logo

Jsou obilné produkty, při jejichž výrobě byla použita celozrnná mouka. Celozrnná mouka se vyrábí ze všech částí zrna a obsahuje tedy otruby, endosperm a klíček, zatímco bílá mouka obsahuje pouze endosperm. Rozumějí se tím pekařské výrobky, jejichž těsto obsahuje nejméně 80% celozrnných mouk z celkové hmotnosti.

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Celozrnné pečivo. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Celozrnné pečivo samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Celozrnné pečivo zde již hledalo 415 uživatelů před vámi.