logo

Červená čočka se od klasické čočky liší zabarvením. Po oloupání hnědé slupky bývá oranžovočervená. Odstraněním slupky je dosaženo lepší stravitelnosti a podstatně se snižuje i nadýmavost. Červená čočka při vaření mění barvu na žlutou a je velmi rychle uvařená. Při delším vaření se rozpadá. Kaše z červené čočky je základem mnoha receptů. Červená čočka se hodí především do polévek nebo jako příloha. Bývá také součástí předkrmů. Často se s ní setkáváme v receptech indické kuchyně.

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Červená čočka. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Červená čočka samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Červená čočka zde již hledalo 352 uživatelů před vámi.