logo

Je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech. Jedná se o malé světlejší papričky se silnou vůní. Tyto feferonky jsou ostré odrůdy zpravidla vytrvalých kořeninových paprik, kterých je celá škála. Za svou pálivou chuť vděčí látce kapsaicin, která se dobře rozpouští v tucích, takže pro zahnání akutního pocitu pálení v ústech nejlépe pomůže sklenka mléka. Podporují chuť k jídlu, ale ve větším množství dráždí pohlavní a močové ústrojí. V přiměřených dávkách působí na žaludek lépe než pepř. Má příznivý účinek na zažívání. Existuje mnoho druhů chilli papriček,k nejznámějším patří např. ancho, mulato, poblano, pimientos, pasilla, fresno, jalapeňo, serrano, chipotle, cascabel nebo caribe.

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Chilli paprička. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Chilli paprička samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Chilli paprička zde již hledalo 288 uživatelů před vámi.