ml | 148,1 kcal | |
masový vývar | 100 ml | 3,3 kcal | |
sůl | podle potřeby | 2 g | 0,1 kcal |
Postup
- V hrnci si rozehřejeme máslo, přidáme nakládaný pepř a lehce zarestujeme.
- Přilijeme vývar, smetanu, trochu osolíme a omáčku zredukujeme.
- Panenku si nakrájíme cca na tři plátky, jejichž výška by měla být mezi 3 – 4 cm.
- Potřeme je olivovým olejem, vložíme na gril a 6 minut z každé strany opékáme. Poté panenky vyjmeme, necháme chvíli odpočinout a solíme těsně před podáváním.
- Naservírujeme s pepřovou omáčkou podle vlastní fantazie.
Další recepty na chuťovky najdete ZDE.
Jako přílohu můžeme zvolit grilovanou zeleninu nebo dušený chřest.
Prohlédněte si další recepty
-
video22
Segedínský guláš se sojovým masem
Pokud si myslíte, že soju v pokrmu poznáte, tak se opravdu velmi silně mýlíte! |
Možná se vám v minulosti stalo, že vám někdo naservíroval špatně dochucené, nedobré granule, při jejichž konzumaci jste museli sehrát divadlo, aby hostitelé nepoznali, jak moc vaše chuťové buňky trpí. Pokud k tomuto skutečně došlo, měla by od vás soja dostat ještě jednu šanci. Ona totiž za kuchařovo amatérství nemůže. Vše o soje se dozvíte ZDE.|
Jako příloha se jednoznačně hodí houskový knedlík, nebo čerstvý chléb.
Porci uvaříte za 20 Kč
46268 80 minut -
video
Pomazánka z uzených šprotů
Rychlá a delikatesní pomazánka je hotová jen za malou chvíli a je opravdu za pár kaček... |
Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem ozdobené pažitkou nebo jarní cibulkou.|
Jako nápoj se nám k večeři velmi osvědčil horký černý čaj.
Porci uvaříte za 10 Kč
53330 20 minut -
video31
Zabíjačkový guláš
Guláš, který zná každý. Ne každý ví, že je velmi jednoduchý a také poměrně levný. |
Tradičně se tento guláš podává s chlebem, ale i s houskovým knedlíkem je vynikající.
Porci uvaříte za 14 Kč
59809 100 minut -
video4
Sýrové krutony do polévky
Sýrové krutony do polévky lze použít do mnoha polévek jako pomyslnou třešničku na dortu. Polévku to zvedne nejen esteticky, ale i chuťově.|Krutony se hodí do mnoha polévkek, jmenujme například cibulačku, rybí, dýňovou, pórkovou, květákovou a hrachovou.
Porci uvaříte za 2 Kč
25730 10 minut -
video8
Hamburger McDonalďs original
V tomto receptu si ukážeme, jak správně zabalit hamburger. Recept předvedl přímo zaměstnanec firmy McDonalďs.|V tomto receptu se nesnažíme o přesnou recepturu masa, ale o skládání ingrediencí na sebe. Zejména důležité je zabalení hamburgeru. Je to proto, že hamburger chuťově dojde a přitom nevychladne.
Porci uvaříte za 19 Kč
44777 15 minut -
video2
Ultrarychlá česnečka
Ultrarychlá česnečka, kterou mnozí na tento způsob neznají. |
Polévku ozdobte sekanou petrželkou či pažitkou. |
Polévku lze doporučit po noci strávené ve společnosti alkoholu.|
I když se zdá polévka dosti chudá, nenechme se mýlit! Velká dávka česneku působí na lidský organismus opravdu velice blahodárně!
Porci uvaříte za 4 Kč
50755 1 minuta -
video5
Vepřové ledvinky na smetaně
Vepřové ledvinky je výborná pochoutka, ale je třeba ji dobře upravit, abychom je zbavili pachu a pochutnali si. |
K tomuto pokrmu se hodí rýže, houskový knedlík i brambor.
Porci uvaříte za 15 Kč
72466 45 minut -
video8
Česneková sýrová pomázánka s paprikou
Pikantní, velmi rychlá a hlavně zdravá pomazánka se zajímavým vzhledem.
Porci uvaříte za 5 Kč
23844 5 minut -
video3
Španělské plněné masové koule
Koule z mletého masa jsou vynikající pochoutkou, ve kterých soju rozhodně nepoznáte.
|
Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|
Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.
Porci uvaříte za 17 Kč
21065 80 minut -
video29
Jemná kuřecí játra s uzeninou
Výborná a jemná smetanová omáčka, kterou máte hotovou za chvilku. |
Podáváme s rýží, knedlíkem, ale i brambory se hodí.
Porci uvaříte za 10 Kč
19873 40 minut -
video6
Houbový kuba se sýrem
Vylepšený vánoční pokrm, který jistě znáte. Se sýrem vám možná zachutná více.
Porci uvaříte za 6 Kč
20915 1 hodina -
video1
Masové koule plněné cibulí s vejcem a uzeninou
Masové koule jsou opravdovou pochoutkou, která nejen hezky vypadá, ale i báječně chutná.|
Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|
Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.
Porci uvaříte za 11 Kč
16672 80 minut -
video
Obalovaný hermelín po čínsku
Tato úprava využívá starého známého čínského koření - tedy sojové omáčky. Dodá sýru skvělé aroma, které musíte vyzkoušet.
Porci uvaříte za 18 Kč
19940 15 minut -
video
Zapečené těstoviny s bazalkou
Tento lahodný, poměrně dietní a rychlý pokrm je velmi jednoduchý. Výsledek je zaručen, protože nemá žádné záludnosti. |
Podávejte toto lahodné a lehké jídlo s bohatou oblohou...
Porci uvaříte za 18 Kč
34834 35 minut -
video16
Pomerančový gel na praní barevného prádla
Výhody pracího gelu jsou všeobecně známé. Proč ho ale kupovat, když doma ho vyrobíme doslova za pár korun.|
Dávkování:
Dávkujeme přibližně 150 až 200 ml na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|
Průmyslově vyráběné gely mají jinou konzistenci, která se sice lépe dávkuje, ale vliv na praní to nemá žádný.|
Pokud chcete použít gel na bílé prádlo, přidejte tento doma vyrobený bělící prostředek. Pleny a bílé prádlo budou doslova zářit.
Porci uvaříte za 1 Kč
25118 30 minut -
video2
Švestkové knedlíky s tvarohem a smetanovou polevou
Tuto tradiční pochoutku si můžete dochutit mnoha a mnoha způsoby, toto je jeden z nich.
Porci uvaříte za 18 Kč
22979 40 minut -
video
Rybí prsty s hráškem
Složení těchto výborných rybích prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete prsty mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.
Porci uvaříte za 7 Kč
16094 40 minut -
video7
Česneková pomazánka s ementálem
Výborná pomazánka s honosnou chutí ementálu bude chutnat téměř všem a hotová je za pár minut.
Porci uvaříte za 5 Kč
20343 5 minut -
video2
Kulajda
Vynikající a lahodná koprová polévka s vajíčky podle receptu našich babiček. |
Používáte - li sterilovaný kopr, přidejte jej až teprve po změknutí brambor. Obsahuje totiž ocet, který by způsobil, že by se brambory vařily zbytečně dlouho, než by byly měkké.|
Máte - li rádi polévku kyselou, přidejte před zahuštěním trochu octa. Přidávejte ho po částech, je zákeřný. Přidat můžete vždy, ubrat však nikoliv.
Porci uvaříte za 7 Kč
50972 50 minut -
video
Tlačenka v pikantním trojobalu
Výborná varianta obalované tlačenky, jejíž obal ochutíme sojovou omáčkou.
Porci uvaříte za 13 Kč
21142 15 minut
Komentáře