logo

Burčák je částečně zkvašený mošt z plodů révy vinné, který obsahuje vyvážený a chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin. Jde o meziprodukt při výrobě vína, který bývá k dispozici několik dní po začátku kvašení moštu. Obsah alkoholu bývá zhruba 1–7 %

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Burčák. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Burčák samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Burčák zde již hledalo 127 uživatelů před vámi.