logo

Je oblíbený anglický tvrdý sýr. Tradičně se vyrábí z pasterovaného i nepasterovaného kravského mléka.Čedar má tvrdou a hladkou strukturu, je neohebný a nedrolivý. Chuť se liší stářím sýra. Mladší sýry mají chuť méně výraznou, ořechovo-sladkou, často se slaným nádechem. Chuť zralejších sýrů je silnější a plnější s mnohem výraznější ořechovou příchutí. Staré sýry získávají chuť slaně kyselou. Často se vyrábí s mnoha přísadami, jako jsou například kmín, česnek, petrželová nať, zelenina nebo hrozinky.

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Čedar – Cheddar, Cheddar cheese. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Čedar – Cheddar, Cheddar cheese samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Čedar – Cheddar, Cheddar cheese zde již hledalo 261 uživatelů před vámi.