logo

Jedná se o nejpoužívanější přídatnou látku. Používá se jako levná náhražka kuřecích a jiných chutí. Větší množství glutamátu obsahují instantní polévky a nudle a různá koření. Při konzumaci větších dávek glutamanu sodného se mohou u některých osob projevit nežádoucí projevy, alergické a astmatické reakce apod. Malé děti by se měly této látce vyhýbat.

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Glutaman sodný E 621. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Glutaman sodný E 621 samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Glutaman sodný E 621 zde již hledalo 255 uživatelů před vámi.