logo

Jedná se o salám či klobásky pikantní chuti, složené z nasekaného vepřového masa a slaniny. K obarvení se používá drcená paprika, bylinky a česnek. Ingredience se mohou lišit dle místních tradic výroby. Je používána jak paprika sladká, tak i pálivá, podle požadované pikantnosti výrobku. Paprika Chorizo obarví sytě do červena. Existuje však mnoho krajových variant španělského choriza. Mohou být uzené i syrové (sušené).

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Chorizo. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Chorizo samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Chorizo zde již hledalo 333 uživatelů před vámi.