logo

Je úprava potravin suchým teplem(přímým vyzařováním tepla) na rožni nebo na grilu. Při brojlování na grilu dochází částečně k převodu tepla kondukcí.

Na této stránce jste se dozvěděli, jaký je význam slova Brojlování. Je to krátké vysvětlení pojmu. Uvedené informace se snažíme ověřit z několika zdrojů. Termín Brojlování samozřejmě může mít jedno nebo několik významů, nebo - li homonym. Slovo Brojlování zde již hledalo 412 uživatelů před vámi.