Čertovo lejno
-
Čertovo lejno
Popis:
Čertovo lejno neboli Asa smrdutá či asant. Tato rostlina se vyskytuje v Íránu, Afghánistánu a v Kašmíru, produkuje intenzivně páchnoucí pryskyřici, která bývá nazývána čertovo lejno. Asa uvolňuje ostrý pach, který připomíná směs manga, cibule a česneku.
Na Balkáně se čertovo lejno používalo jako afrodisiakum.
Jako koření se používá do mletých mas, zeleninových jídel, dále na dušené maso, ryby a také zvěřinu.
Koření Čertovo lejno zde již hledalo 24224 uživatelů před vámi.