logo

Cognac (koňak) je nejznámějším typem brandy. Základní surovinou pro výrobu koňaku jsou hrozny vinné révy. Při destilaci koňaku se používá tradičních měděných destilačních přístrojů kotlíkového typu. Poté koňak dozrává nejméně 2 roky v dubových sudech. Délka zrání koňaku je poté označena zkratkou na láhvi. Koňak se vyrábí dvojitou destilací prokvašeného hroznového moštu. Po první destilaci má pálenka 30% alkoholu, po druhé, delší destilaci, se získá 70% koňak. Na jeden litr koňaku je potřeba devět litrů vína.

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Cognac (koňak). Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Cognac (koňak) samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Cognac (koňak) zde již hledalo 330 uživatelů před vámi.