Warning: mysqli::mysqli() [mysqli.mysqli]: (42000/1044): Access denied for user 'w59009_recept'@'%' to database 'd59009_recept' in /data/web/virtuals/17082/virtual/www/inc/setup/mysql.php on line 6
Připojení k databázi selhalo....
Warning: mysqli_query() [function.mysqli-query]: Couldn't fetch mysqli in /data/web/virtuals/17082/virtual/www/inc/setup/mysql.php on line 8

Warning: mysqli::mysqli() [mysqli.mysqli]: (42000/1044): Access denied for user 'w58925_recipes'@'%' to database 'd58925_recipes' in /data/web/virtuals/17082/virtual/www/inc/setup/mysql.php on line 12
Připojení k databázi selhalo....
Warning: mysqli_query() [function.mysqli-query]: Couldn't fetch mysqli in /data/web/virtuals/17082/virtual/www/inc/setup/mysql.php on line 14
Harissa | Gastroslovník | video-recepty.com
logo

Harissa (někdy psáno jako harísa) je druh ostré kořenící směsi. Pochází z Tuniska a je oblíbena i v Alžírsku, Maroku a na Blízkém východě. V severní Africe se používá téměř ke všem jídlům. Harissa obsahuje chilli papričky, česnek, koriandr, kumin (římský kmín), papriku, sůl (5%) a olivový olej. Vyrábí se smícháním těchto ingrediencí do hustoty pasty. Koření se používá k přípravě originálních omáček k dušené zelenině, masu a pod.

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Harissa. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Harissa samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Harissa zde již hledalo 386 uživatelů před vámi.