logo

Indiánská rýže, jinak nazývaná také černá divoká rýže, ve skutečnosti není rýží, nýbrž semeny severoamerické vodní trávy původně rostoucí zejména v močálech. Díky rostoucí popularitě se nyní divoká rýže v Kanadě také pěstuje na přírodních vodních plochách.Divoká rýže je bohatá na bílkoviny, aminokyselinu lysin a vlákninu. Neobsahuje lepek a je vhodná pro celiaky. Je dobrým zdrojem vitaminů skupiny B. Divoká rýže má nižší glykemický index než běžná rýže, více bílkovin a vlákniny a méně tuku.Divokou rýži vaříme podobně jako hnědou rýži a používáme ji k dochucení salátů nebo namíchanou s hnědou rýží. Vzhledem k vyšší ceně se obvykle nepoužívá jako samostatná příloha.

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Indiánská rýže. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Indiánská rýže samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Indiánská rýže zde již hledalo 359 uživatelů před vámi.