Beránek s cuketou
- 
                    Energie 925 kJ (221 kcal) 11 %
- 
                    Cukry 18.11 g 20 %
- 
                    Tuky 4.87 g 7 %
- 
                    Mastné kyseliny 0.9 g 5 %
- 
                    Sodík 0.01 g 0 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Možná trochu netradiční, avšak pro zdraví vhodný beránek s výbornou chutí. Sami jsme nevěřili, jak cuketa moučník zjemní a zvláční. Je to opravdu výborná kombinace.
Suroviny
| vejce slepičí | 2 kusy | 120 g | 159,5 kcal | 
| cukr krystal | nebo krupice | 250 g | 1003,1 kcal | 
| olej slunečnicový | 7 lžic {text:"Podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový.", title: "Jaký je nejlepší?"} | 49 ml | 406,7 kcal | 
| cukr vanilkový | 1 balení | 20 g | 80,2 kcal | 
| kypřící prášek do pečiva | 1 balení | 12 g | 9,6 kcal | 
| pšeničná mouka polohrubá | 400 g | 1368 kcal | |
| mléko polotučné | 200 ml | 90,8 kcal | |
| cuketa | {text:"pokud ji nemusíte kupovat, pak se cena receptu o hodně sníží..."} | 400 g | 73,6 kcal | 
| rumové aroma | 1 lžička | 4 ml | 0,3 kcal | 
| kakao | 2 lžičky | 10 g | 44,5 kcal | 
Postup
- Do vhodné mísy dáme vejce, cukr a ušleháme.
- Přidáme olej, vanilkový cukr a přimícháváme střídavě mouku a mléko.
- Poté vmícháme prášek do pečiva a nastrouhanou cuketu, ze které jsme vymačkali mírným tlakem vodu.
- Pokud je nyní těsto moc řídké, přimícháme trochu polohrubé mouky.
- Vmícháme rumovou tresť nebo rum.
- 1/3 těsta přesuneme do jiné mísy a přidáme 3 až 4 lžíce granka nebo 2 lžičky kakaa.
- Formu si vymažeme olejem a pokud nemáme silikonovou, pak ji ještě vysypeme hrubou moukou.
- Do formy nalijeme polovinu světlého těsta, potom těsto s kakaem a nakonec zbytek světlého těsta.
- Těsto ve formě uhladíme a pečeme v předehřáté troubě asi 60 minut při 180°C. Každá trouba však peče jinak, proto je nutno beránka hlídat.
Konec pečení poznáte tak, že když do bábovky píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
Další druhy beránka naleznete ZDE.
 
         
				 
				 
				 
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                        
 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					
Komentáře