logo

Je sušená vnější, pigmentovaná vrstva kůry citrusových plodů. Plody je nejprve třeba omýt studenou vodou, pak je spařit a seříznout svrchní barevnou vrstvu co nejjemnějši. Citronovou kůru můžeme koupit v obchodech i mletou. Používá se do zeleninových, masových a rybích salátů, do studených omáček, při přípravě jemných moučníků (piškotů, bábovek) a sladkých jídel .

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Cedra. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Cedra samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Cedra zde již hledalo 322 uživatelů před vámi.