logo

Je dvojitý biftek neboli dvojnásobně tlustý steak (asi 6–7 cm silný). Takový steak váží asi 400–500 g. Speciální biftek dostal jméno po vikomtovi Françoisi-Augustovi-Reném de Chateaubriand (1768–1848).

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Chateaubriand. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Chateaubriand samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Chateaubriand zde již hledalo 244 uživatelů před vámi.